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    (一)伏特加的特點,伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得較烈之外,別無它用。但由于酒中所含雜質較少,口感純凈,并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用于做雞尾酒的基酒,酒度一般在40度—50度之間。二)伏特加的釀造方法

    濕度適宜:將威士忌放在適宜的濕度環(huán)境下(一般是50%的濕度)也很重要。濕度太高,*使軟木塞發(fā)霉或造成酒塞污染;濕度太低(太干燥),軟木塞會皺縮,密閉性不好,可能會導致威士忌酒液揮發(fā)或者空氣進入酒瓶使威士忌酒液氧化。

    這主要與威士忌熟成過程中,橡木桶的擺放位置、橡木桶的大小、橡木桶種類有關。蘇格蘭的格蘭花格酒廠,他們采用鋪地式威士忌熟成,其中一個很重要的原因就是減少濕度、溫度對威士忌熟成的影響。

    后來威廉三世統(tǒng)治英國時,英國海軍從荷蘭運回了大批金酒,這種酒的配方傳到了英國,可以說英國金酒就是由荷蘭的杜松子酒演變而來的。

    方法三:限制級玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,并讓他(她)含住一片檸檬,先舔過鹽巴,再吸檸檬,較後將酒一飲而盡。


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