如何看標簽識牛奶？

時間：2021-06-24

牛奶因為可以很好地為人體補充蛋白質、鈣等營養(yǎng)物質而受到青睞。但市面上可供選擇的產(chǎn)品琳瑯滿目、五花八門，牛奶到底怎么挑呢？今天我們?yōu)槟v講，進口報關公司教你怎么通過讀懂牛奶標簽，挑選到健康、靠譜的牛奶~
如何看標簽識牛奶？
一、看包裝主要展示面
巴氏殺菌乳要求標注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”；

非復原的**高溫滅菌乳要求標注“純牛（羊）奶”、“純牛（羊）乳”；

復原乳及部分復原乳要求標明“復原乳”或“復原奶”“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。

二、看配料組成

巴氏殺菌乳、非復原的滅菌乳配料僅為生牛（羊）乳；

復原乳配料中會標示乳粉等復原乳配料；

調制乳的配料**位應為生牛（羊）乳或復原乳（水、乳粉）等，同時會添加其他原料或食品添加劑、營養(yǎng)強化劑。

三、看營養(yǎng)成分表

蛋白質含量≥ 2.9%（牛乳來源）或2.8%（羊乳來源）才歸入巴氏殺菌乳或者滅菌乳；蛋白質含量≥ 2.3%的才歸入調制乳。

四、調制乳不等于乳飲料

調制乳屬于乳制品，是以不**80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強化劑，采用適當?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。其蛋白含量不**2.3%。

乳飲料屬于飲料，是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品，包括配置型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料。蛋白質含量要求分別為不**1%、1%、0.7%。

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你對牛奶知識了解多少呢？
人們概念中的牛奶主要是指液態(tài)奶，包括生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳。2000年，中國乳制品工業(yè)協(xié)會向聯(lián)合國糧農組織建議，經(jīng)征求其他國家的意見，聯(lián)合國糧農組織（FAO）倡導，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”，主題是“改善國民營養(yǎng)狀況，增強人民體質”。你對牛奶知識了解多少呢？1. 調制乳不等于乳飲料調制乳屬于乳制品，是以不**80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強