告訴你做新鮮蔬菜配送需要注意什么？

時(shí)間：2021-12-02作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：1324

一、蔬菜配送保鮮問(wèn)題

關(guān)于新鮮蔬菜配送，蔬菜的保鮮確實(shí)是個(gè)難題。從目前蔬菜流通的角度看，農(nóng)民主要在田間收獲蔬菜。通常，他們從早上摘到中午，下午從一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)者在基地購(gòu)買(mǎi)。分發(fā)給二級(jí)和三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，去零售店需要兩天。到達(dá)消費(fèi)者購(gòu)物籃需要36個(gè)多小時(shí)。 這么長(zhǎng)的時(shí)間蔬菜一定不如之前新鮮。

許多蔬菜配送企業(yè)通過(guò)冷藏再冷鏈配送，蔬菜配送成本高，收益不大。自留生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在用戶(hù)下訂單后，農(nóng)民將其收集，直接分發(fā)到配送中心，直接配送到用戶(hù)家?？s短傳播時(shí)間，確保蔬菜的新鮮度。

二、客戶(hù)信任問(wèn)題

與仔細(xì)選擇的在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi)不同，在線(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)認(rèn)為是向他交付了不良蔬菜?？膳c生產(chǎn)基地探討。在農(nóng)場(chǎng)監(jiān)控設(shè)備下，用戶(hù)可以自己選擇蔬菜，避免了填充不良。這樣可提高用戶(hù)的可靠性，用戶(hù)可以放心購(gòu)物。

三、蔬菜安#全問(wèn)題

食品安#全是人人關(guān)注的問(wèn)題，是社會(huì)熱點(diǎn)和敏感話(huà)題。大環(huán)境污染和生物鏈破壞，植物害蟲(chóng)增加，農(nóng)民使用更多農(nóng)產(chǎn)品，部分農(nóng)民追求利益，使用更多激#素、興奮劑、紅色興奮劑等。給蔬菜帶來(lái)了很大的安#全問(wèn)題。交貨前要進(jìn)行檢驗(yàn)和檢驗(yàn)，保證蔬菜的安#全。

 


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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