美國(guó)媒體報(bào)道了5種**健康的甜味劑，竟然很多我們都吃過(guò)

時(shí)間：2021-05-20作者：桂林千燁農(nóng)產(chǎn)品有限公司瀏覽：67

4月23日，參考消息報(bào)道了美國(guó)健康熱線網(wǎng)站4月14日刊登的關(guān)于5種有益健康的甜味劑文章內(nèi)容。
對(duì)于美國(guó)媒體介紹到的這五種**健康的甜味劑主要是：甜菊糖、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、木糖醇、雪蓮果糖漿。 這五種甜味劑都是**健康的，無(wú)熱量低脂肪，甜味與蔗糖相近，主要是用于取代蔗糖。接下來(lái)我們就大概來(lái)介紹一下這五款甜味劑。
甜菊糖。是在甜葉菊的葉子中提煉而來(lái)的1種糖苷，它的甜度是我們平常吃的蔗糖的200-300倍，熱量?jī)H為蔗糖的1/300，是一款**低熱量甜味劑，不參與人體代謝，不產(chǎn)生熱量，糖尿病以及減肥控重人群皆可食用，在酒類應(yīng)用較多。
赤蘚糖醇。這個(gè)大家都不太陌生，知道元?dú)馍值呐笥汛蟾哦剂私膺^(guò)這款甜味劑，甜度沒(méi)有甜菊糖那么大，只有蔗糖的0.6~0.7，這個(gè)主要是與高倍甜味劑復(fù)配使用口感會(huì)較好，比如與羅漢果甜苷復(fù)配成羅漢果糖。
羅漢果甜苷。是從藥食同源羅漢果中提取的一種甜苷，其甜度大約是蔗糖的300倍，0熱量0脂肪，是目前比較安全的甜味劑，在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，羅漢果甜可不**用于各類食品。糖尿病患者、小孩、減肥控重人士都可替代蔗糖食用。 木糖醇。
木糖醇用到較多的食品就是我們常見(jiàn)的口香糖，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種**甜味劑，其甜度大約是蔗糖的1.2倍，在身體內(nèi)新陳代謝*胰島素參與，不使血糖指標(biāo)上升，可做糖尿病人的甜味劑。
雪蓮果糖漿。目前這個(gè)甜味劑在我國(guó)不常使用，雪蓮果糖漿提取自原產(chǎn)南美洲的雪蓮果。雪蓮果糖漿味甜，顏色比較深，黏稠比較像糖蜜。熱量只有1.3卡/克，GI只有1，不容易導(dǎo)致升糖。


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