不銹鋼材質(zhì)粉皮生產(chǎn)線，水晶粉皮機(jī)加工設(shè)備使用時(shí)出現(xiàn)的問題

時(shí)間：2020-12-07作者：開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：49

自動(dòng)化粉皮加工設(shè)備區(qū)別于傳統(tǒng)手工作坊式加工，設(shè)備升級(jí)新型工藝加工粉皮，封閉式運(yùn)行*另建晾曬場地，避免了室外晾曬導(dǎo)致的二次污染，生產(chǎn)線帶烘干**粉皮加工充分干燥，新型工藝實(shí)現(xiàn)加工粉皮不使用明礬。但是加工過程中還是會(huì)出現(xiàn)許多問題，下面粉皮加工設(shè)備廠家開封麗星，為您列舉一些加工過程中可能出現(xiàn)的問題及解決方法。
粉皮顏色發(fā)白或不透亮的問題排除方法？
1、更換標(biāo)準(zhǔn)淀粉。
2、蒸箱溫度達(dá)不到所需要的溫度，調(diào)整蒸箱蒸汽閥門或通知鍋爐工升高蒸汽壓力。
粉皮出蒸箱后上面有折皺或氣泡。
排除方法：適當(dāng)降低蒸箱溫度，增加抽真空時(shí)間。
注意事項(xiàng)
1、不銹鋼帶在正常生產(chǎn)中不宜過緊，否者會(huì)導(dǎo)致拉伸變形或損壞，減少使用壽命。
2、輸汽管道和蒸箱嚴(yán)禁觸摸，以免燙傷。
3、轉(zhuǎn)動(dòng)部位嚴(yán)禁伸手觸摸。
豎切粉皮粘連的排除方法？
排除方法：
1、老化風(fēng)扇開啟和冷庫溫度上下限值太高，開啟老化風(fēng)扇并降低冷庫溫度值。
2、豎切刀口太松，調(diào)整豎切刀兩輥間隙（需有專業(yè)人員調(diào)整）。
3、豎切刀磨損嚴(yán)重，無法再使用，更換刀具。
豎切粉皮時(shí)兩端入刀速度不一。
排除方法：
1、粉皮兩邊厚薄不一所造成，需要調(diào)整粉皮兩端厚薄度。
2、豎切刀輥兩邊間隙不一，調(diào)整豎切刀兩邊間隙（需要有專業(yè)人員調(diào)整）。
斷條嚴(yán)重的問題處理方法？
排除方法：
1、更換淀粉。
2、調(diào)整技術(shù)配方。
3、更換豎切刀。
開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供較加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實(shí)用的一站式解決方案。YX


開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司專注于粉絲生產(chǎn)線成套設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 紅薯粉條加工設(shè)備，大型粉絲粉條生產(chǎn)線工藝流程

  首先確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始。很多人搞不懂這個(gè)，不明白從紅薯---淀粉---粉條的工藝，其實(shí)這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的。 從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。 首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據(jù)機(jī)械化程度的高低，可 以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝，具體的過程為 沉淀池工藝的制作流程：清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊

• 粉絲生產(chǎn)線成套設(shè)備廠家，加工紅薯粉的成套設(shè)備工藝

  紅薯在我國有大面積的種植，紅薯加工成淀粉，進(jìn)而再加工成粉絲粉條，得到的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)**紅薯直接銷售帶來的經(jīng)濟(jì)。紅薯的加工期比較短，長時(shí)間的放置會(huì)使紅薯糖化，進(jìn)而加工出的淀粉就會(huì)減少，導(dǎo)致加工出的粉絲粉條就會(huì)減少，所以在薯區(qū)建立粉絲生產(chǎn)線迫在眉睫，它不僅可以解決薯農(nóng)銷路難的問題，而且對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。 有些人不太了解，認(rèn)為從鮮薯到粉絲粉條只需要一套設(shè)備，其實(shí)不然，從紅薯—淀粉—粉條

• 即食方便粉絲生產(chǎn)線，帶烘干碗裝粉絲加工設(shè)備工藝

  即食方便粉絲生產(chǎn)線，即食方便，顧名思義就是立即可食用類似于方便面一樣的粉絲生產(chǎn)加工線設(shè)備。即食方便粉絲分為塊狀、餅狀、坨狀等形狀粉餅，并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品 。用85攝氏度以上的熱水沖泡，可在4分鐘之內(nèi)食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑等優(yōu)點(diǎn)，近幾年受到不少消費(fèi)者的喜歡。 制作方便即食粉絲的機(jī)器設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟

• 大型紅薯粉絲機(jī)廠家，粉條機(jī)加工設(shè)備多少錢一套

  大型紅薯粉條機(jī)，由于方言以及地域叫法不同，各個(gè)地方的理解也不同。 一部分以為大型紅薯粉條機(jī)就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備； 一部分以為紅薯粉條機(jī)是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備； 大型紅薯粉條機(jī)就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)，運(yùn)用機(jī)械化手段，提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的機(jī)器設(shè)備。 至于說大型紅薯粉條機(jī)多少錢一套？開封麗星認(rèn)為價(jià)格主要受到設(shè)備機(jī)械化程度、政策要求、食品衛(wèi)生要求、粉條品質(zhì)要求、產(chǎn)量