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詞條說明
肉類食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質(zhì)的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質(zhì)分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測定揮發(fā)性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、結(jié)果準(zhǔn)確。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮
凱氏定氮儀(定氮蒸餾裝置)工作原理分析定氮儀蒸餾裝置按凱氏定氮法而設(shè)計,主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。凱氏定氮儀工作原理:凱氏定氮裝置將已消化處理的樣品加入到試管中加熱,加熱蒸發(fā)的水蒸氣經(jīng)冷凝器、穩(wěn)壓器后進(jìn)入蒸氣發(fā)生器,產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸氣,經(jīng)滴定計算出試樣的蛋白質(zhì)含量。主要特征:1.樣品蒸餾完成后有聲音報警。2.儀器工作用水采
1.多功能光化學(xué)反應(yīng)儀主控電源,控制光照時間靈活控制,適合計時作業(yè)和實驗使用; 2.穩(wěn)定的模擬光源和穩(wěn)定,節(jié)省空間的體積設(shè)計,適合空間有限的實驗室配備; 3.配套裝置中有多位試管磁力攪拌器反應(yīng)器功能,可實現(xiàn)同時部分試管充氣功能,多位試管磁力攪拌反應(yīng)器實際應(yīng)用性能; 4.配套有多口磁力攪拌反應(yīng)器功能,可以是反應(yīng)過程中具有強磁力攪拌,充氣,放氣,密封,測量等功能; 5.配套有固體反應(yīng)裝置,可以
8000Y小型噴霧干燥機及其主要適用于高校、研究所和食品醫(yī)藥化工企業(yè)實驗室生產(chǎn)微量顆粒粉末,對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性, 適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農(nóng)藥、酶制劑等,因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫,故只是瞬間受熱,能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。安裝說明a)干燥室的安裝 用雙手將干燥室拖住然后插入干燥室固定托板上(置于白色PTFE墊塊
公司名: 上海川昱實驗儀器有限公司
聯(lián)系人: 陶春芳
電 話:
手 機: 15372021882
微 信: 15372021882
地 址: 上海閔行蘇召路1628號
郵 編:
網(wǎng) 址: cysyyq.b2b168.com
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