玉米芯栽培平菇注意事項

時間：2021-11-16作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：405

由于?玉米芯含糖高，因而在于菇生料栽培中易引起細菌性侵染性病害，在栽培中尤其要注意以下幾點：

(1)一定要選擇新鮮、無霉變的玉米芯，在裝料以前要選擇晴天，在太陽下暴曬2天以殺死培養(yǎng)料中雜菌。

(2)加大接種量，使平菇菌絲盡快占全料面，控制雜菌生長。

(3)由于微孔發(fā)菌使平菇菌絲、雜菌呼吸增強，使料溫升高，較易引起培養(yǎng)袋燒菌，平菇菌絲活力減弱，雜菌優(yōu)勢增強，因而發(fā)菌氣溫偏高時，要單層擺放，定期檢查料溫。發(fā)菌溫度偏低時，可擺放2～3層。

(4)平菇菌絲發(fā)好后入棚以前，栽培棚一定要預(yù)先消毒，以免引起雜菌污染。

(5)出菇管理階段，棚內(nèi)一定要控制好溫度，加大通風(fēng)，因為細菌(尤其是兼氣性細菌)較易在高溫、通風(fēng)不良的環(huán)境中繁殖，使平菇染病。

(6)平菇采收要及時(一般八成熟)，以免平菇孢子攜帶雜菌感染其他沒有生病的菌袋。

(7)采完一潮菇后，一定要及時清理料面，降低棚內(nèi)溫度，使平菇菌絲恢復(fù)生長，重新扭結(jié)出菇。

(8)出菇結(jié)束后，棚內(nèi)雜物要及時清理干凈，有污染的菌袋要挖坑埋掉或燒掉，蓋棚塑料布要全部揭掉，晾棚以便明年再種。


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• 詞條

  詞條說明

• 食用菌秋季防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見

  秋季降水量大及大風(fēng)降溫天氣無疑會給食用菌生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)。為降低降雨、大風(fēng)降溫等不良天氣對食用菌種植的不良影響，確保秋季食用菌安全生產(chǎn)，提高菇農(nóng)收益，特制定秋季食用菌防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見。 一、密切關(guān)注天氣變化，做好大棚檢查、加固和排水工作。降雨和寒潮來臨之前，及時做好菇棚頂部及周邊遮陽網(wǎng)、電線等設(shè)施的檢查和加固工作，防止菇棚倒塌，保證用電安全。提前做好生產(chǎn)場地排水工作，清理好生產(chǎn)場所的所有排水溝，

• 春季羊肚菌生產(chǎn)管理指南

  （一）加強管理。羊肚菌喜低溫、喜濕潤，一到初春必須隨時注意觀察栽培區(qū)溫度、水分和光照變化，當(dāng)空氣溫度達到3-5℃，應(yīng)撤去菌床上的地膜，隨后及時用寬2米的白色塑料薄膜和竹子搭建35-60厘米高的小棚，以防大風(fēng)、大雨及連陰雨造成土壤濕度過大，致使菌絲窒息死亡。當(dāng)氣溫逐漸回升，上升到6-10℃，空氣濕度85%-95%，土壤水分65%-75%，散射光照射，晝夜溫差大于10℃等合適條件時，即可進行催菇管理。

• 平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？

  原因一：平菇菌種選擇不當(dāng)，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當(dāng)。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節(jié)就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養(yǎng)料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質(zhì)添加過多，相對而言碳素不足，出現(xiàn)菌絲徒長結(jié)成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴重影

• 羊肚菌出菇采收期技術(shù)管理要點

  一、出菇管理?正常管理下，羊肚菌從原基到子實體成熟需要25-30天時間。羊肚菌原基形成后約7-10d，原基可增高至1-2cm，菌柄和菌蓋分化明顯，初見菌蓋雛形。?此時，栽培棚內(nèi)應(yīng)保持土壤濕度20%-25%，空氣相對濕度85%-95%，棚溫15-18℃為宜，不可**4℃、**過20℃，散射光照射。溫度低，羊肚菌生長緩慢，但菌肉較厚，單菇重量大，在羊肚菌出菇期應(yīng)將棚內(nèi)溫度控制在合理區(qū)