甜美之間抉擇，品味&健康，世界安得兩全法？

時間：2021-11-11作者：桂林千燁農(nóng)產(chǎn)品有限公司瀏覽：77

在《上癮五**》一書中，作者考特萊特一針見血地提出：假如你想賺錢，要挑一個可靠的壞習(xí)慣。

于是，想賺錢的商家如過江之鯽。紛紛站在各自的癮性角度，通過市場定位的包裝，涌入了市場，卻枉顧了這個壞習(xí)慣有多恐怖！
正如電影所言：

好在，如今的情況已然轉(zhuǎn)變：世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把糖和煙、酒并列為**的三大誘因，過量攝入糖的危害逐漸受到重視。
但是，仍就有很多企業(yè)卻選擇了視而不見，置若罔聞！
直到《正在被奶茶毀掉的中國年輕人》一文將飲品推到了風(fēng)口浪尖，這樣的情況才有所收斂。但是，更多的卻是止步于用牛奶和新鮮水果代替?zhèn)鹘y(tǒng)的奶茶粉，卻再也不愿為之付出進(jìn)一步努力的鴕鳥，卻鮮有企業(yè)將“品味&健康之間的抉擇”扛在自己的肩頭。

于是，糊弄消費(fèi)者的終將被消費(fèi)者所覆滅。
成王敗寇，卻也成了商業(yè)美好的一面：哪里出現(xiàn)了痛點(diǎn)，哪里就出現(xiàn)了戰(zhàn)機(jī)，誰先一步掌握了戰(zhàn)機(jī)，誰就會成為行業(yè)未來的**者。

在飲料界，較**動起來的是可口可樂：在代糖產(chǎn)品尚未成熟之際，就分別于1951年推出了健怡可樂和1983年推出的新款健怡可樂；其后是百事可樂所推廣的輕怡可樂，但是，緣于時代的原因，人工代糖并未真正獲得消費(fèi)者的信賴，無論是糖精還是阿巴斯甜，終在**代糖的光環(huán)下，逐漸被消費(fèi)者所遺棄。

近年來，**甜味劑已相繼興起，爭先涌現(xiàn)的甜菊糖、羅漢果甜苷，一轉(zhuǎn)代糖的頹勢，成為了受人熱捧的對象。
誠如人們寧肯排數(shù)小時隊也要買一杯的喜茶，所使用的代糖，便是甜菊糖。
據(jù)喜茶CMO 肖淑琴在接受采訪時說，喜茶和供應(yīng)商重新研發(fā)了新的甜菊糖品種，將茶飲中的冰糖漿從含糖量75克/100克，降到了4.5克/100克，卡路里降低了90%，并通過盲測，確定最后的配比，為的是保持和原先的茶飲口感完全一致。
根據(jù)市調(diào)公司 Mintel 的報告，2012 年，添加甜菊糖的產(chǎn)品還占不到**代糖食品的 1/4，但去年 8 月份，這個數(shù)字已經(jīng)達(dá)到 27%，**過了原本較被廣泛使用的零卡代糖阿斯巴甜。

但是，甜菊糖存在著“先甜后苦”的口感缺陷，而羅漢果甜苷又因羅漢果產(chǎn)量的原因致使原料過于昂貴。

人們迫切需要一種食用較安全、口感較美好、價格較宜民的產(chǎn)品出現(xiàn)，這似乎又是一個魚與熊掌不可兼得的問題。而千燁零卡糖卻完好地解決了這個難點(diǎn)。如蔗糖一般的口感，**代糖一般的安全，價格也較宜民。

品味&健康，這其實(shí)并非一個矛盾的問題，卻是一個牽扯甚廣的**，中國有句俗話是“民以食為天”，相信大家會遇到更多難以舍棄的抉擇，但是，科技在進(jìn)步，時代在發(fā)展，以往的“世間安得兩全法”，或許換個角度，便是世間終有兩全法，不負(fù)如來亦不負(fù)卿。


桂林千燁農(nóng)產(chǎn)品有限公司專注于復(fù)配甜味劑,羅漢果固體飲料,貼牌代加工等

• 詞條

  詞條說明

• 零卡糖加入減糖風(fēng)潮，它究竟有何優(yōu)勢？

  甜味會讓人心情愉悅，糖不僅制造甜味，也是人體能量較主要的來源之一。糖分存在于日常飲食中，我們每個人都離不開糖，因?yàn)樗谌粘Ｉ钪幸呀?jīng)不可或缺。但人們對糖的過高攝入已引起各國人民以及**的恐慌，因?yàn)檫^度食用蔗糖可能會導(dǎo)致糖尿病、肥胖癥、齲齒、皮膚加速老化等一系列健康問題。 減糖意識形成風(fēng)潮 消費(fèi)者和**越來越關(guān)注飲食健康，一些大型企業(yè)響應(yīng)社會的號召：可口可樂宣布實(shí)行200多項減糖計劃；雀巢承諾到20

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• “特而強(qiáng)，精而美” 以桂林特色產(chǎn)業(yè)帶動發(fā)展 | 羅漢果小鎮(zhèn)

  目前本市的9個自治區(qū)特色小鎮(zhèn)建設(shè)正有條不絮的進(jìn)行著，首批的5個廣西特色小鎮(zhèn)建設(shè)已率先開工，特色產(chǎn)業(yè)總計實(shí)現(xiàn)投資39.3億元，建設(shè)的特色項目總計完成投資62.2億元；*二批的4個廣西特色小鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計以及**區(qū)域的建設(shè)規(guī)劃結(jié)果已經(jīng)通過市級的評審，并且已經(jīng)上報到自治區(qū)進(jìn)行核審，目前本市的特色小鎮(zhèn)的總數(shù)居全廣西**。 查閱我市9個自治區(qū)級特色小鎮(zhèn)的整體規(guī)劃，像永?？h羅漢果小鎮(zhèn)、靈川縣漓水文化小鎮(zhèn)、恭

• 2020年大健康食品行業(yè)新寵兒——羅漢果甜苷

  甜味劑作為食品飲料行業(yè)不可或缺的食品添加劑，在行業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。隨著消費(fèi)者健康觀念的提升，低糖、低熱量、對人體有益的健康糖和**甜味劑等兩大類甜味劑市場迎來爆發(fā)性增長，其中以甜菊糖苷和羅漢果甜苷為代表的**甜味劑較是深受食品行業(yè)歡迎，每年**范圍內(nèi)都有數(shù)百款新品問世。 羅漢果甜苷的發(fā)展趨勢 近年來，羅漢果甜苷越來越受國外市場歡迎，食品飲料行業(yè)中使用羅漢果甜苷的產(chǎn)品亦逐漸增加。市場研究咨詢