牡蠣的功效
中醫(yī)認(rèn)為,牡蠣的功效主要有:斂陰,潛陽(yáng),止汗,澀精,化痰,軟堅(jiān)。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰疬,癭瘤。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。用比較通俗的語(yǔ)言來(lái)說(shuō),牡蠣主要有如下七種功效。
牡蠣的作用
1、強(qiáng)肝解毒
牡蠣的肝糖元存在于儲(chǔ)藏能量的肝臟與肌肉中,與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系,可以提高肝功能,恢復(fù)疲勞,增強(qiáng)體力。
在牡蠣中所含有的?;撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌,排除堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的解毒作用。
2、提高性功能
牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分,亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌。特別要注意的是,男子每次射精都會(huì)失去1~2mg的亞鉛,如果亞鉛不足,精子數(shù)量就會(huì)減少,性功能也會(huì)隨之下降。
另外,硒也是制造精子所不可缺的微量元素。雖然勃起與射精的**神經(jīng)在脊椎上面,可是脊椎的運(yùn)作與維他命12卻有著很深的關(guān)系。因此食用牡蠣可以提高性功能。性功能下降、陽(yáng)痿、**腺腫大、性器官發(fā)育不全等男性疾病,在很多情況下都是因?yàn)閬嗐U不足而引起的。
3、淤血凈化
十分粘稠,難于流動(dòng)的血液在中醫(yī)中被稱(chēng)為淤血,是萬(wàn)病的根源。肝功能低下會(huì)引起淤血、血中膽固醇高的話,?;撬峥梢源龠M(jìn)分解肝臟中的膽固醇,隨后排泄就會(huì)增加,而血中膽固醇的含量就會(huì)降低。從以上所說(shuō)就可以看出,牡蠣的?;撬釋?duì)于因淤血而產(chǎn)生的動(dòng)脈硬化,和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。
4、恢復(fù)疲勞
身體里疲勞物質(zhì)(乳酸)積累后,就會(huì)感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒后會(huì)產(chǎn)生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀。血液流動(dòng)的所有器官都會(huì)產(chǎn)生乳酸,而所有的乳酸都是通過(guò)肝臟來(lái)處理,因此肝臟是否健康對(duì)于人體是相當(dāng)重要的。
在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能、抑制乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)。另外,牡蠣中的?;撬崤c肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復(fù)同時(shí)對(duì)精神上疲勞的恢復(fù)也是十分有效的,內(nèi)因性抑郁癥的改善與視力恢復(fù)的作用也已經(jīng)得到了認(rèn)可。
5、滋容養(yǎng)顏
古代中醫(yī)書(shū)上記載『牡蠣可以增進(jìn)女人的氣血,滋容養(yǎng)顏』。牡蠣因?yàn)楹需F與銅,對(duì)于女性特有的鐵缺乏性貧血的**是較相當(dāng)有效的。
牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因?yàn)榭梢源龠M(jìn)激素的形成與分泌,因此對(duì)生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
6、提高*
牡蠣被稱(chēng)作‘海里的牛奶’,富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì),肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后,在人體內(nèi)合成谷胱甘肽,除去體內(nèi)的活性酸素,提高*力,抑制衰老。同時(shí),亞鉛不僅可以抑制細(xì)胞的老化,還可以*。
7、*
手腳時(shí)常感到凍冷,特別是冬天,即使進(jìn)了被窩里,手腳也很難暖和起來(lái),這時(shí)就連睡覺(jué)也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會(huì)使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會(huì)得到改善。
食療作用
牡蠣味咸、澀,性微寒;歸肝、心、腎經(jīng);質(zhì)重鎮(zhèn)降,可散可收;是一可以生食的貝類(lèi)。
具有平肝潛陽(yáng),鎮(zhèn)驚安神,軟堅(jiān)散結(jié),收斂固澀的功效。
主治眩暈耳鳴,手足振顫,心悸失眠,煩躁不安,驚癇癲狂,瘰疬癭瘤,乳房結(jié)塊,自汗盜汗,遺精尿頻,崩漏帶下,吞酸胃痛,濕疹瘡瘍。
詞條
詞條說(shuō)明
牡蠣的功效中醫(yī)認(rèn)為,牡蠣的功效主要有:斂陰,潛陽(yáng),止汗,澀精,化痰,軟堅(jiān)。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰疬,癭瘤。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。用比較通俗的語(yǔ)言來(lái)說(shuō),牡蠣主要有如下七種功效。牡蠣的作用1、強(qiáng)肝解毒牡蠣的肝糖元存在于儲(chǔ)藏能量的肝臟與肌肉中,與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系,可以提高肝功能,恢復(fù)疲勞,增強(qiáng)
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類(lèi),不僅具有肉味鮮美的食用**,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用**。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖貝類(lèi),牡蠣的藥用和食用**早已被人們所認(rèn)識(shí),其味美肉細(xì),易于消化。干肉中含有蛋白質(zhì)45%~52%,脂肪7%~11%,總糖19%~38%,此外,還含有豐富的維生
三文魚(yú)肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)有彈性。?挑選新鮮三文魚(yú)時(shí)可從四方面鑒別:看魚(yú)眼,眼球清晰、干凈者為優(yōu),無(wú)光澤為次品;?看魚(yú)鰓,呈鮮紅色、氣味是新鮮,鰓絲略帶紅色或灰白色者不建議購(gòu)買(mǎi);?看魚(yú)體,色澤鮮艷、有彈性、身體完整者為優(yōu),反之皮膚顏色灰色暗沉、僵硬、體表不干凈為則劣;?看魚(yú)肉,新鮮的三文魚(yú)肉明亮清新,有光澤,線條清晰,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),反之不新鮮。?口感:新鮮的
被譽(yù)為“中國(guó)海鮮美食之都”“中國(guó)**綠色城市”“中國(guó)**低碳生態(tài)城”的湛江市,位于祖國(guó)大陸較南端,三面環(huán)海,海岸線竟長(zhǎng)達(dá)1556公里,占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%,全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富,水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中,生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染**的原生態(tài)海域中,養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美,口感較佳,爽、滑、甜,脆而無(wú)渣,是生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無(wú)人工
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