大櫻桃苗苗圃、2020車?yán)遄用鐑r(jià)格是多少

時(shí)間：2020-09-06作者：四川禾粟農(nóng)業(yè)有限公司瀏覽：50

 

 大櫻桃苗苗圃、2020車?yán)遄用鐑r(jià)格是多少

 

大櫻桃枝條成花有何特點(diǎn)?
了解大櫻桃枝條的成花特點(diǎn), 對(duì)于管理大櫻桃, 采取合理的技術(shù)措施非常重要。大櫻桃當(dāng)年生新梢基部1~5芽或1~7芽容易形成腋花芽, 對(duì)形成早期產(chǎn)量非常有益 。一年生枝條甩放后,*易萌發(fā)“五叉頭”式的多個(gè)新梢,根據(jù)“新梢基部易形成腋花芽”的特點(diǎn),留一旺梢繼續(xù)向外延伸,對(duì)于其他新悄,采取多次摘心的方式,控制生長,促進(jìn)成花。一年生枝條甩放后,除背上萌生少數(shù)旺梢外,其他芽眼萌生葉叢枝;部分葉叢枝當(dāng)年能形成花芽, 其成花規(guī)律是從甩放枝*向枝條基部的順序成花,即枝條中上部(或中**)的葉叢枝易成花,,中下部成花難;中后部的葉叢枝生長勢力弱、葉片數(shù)量少、葉面積小,生長幾年后,容易死枝(芽),形成局部光禿帶。這一特點(diǎn), 迫使生產(chǎn)栽培者在整形修剪中必須采取相應(yīng)的措施, 防止光禿帶形成。
一年生枝短截, 剪口下萌發(fā)幾個(gè)新梢, 再下部萌生葉叢短枝當(dāng)年也能成花。當(dāng)所萌發(fā)的新梢長勢較旺時(shí), 由于樹體自身養(yǎng)分配.下部的葉叢枝生長較弱,影響成花數(shù)量。
中干上“刻芽”,為了促生旺條、填補(bǔ)空間,但有時(shí)個(gè)別成不了長梢,而形成較好的葉叢枝,當(dāng)年也能成花。



 

 

 

 

大櫻桃對(duì)環(huán)境條件要求
光照
大櫻桃喜光性強(qiáng)，全年日照時(shí)間要求在2600?2800小時(shí)，適宜的日照百分率為60%左右，太陽總輻射為469.8焦耳/平方厘米左右。光照強(qiáng)弱影響大櫻桃花粉萌發(fā)和坐果，大櫻桃開花期的光照強(qiáng)度降低到自然光照的27.9%時(shí)，花粉發(fā)芽率由78.6%下降為72.1%;開花至果實(shí)發(fā)育期間的光照也明顯影響坐果率。
光照對(duì)大櫻桃生長發(fā)育尤為重要，光照條件好，大櫻桃樹體生長發(fā)育健壯，果枝壽命長，樹膛內(nèi)外結(jié)果均勻，花芽充實(shí)，花粉發(fā)芽力強(qiáng)，坐果率髙，果實(shí)成熟早、著色好、品質(zhì)佳。光照不足，樹體生長發(fā)育弱，樹冠外圍枝梢易徒長，冠內(nèi)枝條衰弱，內(nèi)膛枝組易枯死，葉片黃化脫落，果枝壽命短，結(jié)果部位外移，花芽發(fā)育不良，花粉發(fā)芽率低，坐果少，果實(shí)成熟晚，果品質(zhì)雖下降，著色不好，硬度差，可溶性固形物減少，成熟期延后。
溫度
1.適宜溫度
溫度是制約大櫻桃生長發(fā)育的關(guān)鍵因素，在特定的溫度條件下大櫻桃才能正常生長、開花和結(jié)果。大櫻桃適于生長在年平均氣溫10?12℃的地區(qū)，要求日平均氣溫**10℃的時(shí)間為150?200天。大櫻桃要求萌芽期平均氣溫7°C以上，適宜的溫度是10℃左右；開花期平均氣溫12℃以上，適氣溫15℃左右，果實(shí)發(fā)育期和成熟期適宜平均氣溫為20℃左右。果實(shí)發(fā)育期間平均氣溫的高低，對(duì)果實(shí)的發(fā)育速度、果實(shí)大小和果實(shí)品質(zhì)等都有顯著的影響。大櫻桃從謝花后到果實(shí)成熟，要求有效積溫（日平均氣溫**10℃的溫度）為200?300℃。
2.低溫傷害
大櫻桃不耐低溫，易遭受低溫傷害。大櫻桃冬季發(fā)生凍害的臨界溫度為一20°C左右，一26?一29℃時(shí)則造成大盤死樹。不同生育期、不同和組織的凍害臨界溫度有明顯差異，大櫻桃花蕾著色期凍害臨界溫度為-5.5?-1.7℃，在-3℃持續(xù)大部分花蕾會(huì)受凍，幼果期的凍害臨界溫度為-2.8°C。WebsterA.D.對(duì)美國華盛頓州Prosser地區(qū)的賓庫大櫻桃花芽的平均凍害溫度進(jìn)行了調(diào)査，結(jié)果表明，花芽發(fā)育后期比早期較易遭受低溫傷害，花芽休眠期抗低溫傷害的能力強(qiáng)。花期遇到-2.1?-11.1℃低溫，10%的花芽將被致死。導(dǎo)致花芽膨大期、芽尖吐綠期、花蕾分離期、初花期、盛花期、落花期50%的花芽致死的溫度分別為-14.3°C、-5.9℃.2℃、-3.4°C、-3.2℃和-2.7℃導(dǎo)致花芽膨大期、芽尖吐綠期、花蕾分離期、初花期、盛花期、落花期90%的花芽致死的溫度分別為-17.2℃、-10.3°C、-6.2℃.1℃一3.9℃和-3.6°C。
冬季溫度過低會(huì)造成大櫻桃樹干和根部凍害。冬季氣溫在-18?-20℃時(shí)大櫻桃即發(fā)生凍害，在-25℃時(shí)，可造成樹干凍裂，大枝死亡。大櫻桃的根系在晚秋地溫一8℃以下、冬季-10°C以下、早春



-7℃以下的情況下，也會(huì)遭受凍害?？梢园演^端氣溫-15?-18°C的地區(qū)，作為櫻桃種植適宜區(qū)的北界，較端氣溫-18?-23℃的地區(qū)作為次適宜區(qū)。在次適宜區(qū)可能在部分年份遭遇凍害，需要對(duì)大樹進(jìn)行防護(hù)，一23℃是大櫻桃露地栽培的北界，在這些地區(qū)建議種植酸櫻桃以及櫻桃。
3.髙溫傷害
溫度過高同樣會(huì)對(duì)大櫻桃樹體造成傷害。高溫危害的影響程度往往因水分和空氣濕度不同而異。生長季高溫高濕易造成徒長，引起果園郁閉；高溫干旱，易使葉片早衰，植株生長發(fā)育不良，產(chǎn)生大量畸形花，來年形成畸形果。果實(shí)發(fā)育期間溫度過高，往往果實(shí)不能充分發(fā)育，造成“高溫逼熟”，成熟期提前，果個(gè)小，肉薄味酸，果實(shí)品質(zhì)差，造成大幅度減產(chǎn)。高溫地區(qū)也易使樹體壽命縮短。另外，溫度對(duì)大櫻桃裂果也存在較大影響，溫度影響細(xì)胞壁滲透性能和細(xì)胞生理代謝過程，當(dāng)溫度從10℃增長到40℃時(shí)裂果率呈線性增長趨勢。同時(shí)，果實(shí)成熟前期溫度不適宜，過髙或過低均可導(dǎo)致果皮細(xì)胞老化并停止生長，當(dāng)溫度恢復(fù)后果肉細(xì)胞生長較快，會(huì)使老化的果皮脹裂，造成裂果。
4.需冷量
溫度對(duì)大櫻桃生長影響的另一個(gè)重要因素就是需冷量。在大櫻桃設(shè)施栽培、適栽區(qū)域劃分及引種栽培過程中，首先要確定所栽培品種的需冷量，以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境條件，避免栽培中因需冷量不足而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
大櫻桃在休眠期間，要求經(jīng)過時(shí)間的低溫，達(dá)到的需冷量，*二年才能正常地萌芽、開花和坐果。若需冷量不足，植株不能正常完成自然休眠的全過程，即使給予適宜的生長條件，也不能適時(shí)萌芽，或萌芽不整齊，甚至引起花疇形或嚴(yán)重?cái)∮?，?dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。同時(shí)，甜樓櫻易遭受低溫傷害，近年來，隨著大櫻桃矮化密植技術(shù)的發(fā)展、設(shè)施材料的改進(jìn)和市場經(jīng)濟(jì)體制的確立，我國大櫻桃設(shè)施栽培發(fā)展較快，發(fā)展前景十分廣闊。在對(duì)大櫻桃設(shè)施栽培時(shí)重要的也是要明確不同大櫻桃品種的需冷量，從而確定扣棚升溫時(shí)間。若升溫時(shí)間過早，需冷量不足，同樣會(huì)導(dǎo)致萌芽率低、坐果率低，造成低產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。因此確定甜摟桃的需冷量，明確扣棚升溫時(shí)間，在確保達(dá)到大櫻桃所需的需冷量的前提下，及時(shí)升溫扣棚，避免低溫傷害，使大櫻桃盡量提早開花，提前上市，以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，這是大櫻桃設(shè)施生產(chǎn)者首要關(guān)注的問題。需冷量也是我國大櫻桃區(qū)域劃分及南方地區(qū)引種栽培的重要依據(jù)。若引種地區(qū)達(dá)不到大櫻桃所需的需冷量，則會(huì)坐果率低，甚至不坐果，造成低產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。
目前，我國對(duì)需冷量的評(píng)價(jià)模式不一，以至于報(bào)道的同一品種的需冷量值也存在差異，影響大櫻桃保護(hù)地栽培、引種栽培和適栽區(qū)域劃分的開展。當(dāng)前對(duì)需冷量的評(píng)價(jià)模型主要有四種：<7.2°C模型、0?7.2°C模型、0?9.8°C模型和猶他模型。
7.2°C模型：是以秋季日平均溫度穩(wěn)定通過7.2°C的日期為有效低溫累積的起點(diǎn)，以打破自然休眠所需7.2°C或以下的累積低溫值為品種的需冷量。0?模型：以秋季日平均溫度穩(wěn)定通過7.2°C的日期為有效低溫累積的起點(diǎn)，以打破休眠所需0?7.2°C的累積低溫值為品種的需冷量。0?9.80c模型：以秋季日平均溫度穩(wěn)定通過7.2°C的日期為有效低溫累積的起點(diǎn)，以打破休眠所需0?9.8C的累積低溫值為品種的需冷量。猶他模型，該模型規(guī)定對(duì)破眠效率的適冷溫1個(gè)小時(shí)為一個(gè)冷溫單位，而偏離適期適溫的對(duì)破眠效率下降甚至具有負(fù)作用的溫度其冷量單位小于1或?yàn)樨?fù)值。以秋季負(fù)累積低溫達(dá)到值時(shí)的日期為有效低溫的起點(diǎn)，不同溫度范圍的加權(quán)效應(yīng)值不同，單位為C.U。不同溫度的加權(quán)效應(yīng)值不同（即不同溫度對(duì)需冷量積累的貢獻(xiàn)大小不同）：2.5?9.1°C打破休眠有效，該溫度范圍內(nèi)1小時(shí)為一個(gè)冷溫單位（C.U);1.5?2.4°C及9.2?12.4°C只有半效作用，該溫度范圍內(nèi)1小時(shí)相當(dāng)于0.5個(gè)冷溫單位；**或12.5?15.9°C之間則無效；16?18°C低溫效應(yīng)被部分抵消，該溫度范圍內(nèi)1小時(shí)相當(dāng)于一0.5個(gè)冷溫單位；18.1?2rc低溫效應(yīng)被完全抵消，該溫度范圍內(nèi)1小時(shí)相當(dāng)于一1個(gè)冷溫單位；21.1?23°C溫度范圍內(nèi)1小時(shí)相當(dāng)于一2個(gè)冷溫單位。只有當(dāng)積累的冷溫單位之和達(dá)到或**過需冷量時(shí)數(shù)，才能解除休眠，才能進(jìn)行促成栽培。
目前對(duì)以上幾種需冷量評(píng)估模型的評(píng)估效果存在爭議。王力榮等認(rèn)為任何0°C以下的低溫對(duì)打破休眠都無效，一般所說的7.2°C或以下累積低溫是指0?7.2°C的累積低溫。沈元月則認(rèn)為7.2°C以下低溫效果都一樣的方法與事實(shí)不符，這種標(biāo)準(zhǔn)也未考慮大于7.2°C的溫度效果，與自然條件及生物體的多種適應(yīng)性是不符合的。Erez試驗(yàn)表明，18°C以上才表現(xiàn)高溫的負(fù)效應(yīng)，而晝夜周期中高溫為16°C對(duì)于打破休眠甚至有積極作用，所以猶他模型中對(duì)16?18°C用一0.5這個(gè)值似乎不妥。雖然猶他模型比〇?7.2°C模型注意到了有效溫度的效果變化，較符合實(shí)際，但不同樹種、品種有差異；猶他模型只能有效預(yù)測高和中需冷量品種休眠的結(jié)束，不能有效預(yù)測低需冷量品種休眠的結(jié)束；并且猶他模型在暖冬或低緯度地區(qū)不適用。因此，猶他模型還需進(jìn)一步研究和完善。劉曉娟分別采用四種低溫量測定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)甘肅烏克蘭大櫻桃系列品種越冬所需的低溫需求量進(jìn)行了估算。結(jié)果表明，7.2°C低溫標(biāo)準(zhǔn)和猶他模型偏差較大，0?7.2°C和0?9.8°C低溫標(biāo)準(zhǔn)能夠較好地反映各品種的需冷量；采用0?7.2T：和0?9.8°C低溫標(biāo)準(zhǔn)測定各品種的需冷量在700?800C.U之間。
目前，對(duì)大櫻桃不同品種確切的需冷量值尚不完全明確，采用不同評(píng)估模型測定的需冷量數(shù)值相差較大。高東升等以猶他模型測定了大櫻桃不同品種的需冷量，結(jié)果表明紅燈、那翁、大紫、紅艷、抉擇、早紅寶石、烏梅較早、的花芽需冷量分別為1190小時(shí)、1240小時(shí)、1150小時(shí)、1100小時(shí)、970小時(shí)、910小時(shí)、990小時(shí)和1100小時(shí)，其葉芽需冷量分別為1190小時(shí)、1240小時(shí)、1100小時(shí)、1100小時(shí)、970小時(shí)、900小時(shí)、950小時(shí)和990小時(shí)，需冷量均在1000小時(shí)左右，數(shù)值較大。鄭州果樹所研究表明，大部分櫻桃種質(zhì)的0?7.2°C需冷量葉芽大于花芽，櫻桃需冷量范圍約為400?1500小時(shí)，大櫻桃多數(shù)品種需冷量為700?1200小時(shí)，紅燈、伯萊特等少數(shù)品種的需冷量為600多小時(shí)。劉曉娟對(duì)大櫻桃烏克蘭系列品種的需冷量測定結(jié)果見表2-3，由表可見這幾種大櫻桃的需冷量花芽略大于葉芽，與鄭州果樹所的研究相悖。采用7.2°C模型所測的需冷量值，采用猶他模型所測得需冷量值。在0?7.2°C標(biāo)準(zhǔn)下奇好、早大果、勝利、宇宙和友誼的需冷量分別為743.5小時(shí)、748小時(shí)、648小時(shí)、777小時(shí)和718小時(shí)。
采用0?7.2°C標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大櫻桃主栽品種拉賓斯、雷尼、龍冠、薩米脫、紅艷等進(jìn)行需冷量測定，方法為于10月中旬分別從每品種上采集枝條，將所采枝條剪成15厘米長的枝段，枝段兩端蠟封，用薄膜密封包好后，在3.0°C低溫下進(jìn)行處理。測定結(jié)果表明佳紅、巨紅、成員、5-106、布魯克斯、斯坦勒、拉賓斯、早丹、彩虹的需冷量在600小時(shí)以下，雷尼、龍冠、薩米脫、佐藤錦的需冷量在600?800小時(shí)之間，大部分原產(chǎn)在寒冷地區(qū)（烏克蘭、俄羅斯等地區(qū)）品種的需冷量大都在1000小時(shí)以上。智利學(xué)者報(bào)道，采用0?7.2°C標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大櫻桃主栽品種需冷量進(jìn)行測定，所采用的低溫處理溫度為6°C,測量結(jié)果表明成員、布魯克斯、拉賓斯的需冷量在720小時(shí)以上，新星、布萊特的需冷量在720?960小時(shí)，賓庫的需冷量在1200小時(shí)以上。
可見在同一需冷量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)下，需冷量值因釆用的低溫處理溫度不同而異，一般而言，適合大櫻桃需冷量低溫處理的有效溫度為5.5°C，但品種間略有差異，如適合斯得拉和艷陽需冷量低溫處理的有效溫度為3.2°C，薩米脫為3.7°C。
綜上所述，在設(shè)施栽培條件下，為了盡快提早開花，果品提早上市，以選擇低需冷量并且果實(shí)發(fā)育期短的優(yōu)良品種為宜。在大櫻桃區(qū)劃研究和引種栽培時(shí)，要選擇能滿足特定大櫻桃品種需冷量的地區(qū)進(jìn)行區(qū)域劃分和引種栽培，避免區(qū)域劃分和引種栽培失敗。
水分
大櫻桃對(duì)水分狀況十分敏感，既不抗旱，又不耐游，需要較濕潤的氣候條件。土壤缺水或水分過多都會(huì)產(chǎn)生不良影響。大多數(shù)品種以年降水量為500?800毫米較為適宜。土壤含水量降到7%時(shí)，葉片會(huì)發(fā)生萎蔫現(xiàn)象；土壤含水量下降到10%，地上部分停止生長；土壤含水量下降到11%?12%時(shí)，果實(shí)發(fā)育期會(huì)造成大量落果，葉柄與枝條形成離層，出現(xiàn)落葉；在田間持水量達(dá)到飽和持續(xù)48小時(shí)情況下，易造成澇害、漚根或者死樹。年降水**500毫米，又沒有灌溉條件，將無法保證櫻桃對(duì)水分的需求，影響生長發(fā)育。降水過多，如果園內(nèi)排水不良，則容易引起澇害。果實(shí)成熟和膨大期降水過多，會(huì)引起裂果。同時(shí)，因大櫻桃喜光性強(qiáng)，降水量i過多的陰雨天氣會(huì)導(dǎo)致光照不足，影響樹體發(fā)育。
干旱影響苗木栽植成活率、幼樹生長速度和結(jié)果早晚。栽植后*1年要多澆水，每隔10天左右澆1次水，成活率可達(dá)95%以上。當(dāng)年生枝條生長達(dá)80?100厘米，擴(kuò)冠快，結(jié)果早。干旱或澆水少，成活率低，幼樹葉片萎蔫早衰，光合效能降低，枝條生長量小，結(jié)果晚，容易形成“小老樹”。干旱能導(dǎo)致果實(shí)生長發(fā)育不良，引起大量果實(shí)脫落，這個(gè)時(shí)期是大櫻桃果實(shí)需水臨界期，要注意防旱。
大櫻桃根系對(duì)水分很敏感。降水或澆水過多，排水不良，易造成土壤缺氧，根系呼吸不暢，使根系生長不良，嚴(yán)重者造成根系死亡、根莖腐爛、樹干流膠，引起死枝甚至整株死亡。因此，土壤管理和水分管理，要為根系創(chuàng)造既保水又透氣的土壤環(huán)境，多雨季節(jié)注意排水。
在果實(shí)開始著色時(shí)，若水分變化激烈，易引起果實(shí)裂口。尤其是果實(shí)發(fā)育期前期干旱，后期突遇降水或澆水過多，往往造成果實(shí)裂口。保持土壤適宜的含水量，避免土壤水分忽高忽低，可防止或減輕裂果。
大櫻桃園址應(yīng)選在降水量適中的地區(qū)和有排灌條件的地塊。降水量小的干旱地區(qū)，櫻桃園必須有灌溉條件。一般而言有灌溉條件的地方都能種植大櫻桃。
另外水分對(duì)大櫻桃生長結(jié)果的另一個(gè)重要影響就是容易引起裂
果，造成品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，水分供應(yīng)不穩(wěn)定是導(dǎo)致大櫻桃裂果
的直接和主要的原因。降雨和不適時(shí)是引起水分變化的主要因素，兩者均可造成土壤中水分不均衡和果實(shí)表面水分劇變，引發(fā)裂果。果實(shí)生長前期土壤過分干旱，進(jìn)人成熟期或近成熟期后，連續(xù)降水或遇暴雨，或過量，土壤含水量急劇增加，果實(shí)短時(shí)間快速生長，當(dāng)果實(shí)內(nèi)部的生長速度**過果皮的生長速度時(shí)，誘發(fā)裂果?？諝鉂穸冗^大，也會(huì)引發(fā)裂果?？諝庵械乃?、附在果實(shí)表面的水分、土壤中的水分等均可以誘發(fā)裂果。據(jù)Beyer報(bào)道果實(shí)表皮或角質(zhì)層直接吸收水分是導(dǎo)致裂果的直接原因。水分通過外果皮和維管系統(tǒng)兩種途徑進(jìn)入中果皮后，導(dǎo)致體積膨脹產(chǎn)生膨壓，當(dāng)膨壓**過了果實(shí)的伸縮限度，導(dǎo)致裂果。細(xì)胞膜作為選擇性滲透膜，是發(fā)生這一過程的先決條件。樹體其他部位（枝條、葉片等）吸收水分均可加重裂果程度。通過維管系統(tǒng)吸收水分通常不被認(rèn)為是誘導(dǎo)裂果的主要原因。
研究表明當(dāng)果實(shí)表面水分增加時(shí)，水分滲透進(jìn)入角質(zhì)層，導(dǎo)致角質(zhì)層與表皮細(xì)胞壁分離，當(dāng)進(jìn)一步吸水，內(nèi)皮層細(xì)胞壁膨大并脫離下皮層細(xì)胞，同時(shí)表皮細(xì)胞的細(xì)胞壁降解，表皮細(xì)胞凋亡，后在表皮細(xì)胞壁膨大區(qū)域產(chǎn)生肉眼不可見的微裂紋，微裂紋的產(chǎn)生不僅破壞了果皮結(jié)構(gòu)，而且還將成為果實(shí)進(jìn)一步吸水的主要途徑，之后將導(dǎo)致微裂紋繼續(xù)開裂，終造成肉眼可見的裂口。水分對(duì)裂果的影響較為復(fù)雜，大量學(xué)者也因此開展了果實(shí)結(jié)構(gòu)與水分運(yùn)輸方面的研究，但目前尚未形成統(tǒng)一的定論，需進(jìn)一步研究。針對(duì)由水分劇變引起的大櫻桃裂果現(xiàn)象，建議加強(qiáng)水肥管理，平時(shí)要勤繞少繞，避免一次性大量，防止久旱后澆水過多，保證土壤水分供應(yīng)穩(wěn)定；雨后要及時(shí)排水，避免土壤濕度變化劇烈，可促進(jìn)根系生長良好，緩沖土壤水分的劇烈變化，減輕裂果。建議大櫻桃栽培在降雨量不**過800毫米的地區(qū)，且具有良好的排灌系統(tǒng)，避免裂果。
土壤
土壤是大櫻桃樹體生長發(fā)育的基礎(chǔ)條件，園址的土壤狀況對(duì)大櫻桃的生產(chǎn)效益影響很大。大櫻桃適生于土層深厚的壤土、沙壤土和山地礫質(zhì)壤土上，要求活土層厚度應(yīng)在1米左右，土壤**質(zhì)不**1%，土質(zhì)疏松、透氣良好、保水性較強(qiáng)。適宜大櫻桃生長的土壤pH值為6.0?7.5。大櫻桃對(duì)鹽堿反應(yīng)敏感，土壤含鹽量**過0.1%的地方，生長結(jié)果不良，不宜栽培。在地下水位過高或透水性不良的土壤中生長不良，一般雨季地下水位不應(yīng)**80?100厘米，在排水不良或黏重土壤上栽培，表現(xiàn)樹體生長弱，根系分布淺，既不抗旱澇又不抗風(fēng)。土壤中交換性鈣、鎂和鉀離子對(duì)大櫻桃的生長發(fā)育影響較大，在交換性鈣、鎂較多，氧化鎂與氧化鉀比率較高的土壤中生長良好。淋溶黑鈣土的土壤斷面中不含有害鹽類，是大櫻桃高產(chǎn)栽培理想的土壤。普通黑鈣土有豐富的腐殖質(zhì)層，堿的鹽漬化程度很弱，吸收能力很高，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，理化性狀良好，適宜大櫻桃生長。另外，要對(duì)土壤中的砷、鉛、汞等有毒物質(zhì)要進(jìn)行檢測，其殘留量要符合國家生產(chǎn)**果品的標(biāo)準(zhǔn)要求，**標(biāo)土壤不宜建園，否則將難以生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)果品。大櫻桃對(duì)重茬較敏感，易患根癌病。在種植過櫻桃、桃、杏、李的老果園，未經(jīng)3年以上閑置或輪作，土壤也沒有進(jìn)行連作障礙的藥劑處理，不宜建園或育苗。
大櫻桃保護(hù)地栽培生產(chǎn)集約化程度高，對(duì)地勢、土壤條件要求較高。因此，要選擇自然溫度高、背風(fēng)向陽、土層深厚、質(zhì)地疏松、肥力高、地下水位較低、排水通暢，無內(nèi)、外澇，離水源近，有電源的地段建園。
地勢
地勢對(duì)大櫻桃的栽培影響較大。一般3。?15。的坡度適宜大櫻桃栽培，平地較適宜栽培。山地緩坡空氣流通，光照充足，排水良好’濕度小，病蟲害輕，果實(shí)含糖量和維生素含量，耐貯性增強(qiáng)，果面色艷光潔、品質(zhì)好。坡度越大，水土流失越多。南坡光照充足，物候期早于北坡，果品質(zhì)量好，但易受日灼、霜害、旱害的影響。北坡（北、西北和東北）日照較少，果園溫度低，土壤含水量降低，物候期延遲，影響樹體枝條及時(shí)成熟，但根據(jù)多年觀察，在遼南地區(qū)北坡栽培的大櫻桃，抗凍害能力一般好于南坡，這與春季萌動(dòng)晚，樹皮晝夜溫度波動(dòng)小，形成層活動(dòng)晚，避過倒春寒有關(guān)。
大櫻桃的品質(zhì)和產(chǎn)量不僅與栽培地區(qū)的氣候因子、土壤因子和降雨條件等密切相關(guān)，也受海拔高度的影響。海拔高度是影響植物生態(tài)布局及其生長發(fā)育的重要因素，太陽輻射量、有效積溫、晝夜溫差、空氣濕度以及土壤類型、養(yǎng)分有效性等常隨海拔高度的化而發(fā)生顯著變化。在云貴川等高海拔地區(qū)，海拔是限制大櫻桃生長的主要因素之一。在海拔較低而降雨量又較多的地區(qū)栽培大櫻桃很容易造成澇害。隨著海拔高度增大，日平均氣溫下降、積溫有效溫增強(qiáng)、降水量增大、相對(duì)濕度增大、光照強(qiáng)度增加、日照率上升、晝夜溫差大，因而果實(shí)可溶性固形物，總糖和還原糖含量均增加，品質(zhì)上升，著色好。但海拔太高，大櫻桃生長速度減慢，樹體矮小，節(jié)距短，葉片短窄。
海拔主要是通過影響光照和溫度來影響大櫻桃生長分布的，在確定不同地區(qū)適宜的海拔高度時(shí)要根據(jù)各地的地理經(jīng)緯位置而定，在北方平原地區(qū)和南方高海拔地區(qū)，兩者適合大櫻桃生長所需的海拔高度就存在不同。
風(fēng)
風(fēng)對(duì)大櫻桃的生長有較大影響，休眠期的大風(fēng)易加重抽條的發(fā)生及花芽的凍害；開花期遇大風(fēng)易造成濕度過低，影響大櫻桃的授粉、，導(dǎo)致坐果率降低，產(chǎn)量下降；果柄較長的品種’大風(fēng)常導(dǎo)致果實(shí)劇烈擺動(dòng)，造成大量落果；由于大櫻桃樹冠較大，抗風(fēng)能力較差，如果遇到大風(fēng)，易刮斷樹枝，甚至刮倒樹體，嚴(yán)重影響大櫻桃的生產(chǎn)；大櫻桃葉片大而薄，大風(fēng)易造成葉片撕裂，干熱風(fēng)還可引起蒸騰過量，使葉片表現(xiàn)萎蔫。因此，在建園時(shí)，要提前做好規(guī)劃，在園片的迎風(fēng)面設(shè)置防護(hù)林，以減少風(fēng)害的影響。




 

 

良砧技術(shù)
大櫻桃栽培，砧木選擇至關(guān)重要，不同砧木品種，早果性、豐產(chǎn)性、抗逆性不同，要選擇生長健壯，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，具有抗性（如抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲能力強(qiáng)），與接穗具有較強(qiáng)親和力的砧木品種。大櫻桃砧木類型較多，歐美主要應(yīng)用馬扎德、馬哈利、考特、吉塞拉、酸櫻桃等作砧木。目前我國生產(chǎn)中應(yīng)用的砧木主要有櫻桃大青葉、本溪山櫻、考特、吉塞拉、馬哈利等。其中，種子實(shí)生繁殖的砧木有櫻桃、本溪山櫻、馬哈利等，采用組織培養(yǎng)、扦插或壓條無性繁殖的砧木有吉塞拉系列、考特、大青葉等。目前我國推廣的主要砧木品種介紹如下。
1.考特
英國東茂林試驗(yàn)站1958年用歐洲大櫻桃和櫻桃做親本雜交育成，1971年推出三倍體考特，2n=24。1986年引人山東臨朐。與大櫻桃、酸櫻桃和櫻桃親和性都好，嫁接樹分枝角度大，易整形，初期樹勢較強(qiáng)，隨樹齡增長逐漸緩和，進(jìn)入結(jié)果期樹勢中庸。嫁接大櫻桃樹體長勢是對(duì)照砧木（馬扎德或馬扎德實(shí)**系F12/1)的80%。結(jié)果早，好管理，坐果率較高，豐產(chǎn)，坐果多時(shí)果個(gè)變小。根系發(fā)達(dá)，水平根多，須根多而密集，固地性強(qiáng)，抗風(fēng)力強(qiáng)。對(duì)土壤適應(yīng)性廣，在土壤肥沃、排灌良好的砂壤土上生長，對(duì)干旱和石灰性土壤適應(yīng)性有限。抗病性強(qiáng)，抗假單胞屬細(xì)菌性潰瘍病，也抗疫霉菌危害。

考特的優(yōu)點(diǎn)是硬枝和嫩枝扦插都容易繁殖。嫩枝扦插5?9月份，選擇半木質(zhì)化插條，以粗砂為扦插基質(zhì)，以250毫克/升萘（NAA)速蘸處理生根率達(dá)91%，插條生根快，扦插后20?25天開始生根，45天后就可移栽。其分蘗力和生根能力均強(qiáng)，扦插和組織培養(yǎng)繁殖容易，栽植。與大青葉比較，枝條較脆，毛細(xì)根多，且多成水平分布，大青葉枝條較軟，根系多下垂?fàn)睢?br> 三倍體考特在世界其他地區(qū)并未表現(xiàn)矮化，東茂林試驗(yàn)站進(jìn)一步化學(xué)誘導(dǎo)，1987年獲得六倍體考特，6n=48。試驗(yàn)看出，六倍體考特嫁接大櫻桃樹體長勢是對(duì)照砧木的75%,而且較容易繁殖。
山東臨朐大櫻桃多數(shù)采用考特砧木，平原、丘陵地都生長良好，樹勢強(qiáng)，長勢旺，樹體健壯，園相整齊，產(chǎn)量高而穩(wěn)。個(gè)別樹有根瘤，但考特對(duì)根瘤耐性很強(qiáng)，只要正常肥水管理，生長正常。
2.吉塞拉（Gisela)系列
德國吉塞（Giessen)市JustusLiebig大學(xué)雜交育成。20世紀(jì)60年代，以酸櫻桃、大櫻桃、灰毛葉櫻桃和草原櫻桃等幾種櫻屬植物進(jìn)行種間雜交，獲得6000余株實(shí)生苗，通過評(píng)價(jià)、鑒定，初選出200余株進(jìn)行擴(kuò)大繁殖，進(jìn)一步確定其矮化性、親合性、抗病性、萌蘗性和早實(shí)性。美國和加拿大1987年成立砧木比較試驗(yàn)合作組，引進(jìn)17個(gè)吉塞拉優(yōu)系進(jìn)行試驗(yàn)，1995年篩選出4種吉塞拉矮化砧木在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用，分別是吉塞拉5(矮化程度相當(dāng)于馬扎德的45%)、吉塞拉6(矮化程度相當(dāng)于馬扎德的70%)、吉塞拉7(50%)、吉塞拉12(60%)。特點(diǎn)是：與大櫻桃：嫁接親和力強(qiáng)；嫁接的大櫻桃早果性、豐產(chǎn)性好；對(duì)常見的櫻桃細(xì)菌性、真菌性和病毒病害均具有很好的抗性，包括根癌病、流膠病、李矮縮病毒（PDV)病和櫻屬壞死環(huán)斑病毒（PNRSV)病;對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，一般砧木忌黏重土壤，但吉塞拉砧木能夠適應(yīng)黏土；萌蘗數(shù)量少，甚至沒有，固地性好。近幾年又推出了吉塞拉3、吉塞拉4和Gi195/20,其中，吉塞拉3比吉塞拉5較矮化；Gi195/20為大櫻桃與草原櫻桃雜交育成，半矮化。
吉塞拉5為矮化砧，以酸櫻桃為母本，與灰葉毛櫻桃雜交育成。其嫁接樹的樹冠只有標(biāo)準(zhǔn)喬化砧馬扎德的45%?50%，樹體開張，分枝基角大。其**的優(yōu)點(diǎn)是早果性較好，嫁接的大櫻桃*2年開始結(jié)果。缺點(diǎn)是要求很好的土壤肥力和水肥管理水平，否則容易出現(xiàn)早衰，并需立柱支撐。適合黏砂土壤。對(duì)PDV和PNRSV具有很好的抗性。結(jié)果多時(shí)，果個(gè)小，采用正確的修剪、肥水和病蟲害管理，保持健壯的樹體，可以平衡負(fù)載量并保證果實(shí)的正常大小。
吉塞拉6屬半矮化砧，酸櫻桃與灰葉毛櫻桃雜交育成。具有矮化、豐產(chǎn)、早實(shí)性強(qiáng)、抗病、耐澇、土壤適應(yīng)范圍廣、抗寒等優(yōu)良特性。其樹冠體積是馬扎德的70%，長勢強(qiáng)于吉塞拉5。嫁接樹樹體開張，圓頭形，開花早，結(jié)果量大。適應(yīng)各種類型土壤，
固地性能好，在黏土地上生長良好，萌蘗少。
3.馬哈利（Mahaleb)
馬哈利原產(chǎn)歐洲中部地區(qū)，18世紀(jì)開始用作砧木，是歐美各國普遍應(yīng)用的大櫻桃的砧木，我國大連、陜西等地區(qū)應(yīng)用較多。馬哈利CDR-1是西北農(nóng)林科技大學(xué)從馬哈利櫻桃自然雜交種的實(shí)生苗中選出的抗根癌病砧木，2005年通過陜西省林木品種審定**審定。
馬哈利枝條細(xì)長，分枝多；葉片小，圓形或卵圓形，有光澤；果實(shí)小，紫黑色，離核，味苦澀，不能食用。馬哈利砧木，多用種子播種繁殖，每千克種子粒數(shù)達(dá)6000?8000粒，經(jīng)沙藏處理后發(fā)芽率可達(dá)90%。出苗率高，幼苗生長整齊，播種當(dāng)年可供芽接株率達(dá)95%以上，與大櫻桃嫁接親合力強(qiáng)，有“小腳”現(xiàn)象，苗木生長健壯，成苗快，嫁接大櫻桃時(shí)砧木干留高些有矮化作用。幼樹根系發(fā)達(dá)，成齡后，粗根較多，多向下伸展，樹體生長健壯，樹冠擴(kuò)大較快，但嫁接品種結(jié)果晚，嫁接紅燈一般4?5年結(jié)果，8年后才能進(jìn)人盛果期，大量結(jié)果后，樹勢較易衰弱，甚至死樹?？购?、耐瘠薄、但不耐澇，在黏重土壤生長不良；耐寒力很強(qiáng)。根癌病、萎蔫病和細(xì)菌性潰瘍病比馬扎德輕。不適宜潮濕、黏重的土壤。有小腳現(xiàn)象。
4.櫻桃
櫻桃類型繁多，分布廣，繁殖容易，播種、分株、壓條、扦插皆可，與大櫻桃嫁接親和力強(qiáng)，。櫻桃
實(shí)生苗較抗根癌病，但病毒病較重。山東生產(chǎn)上常用的是大青
葉、大窩婁葉、萊陽矮櫻等。
大青葉是櫻桃的一個(gè)類型，自山東煙臺(tái)高新區(qū)大櫻桃砧木研究推出。根系發(fā)達(dá)，垂直根較多，根深一般在30厘米以下，深可在1米以上，分布范圍廣，易扦插、壓條繁殖。與大櫻桃嫁接親合力較強(qiáng)，無大小腳現(xiàn)象，嫁接樹生長發(fā)育健壯，耐旱、耐瘠薄，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，在ph8以上的土壤上易出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，抗寒力較差。
生產(chǎn)實(shí)踐：櫻桃砧木在平原地、黏重土壤栽培，容易發(fā)生澇害，流膠病嚴(yán)重，常造成死樹，園相不整齊，特別是種子繁殖苗木，個(gè)體差異大。
5.ZY-1
鄭州果樹研究所推出。為半矮化砧，根系發(fā)達(dá)，生長健壯，與大櫻桃嫁接親和性好，適應(yīng)性廣，早果性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性明顯。但根被挖斷時(shí)易長出根蘗苗，故應(yīng)注意減少斷根。



 

 

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