白酒定制，從玩轉(zhuǎn)婚宴市場開始！

時間：2021-03-29

定制酒市場存在的問題

定制酒是企業(yè)提升自我**和進(jìn)行推廣的重要手段，開拓定制酒市場是許多白酒企業(yè)在激烈市場競爭中取勝的機(jī)會。但定制酒市場也存在一些顯性的問題。

一、補(bǔ)助型戰(zhàn)略定位

定制在誕生之初便被附上了**、小眾的身份標(biāo)簽，名酒（尤其是**名酒）具備率**入這一市場的先天優(yōu)勢，但僅僅停留在企業(yè)**形象的塑造階段，市場化程度較低；其他白酒企業(yè)也只是將定制酒作為傳統(tǒng)渠道的一個補(bǔ)充，作為輔助市場予以培育，未做充分的戰(zhàn)略定位。定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營體系作**，任由定制市場的自生自滅，定制酒逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。

二、缺乏定制精神內(nèi)涵

正是企業(yè)對定制酒的尷尬定位，也使得定制酒“形式化”現(xiàn)象比較嚴(yán)重，停留在簡單的包裝差異化階段，并針對不同的定制客戶也以相同的酒服務(wù)。只是在產(chǎn)品瓶標(biāo)上打上“專為某某定制”或“某某”而已，并沒有將定制酒與企業(yè)文化、個人**需求結(jié)合起來，這直接導(dǎo)致定制酒的外型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至經(jīng)常出現(xiàn)假冒**定制酒的案例。這些都有與定制酒本身高貴、個性化的精神內(nèi)涵和身份不相符。

三、多品類市場發(fā)展

定制酒市場一開始便被劃分為多品類市場（企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、學(xué)校等單位以及個人、節(jié)日、婚宴），同時企業(yè)為了降低新進(jìn)市場的風(fēng)險(xiǎn)也采取了全品類市場進(jìn)入，即有定制需求的市場都予以滿足，陷入多品類定制發(fā)展亂局。由此，沒有哪個白酒在定制酒單一品類中占據(jù)明顯的市場份額，這也是市場上沒有一個定制酒白酒誕生的重要原因。

面對個性化的定制酒消費(fèi)市場，在定位和營銷層面也需要個性化。從單一品類突破的定位發(fā)展戰(zhàn)略將是定制酒的突破點(diǎn)，針對性的營銷布局則是**單一定制酒市場的**。

婚宴市場定制酒營銷

聚焦單一品類市場，婚慶行業(yè)是定制酒進(jìn)入的優(yōu)選行業(yè)。結(jié)婚的個性化給婚宴定制酒充足的借口?；閼c作為一個新興行業(yè)，在全國已經(jīng)到了*的程度?；閼c協(xié)會的成立，也正式*婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展?；閼c產(chǎn)業(yè)鏈相對成熟，整個行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、個性化、追求浪漫的需求努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

白酒市場競爭日趨激烈，但縱觀婚宴定制酒市場的運(yùn)作，大部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài)，很少進(jìn)行精耕細(xì)作。對于追求新奇和個性的年輕人來說吸引力不夠。這為諸多白酒企業(yè)的運(yùn)作留下了有效的空間，只要有企業(yè)能在這方面多下功夫，在市場運(yùn)作的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行精耕細(xì)作，一定能夠**可喜的成績，獲得巨大的收獲。

婚宴市場場景營銷，依據(jù)特性，同時結(jié)合目標(biāo)消費(fèi)人群的生活軌跡，在吃、住、行、游、娛、購六大方面進(jìn)行渠道劃分，具有針對性地進(jìn)行精細(xì)化場景營銷。

一、產(chǎn)品定位

產(chǎn)品是企業(yè)與客戶溝通的重要媒介，也是獲取收益的敲門磚。針對個性化的市場需求產(chǎn)品尤為重要。婚宴市場是縱多個性化市場中的一個細(xì)分市場，有著比較鮮明的特點(diǎn)。個性化需求強(qiáng)烈，消費(fèi)者具備獨(dú)立的個性化思維和想法；年齡在三十歲左右占比較大，他們對白酒消費(fèi)從包裝到內(nèi)涵都有自己的理解方式。所以針對這樣特殊的人群，產(chǎn)品包裝的個性化是視覺基本的需求，口感味道是**，既滿足客戶面子，也可作為婚宴禮品贈與來賓。

了解目標(biāo)定制消費(fèi)人群的真正需求，要對消費(fèi)群體的意見、消費(fèi)特點(diǎn)、潛在需求進(jìn)行*分析，保證定制產(chǎn)品的成功，才能形成市場影響力。

二、價(jià)格定位

婚宴定制酒市場雖然有巨大空間，但在操作的過程中要解決好價(jià)位和區(qū)位的問題。在價(jià)位上不宜走**和低端路線，價(jià)格在中檔應(yīng)該是可行和可操作的，因?yàn)樽?*將直接與名酒產(chǎn)生沖突，很難占據(jù)優(yōu)勢；走低端，又抹殺了定制酒特有的尊貴感的**。在區(qū)位選擇上，需要依據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者做一定的調(diào)研，了解其口感、價(jià)位需求。一旦確認(rèn)區(qū)域市場的進(jìn)入，就要深耕。無論是產(chǎn)品價(jià)格或產(chǎn)品數(shù)量切記太多，選擇具有針對性的進(jìn)行市場切分。

三、渠道定位

隨著消費(fèi)者個性化消費(fèi)趨勢的日趨明顯，婚宴定制酒在營銷層面也需要個性化。除了差異化的包裝、*特的定位之外，婚宴產(chǎn)品的銷售渠道與普通白酒也有很大的不同，必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補(bǔ)充適合于婚宴用酒銷售的特殊渠道。

詞條
詞條說明
白酒定制廠家
? ? 定制酒的價(jià)格不是一層不變的，具體的還要商量，不過定制酒的**在于價(jià)格較低、酒質(zhì)較高、包裝較美、**較好。一、價(jià)格較低? ? ?相對于酒來說，定制酒去除了光環(huán)，去除了廣告費(fèi)用，去除了推廣費(fèi)用以及打造的各種費(fèi)用。再加上定制酒沒有從多個商家的手中經(jīng)過，沒有中間商從中賺取差價(jià)，讓用戶說花的錢都花在了刀刃上。二、酒質(zhì)較高? ? 在
白酒定制營銷時代來臨定制酒華麗轉(zhuǎn)身
? ? ? 在這種背景之下，一些酒企已開始對白酒銷售市場進(jìn)行整合與分析，“定制酒”又重新回到了大家的視野中來。不過，傳統(tǒng)酒企對“定制酒”行業(yè)都涉獵較淺，僅僅是依靠自身的釀制生產(chǎn)、渠道資源優(yōu)勢，“被動”的開辟出“定制酒”產(chǎn)品，而忽視了“定制酒”的****。從而導(dǎo)致“定制酒”市場混亂、沒有頭緒、逐漸讓消費(fèi)者失去興趣和信心。? ? ?現(xiàn)在有一些
什么是養(yǎng)生酒？
酒古時候除開做為健康飲品，也被看作一種藥品，其較大的的功效便是用于**疾病。在《前漢書·食貨志》中班固稱“酒為百藥之長”。中醫(yī)學(xué)里記述，酒是用谷物和酵母釀造而成，其氣彪悍而質(zhì)清，味甘辛而性熱，*性，具備通調(diào)氣血、益脾養(yǎng)胃、開結(jié)化淤、利骨筋、舒骨關(guān)節(jié)、潤肌膚、去濕寒等作用。伴隨著科學(xué)合理發(fā)展和對醫(yī)藥知識的不斷完善，大家逐步了解到酒自身不但可以看病，也是一種優(yōu)良的**溶液，與中藥材互相配合，可以帶來
醬香白酒私人定制
定制酒含義：與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于酒類包裝的定制，有側(cè)重于酒質(zhì)的定制，或兼而有之。定制酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等個性化服務(wù)。定制酒質(zhì)客戶可尊享*特酒配方、制定年份等個性化服務(wù)。定制酒特點(diǎn)**性??定制酒為滿足特定客戶而制，對釀酒資源和釀酒工藝有較為嚴(yán)格的要求，涵蓋了考究的釀酒工藝