特博威爾進(jìn)口葡萄酒杯批發(fā)商告訴你為好酒搭配好葡萄酒杯的技巧

時(shí)間：2021-04-19作者：廣州市特博威爾餐具有限公司瀏覽：37

哪個(gè)酒杯較合適喝葡萄酒？節(jié)假日的時(shí)候，用塑料杯喝葡萄酒，通常味道很好。在我們較喜歡的意大利，餐廳，冷飲杯非常適合飲用大玻璃瓶中的簡(jiǎn)單紅酒。但有一點(diǎn)是真的：優(yōu)雅、舒適、設(shè)計(jì)精良的酒杯會(huì)讓品酒體驗(yàn)較加愉悅。  

葡萄酒酒杯

1.香氣比較濃郁，要求的酒杯的肚子較寬大；而香氣比較清新，則要選擇收口的杯子。

2.酸度高的葡萄酒選擇肚子肥大的杯形，單寧高即澀度高的葡萄酒則就要找到杯底兒略尖的酒杯。

酒杯的形狀為什么能對(duì)味覺有這么大的影響？因?yàn)樯囝^的不同部位，對(duì)味道的感覺不同：舌尖對(duì)甜味較敏感，舌頭內(nèi)側(cè)、外側(cè)則對(duì)酸和咸較敏感，舌后則對(duì)苦味較敏感，所以當(dāng)不同杯形盛放的酒液流進(jìn)口里時(shí)，它接觸舌頭面積的大小和位置都能影響你的味覺。

家庭選酒杯要根據(jù)主人的喜好而定，喜歡哪個(gè)品種就應(yīng)該多備這個(gè)品種的杯子。

特別是美國、澳洲等溫暖產(chǎn)區(qū)的chardonnay，因?yàn)椴捎孟鹉就?，使得這些產(chǎn)區(qū)果香比較濃郁的，就需要一個(gè)大肚子的空間來展示。

Chablis

同樣是Chardonnay，但如果生長在比較寒冷的產(chǎn)區(qū)，酸度比較高，所以對(duì)杯子的要求就要聚一點(diǎn)的。

SauvignonBlanc

比較清新，所以杯子需要收口，這樣有利于香氣的聚合。

PinotNoir

勃艮*PinotNior的特點(diǎn)是比較淡、單寧不高，而酸度高、果香比較濃，所以要求酒杯的肚子是肥大型，，直接倒到嘴里較里面的部位，從而**它豐富的果香、避免高酸度。

CabernetSauvignon

波爾多的CabernetSauvignon特點(diǎn)是澀度高、酸度高，酒體很強(qiáng)勁，所以需要很大的肚子來展示它的味道，杯子的設(shè)計(jì)較是力求**濃郁的果香，避免高澀、酸的敏感部位，感覺其偏柔和、酸度適中、單寧較淡。

來自意大利的**水晶玻璃制造品牌---路易治·波米奧尼(Luigi Bormiol)，針對(duì)世界各地的葡萄酒設(shè)計(jì)出三十多個(gè)水晶杯系列，杯型豐富齊全，造型時(shí)尚新穎，滿足各種品酒需求。路易治·波米奧尼的酒杯在白蘭地杯系列上也有多種杯型花紋供個(gè)性化選擇。特博威爾餐具公司作為此品牌的中國區(qū)總代理商，從貨源、價(jià)格上有著得天*厚的優(yōu)勢(shì)， 現(xiàn)在國內(nèi)酒店能直接通過特博威爾向路易治意大利總部訂制各樣的葡萄酒杯，價(jià)格實(shí)惠同時(shí)質(zhì)量也有保證。


廣州市特博威爾餐具有限公司專注于進(jìn)口水晶酒杯,西餐廳餐具,水晶玻璃制品等

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