在轉(zhuǎn)店的過程中,老板們都碰到不少令他們頭疼的客戶,有時(shí)候談得好好的,租金、水電、轉(zhuǎn)讓費(fèi)都談妥后,第二天收到回復(fù)說“不合適”,又手無舉措。今天我們就來學(xué)習(xí)一下小鋪分享的轉(zhuǎn)店小學(xué)問,轉(zhuǎn)店時(shí)怎樣面對這些形形色色的疑難問題,該怎么巧妙應(yīng)對! ? 一、面對看店后猶豫不決的客戶 ? 像上面前提到的這種在找店意向猶豫不決的客戶也是小鋪時(shí)常遇到的,通過幾次店話溝通,在微信談?wù)摰赇伡?xì)節(jié),覺得對方似乎對自己的店鋪有強(qiáng)大的想要接手的意向,感覺應(yīng)該聊得差不多了,是時(shí)候約出來談一談。 ? 見完面,看完店鋪,對方說回去考慮一下,可沒想到聊著聊著,對方說算了,不合適。 ? 那么該怎么樣應(yīng)對此種情況呢? ? 1.先問清楚對方是自己一個(gè)人接手店鋪還是幾個(gè)合伙人一起,如果是幾個(gè)合伙人一起準(zhǔn)備開店的,要問清楚對方是不是掌握所有決定權(quán),要不然,對方跟你談了半天,拿不定注意,回去跟他的合伙人商量之后又有所猶豫,浪費(fèi)時(shí)間和精力;如果對方?jīng)]有掌握決定權(quán),就讓對方的幾個(gè)合伙人約好之后再一起過來談,當(dāng)面交談避免不必要的麻煩。 ? 2. 約出來在店鋪見面時(shí),一定要把店鋪的信息交待清楚,除了租金、水電、轉(zhuǎn)讓費(fèi)這些,店鋪的用具、附近的交通、流量……能具體說的要說清楚,讓對方像已經(jīng)接手一樣了解店鋪。這樣就知道對方是否會接手,交談時(shí)注意觀察對方的意向,對方問的問題多,也側(cè)面說明對方有接手意向;如果是急于離開,敷衍了事,那就說明對方覺得店鋪不是他心儀的選址。 ? 3.如果能當(dāng)場轉(zhuǎn)讓那是醉好的,但是大多數(shù)人都會說先考慮一下。其實(shí)是回去查詢你提供的店鋪信息是否真實(shí),問問身邊的朋友意見如何。這時(shí),我們一定要多跟對方溝通,微信與店話,面談都行,問問對方有哪些方面的顧慮,多提一些自己店鋪與其它店鋪對比的優(yōu)點(diǎn),讓對方知道接手你的店鋪后有利可圖。 ? 4.可以截圖與其他詢問店鋪的客戶的聊天內(nèi)容發(fā)給對方,刺激一下對方,讓他知道你的店鋪炙手可熱,別給他猶豫的機(jī)會。 ? 5.如果店鋪還在營業(yè),那么一切照常,不要一心單純的以為對方一定會接手你的店鋪,假如真的接手,店鋪的貨物也可以轉(zhuǎn)讓給對方;東西不多的話,做個(gè)人情也行。轉(zhuǎn)鋪的宣傳還是要照常繼續(xù),運(yùn)氣好遇到一些上們的客戶談妥就能現(xiàn)場成交了。 ? 二、約好看店時(shí)間,又不守時(shí)的客戶 像上面的情況是店鋪還在營業(yè)中,像有些店鋪已經(jīng)不營業(yè)了,有些店主人甚至已經(jīng)搬家到其它區(qū),或者已經(jīng)出省,遇到不守時(shí)的找店客戶,那真的是頭疼。 ? 如果距離近的還算好,1~2小時(shí)路程,但是有的是很遠(yuǎn)的,這一來一回,可能就是一整天,原本以為店話約好時(shí)間,對方會準(zhǔn)時(shí)到場,等了一個(gè)多小時(shí)還不見人影,有些老板還要趕車或者有其它事情處理,這時(shí)真是心焦火燎。鋪*的工作人員也深知老板們的不易,所以每次都會提前守時(shí)赴約。 ? 那么又該怎么樣應(yīng)對此種情況呢? 1.店鋪的定位要清晰具體。我相信絕大部分約出來見面的客戶,都是抱著想要找店的心,但是遲到,有可能是他們遇到這種情況,就是老板提供的定位不清晰。 ?? 如果店鋪處于購物商城里頭、小區(qū)里頭或者小巷深處等比較難以找到的地方,不妨可以告訴對方你的店鋪在哪一層,附近有哪些標(biāo)志性的東西。如果附近在修路,提前告訴對方怎么樣繞路過來,節(jié)省不必要的時(shí)間。手機(jī)導(dǎo)航可不是一定正確的。 ? 2.約出來之前問一下對方大概住在哪個(gè)地方;在約定的時(shí)間前,問一下對方準(zhǔn)備出發(fā)了沒有;告訴對方你自己還有多久到店鋪,或者已經(jīng)在店鋪里等候他。讓對方關(guān)注到今天的約定,自然會有時(shí)間意識。 ? 不管是轉(zhuǎn)店還是找店,都像是一門學(xué)問,希望這篇文章能夠幫你解決轉(zhuǎn)店上的難題! 鋪*·只為商鋪* 讓商鋪經(jīng)營較輕松,讓個(gè)體生活較美好!!
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詞條說明
選址有時(shí)候就像選老婆,美不美、辣不辣重要,但跟自個(gè)兒的匹配度較重要。對餐飲創(chuàng)業(yè)者來說較難的是什么?選址、團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營……而讓較多餐飲人栽跟頭的則是選址。 鋪*認(rèn)為,選址不是孤立的事情,是為了開店盈利、品牌形象的樹立打好基礎(chǔ),獲得不斷的提升,你一定要首先考慮清楚品牌、市場、價(jià)格、地理、人群和渠道等定位。在開店之前,你還要先問自己這些問題,等都弄清楚了,再說選址的事情。 你一定要首先考慮清楚品牌、市場
58優(yōu)鋪轉(zhuǎn)店 7招讓門外徘徊的顧客走進(jìn)餐廳
一、閃亮的店面形象 餐飲老板一定要記住:店面形象可賣錢。 許多門店存在的問題主要在兩個(gè)方面: 1.缺乏醒目的標(biāo)志: 2.混暗的燈光: 二、利用顧客好奇心 三、用商品吸引顧客 四、用促銷吸引顧客進(jìn)店 1.渲染促銷活動信息 2.開展促銷活動吸引顧客 通常來說,促銷活動的形式主要有以下幾種: 1)折扣促銷 2)團(tuán)體用餐優(yōu)惠 3)額外贈送促銷 4)低價(jià)套餐促銷 5)送免費(fèi)品促銷 五、店員熱情招呼 六、用媒
【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜高新區(qū)丈八六路 店名:蘇卡西點(diǎn) 面積:100平米,租金:8000元/月,20萬成功轉(zhuǎn)出,轉(zhuǎn)讓費(fèi)符合老板的預(yù)期,客戶對我們的服務(wù)很滿意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當(dāng)初合作之前店主王女士因要回家照顧老人孩子,沒辦法管理此店了,所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小向在介紹完服務(wù)后,分享了一個(gè)在南門轉(zhuǎn)出的連鎖面包房案例,然后說是給王女士店鋪?zhàn)鲆粋€(gè)專業(yè)的評估,王女士也著急轉(zhuǎn),就
鋪*經(jīng)營 一個(gè)真實(shí)案例告訴你餐飲創(chuàng)業(yè)有多難
很多初創(chuàng)者選擇餐飲創(chuàng)業(yè),認(rèn)為餐飲業(yè)好做,能賺錢,門檻低,容易操作,有現(xiàn)金流,對技術(shù)要求不高。然而,身處餐飲圈的都清楚:餐飲創(chuàng)業(yè)并沒有這么簡單,沒有做好萬全的準(zhǔn)備隨時(shí)可能踩坑。餐飲創(chuàng)業(yè)到底有多難?下面將通過一個(gè)例子來說明餐飲創(chuàng)業(yè)的艱難。 案例 背景人物:餐飲小白李川(化名,下文簡稱我)、大學(xué)期間成績優(yōu)異的王強(qiáng); 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:20平米的奶茶休閑吧,總投資10萬左右的自創(chuàng)品牌,時(shí)長一年; 創(chuàng)業(yè)背景:多年好
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