菠蘿蛋白酶又稱(chēng)之為鳳梨酶或鳳梨酵素,是從菠蘿的莖、葉、果皮上面提取,再經(jīng)過(guò)提純,濃縮,酶固定化以及冷凍干燥等步驟進(jìn)行提純,得到純**的菠蘿蛋白酶,具有菠蘿香氣淺黃棕色粉末。菠蘿蛋白酶的用途很廣,除了應(yīng)用在保健品、化妝品方面,還用于醫(yī)藥等方面。在醫(yī)藥上應(yīng)用菠蘿蛋白酶是比較常見(jiàn)的。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶有許多作用機(jī)理。下面我們來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)菠蘿蛋白酶在醫(yī)用方面的應(yīng)用。 1、增進(jìn)藥物吸收 將菠蘿蛋白酶與各種抗生素(如四環(huán)素,阿莫西林等)聯(lián)用,能提高其療效。相關(guān)研究表明,它能促進(jìn)抗生素在感染部位的傳輸,從而減少抗生素的用藥量。據(jù)推斷,對(duì)于*藥物,也有類(lèi)似的作用。此外,菠蘿蛋白酶能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 2、消炎作用 菠蘿蛋白酶在各種組織中能有效地**炎癥和水腫(包括血栓靜脈炎、骨骼肌損傷、血腫、口腔炎、糖尿病人潰瘍及運(yùn)動(dòng)損傷),菠蘿蛋白酶具有*炎癥反應(yīng)的潛力。菠蘿蛋白酶還可**腹瀉。 菠蘿 3、用于燒傷 菠蘿蛋白酶具有選擇性除皮的作用,從而使新皮移植得到盡早的進(jìn)行。并且通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明,菠蘿蛋白酶對(duì)正常的皮膚是無(wú)不良影響的。并且使用局部抗生素是不影響菠蘿蛋白酶效果的。 4、對(duì)心血管疾病的防治 菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對(duì)心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發(fā)作和中風(fēng),緩解心絞痛癥狀,緩和動(dòng)脈收縮,加速纖維蛋白原的分解。 隨著不斷的深入研究,菠蘿蛋白酶在醫(yī)用領(lǐng)域的作用不斷的被挖掘,需要注意的是菠蘿蛋白酶是一種生物活性的物質(zhì),推薦存放在低溫、干燥的環(huán)境下保存,如發(fā)現(xiàn)酶活出現(xiàn)下降,可適當(dāng)提高添加量,以保證菠蘿蛋白酶的有效作用。
詞條
詞條說(shuō)明
菠蘿蛋白酶又稱(chēng)之為鳳梨酶或鳳梨酵素,是從菠蘿的莖、葉、果皮上面提取,再經(jīng)過(guò)提純,濃縮,酶固定化以及冷凍干燥等步驟進(jìn)行提純,得到純**的菠蘿蛋白酶,具有菠蘿香氣淺黃棕色粉末。菠蘿蛋白酶的用途很廣,除了應(yīng)用在保健品、化妝品方面,還用于醫(yī)藥等方面。在醫(yī)藥上應(yīng)用菠蘿蛋白酶是比較常見(jiàn)的。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶有許多作用機(jī)理。下面我們來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)菠蘿蛋白酶在醫(yī)用方面的應(yīng)用。 1、增進(jìn)藥物吸收 將菠蘿蛋白酶與各種抗生素
木瓜蛋白酶有什么作用和功效?烘培、嫩肉、酒類(lèi)澄清、醬油釀造……食品行業(yè)少它品質(zhì)低一級(jí)
由于職業(yè)原因,我身邊有好多食品行業(yè)的朋友。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察,我發(fā)現(xiàn):身邊凡是*的食品研發(fā)或采購(gòu)都非常熟悉一款產(chǎn)品——木瓜蛋白酶。 稍微有點(diǎn)夸張的說(shuō),木瓜蛋白酶對(duì)于食品,就像維生素對(duì)于人體一樣重要;少了它,食品的鮮、香、口感就要降低一個(gè)品級(jí)。在食品工業(yè)的運(yùn)用中,它不僅能減少或替代有害化學(xué)添加劑的使用,讓產(chǎn)品較綠色健康,還能降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品得率,可謂一舉三得! 基于優(yōu)異的特點(diǎn),木瓜蛋白酶現(xiàn)已經(jīng)廣
公司名: 南寧龐博生物工程有限公司
聯(lián)系人: 覃經(jīng)理
電 話: 0771-4868825
手 機(jī): 18172395239
微 信: 18172395239
地 址: 廣西南寧江南區(qū)金凱路96號(hào)(沙井大道沿線)銀凱工業(yè)園D棟
郵 編:
網(wǎng) 址: c1904823949.b2b168.com
餅干復(fù)合酶哪家好?選龐博,餅干色澤好,口感好,不碎/裂餅,得率高
木瓜蛋白酶哪家好?選龐博,酶活3-350萬(wàn),用于食品/飼料/肉類(lèi)/植物蛋白/洗滌化妝美容等行業(yè)
龐博酶清:酒類(lèi)澄清劑,去苦味,提升口感,*健康,廠家批發(fā),本月促銷(xiāo)
龐博纖維素酶:果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等
中國(guó)乳糖酶哪家好?龐博牌,高酶活,20年專(zhuān)注,支持訂制
龐博果膠酶:果汁加了它,口感較好,綠色健康,賣(mài)相較好
龐博風(fēng)味酶:動(dòng)植物蛋白質(zhì)水解,去腥苦臭味,增鮮增香
龐博動(dòng)物蛋白酶:提前香精、骨素、膠原蛋白;各類(lèi)動(dòng)物蛋白水解*
公司名: 南寧龐博生物工程有限公司
聯(lián)系人: 覃經(jīng)理
手 機(jī): 18172395239
電 話: 0771-4868825
地 址: 廣西南寧江南區(qū)金凱路96號(hào)(沙井大道沿線)銀凱工業(yè)園D棟
郵 編:
網(wǎng) 址: c1904823949.b2b168.com