農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何保證蔬菜的質(zhì)量安全？

時(shí)間：2022-09-02

作者：東莞市金裕達(dá)膳食管理服務(wù)有限公司

詞條
詞條說(shuō)明
學(xué)校食堂承包告訴你吃早餐需要知道哪三個(gè)原則？
學(xué)校食堂承包告訴你吃早餐需要知道哪三個(gè)原則？一日之計(jì)在于晨，俗話說(shuō):“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少吃?！睘槭裁匆@樣安排？我們每次吃飯，大概4個(gè)小時(shí)后，食物在體內(nèi)消化吸收，就會(huì)完全排空。一、要有豐富的品種，均衡的飲食，全面的營(yíng)養(yǎng)；二、要有碳水化合物補(bǔ)充足夠的能量；三、要補(bǔ)充維生素，維生素是不可忽視的重要營(yíng)養(yǎng)素，早餐攝入吸收率高。在吃早餐之前，記得先喝一杯溫水，因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，從尿液、皮膚、呼吸
飯?zhí)贸邪膬纱蠼裹c(diǎn)問(wèn)題?
焦點(diǎn)一:食堂食品安全所謂“安全**”。食品安全往往是飯?zhí)贸邪^(guò)程中遇到較多，也是較難解決的問(wèn)題。這幾年食品安全問(wèn)題太多了，一不注意就容易卷入食品安全的漩渦。所以你在承包食堂之**定要做好食品安全方面的溝通渠道。1、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生管理體系建設(shè)。食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者的密切配合，特別是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自律。對(duì)此，建議參考中國(guó)吃網(wǎng)“酒店食品安全體系管理”
企業(yè)將食堂承包給餐飲公司的好處？
企業(yè)將食堂承包給餐飲公司的好處！許多員工認(rèn)為食堂對(duì)外承包是壓縮員工伙食標(biāo)準(zhǔn)，或者是降低員工伙食標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)這是不明智的理解，或者說(shuō)是錯(cuò)誤的想法。公司食堂對(duì)外承包，其實(shí)有很多優(yōu)越性。其有責(zé)任的分工，容易管控，節(jié)約開(kāi)支，提高效益，減輕資金周轉(zhuǎn)壓力。一、責(zé)任的分工：把公司食堂對(duì)外承包后，責(zé)任的分工有了明確化。1、公司（甲方）責(zé)任：公司只需提供廚房場(chǎng)地，廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿，同時(shí)監(jiān)督承包方（乙方
找學(xué)校食堂承包要注意哪些地方？
1.是否擁有一個(gè)好的口碑對(duì)于學(xué)校本身來(lái)說(shuō)，是一個(gè)人多的地方，所以要求飯?zhí)贸邪镜囊?guī)模比較大，以滿足學(xué)生和老師的用餐需求。而且承包公司要有好的信譽(yù)，這樣才能負(fù)擔(dān)得起學(xué)校衛(wèi)生和健康的要求。如果學(xué)校飯?zhí)贸邪疽?guī)模小，可能無(wú)法供應(yīng)足夠的餐食滿足食堂的用餐服務(wù)。2.飯?zhí)贸邪镜姆?wù)學(xué)校飯?zhí)贸邪灸芴峁┙o學(xué)生和老師的服務(wù)和餐食很重要。如果飲食結(jié)構(gòu)不合理，服務(wù)不到位，很容易造成大家的用餐情緒，也會(huì)影響學(xué)