冷鏈物流乳制品的運輸流程

時間：2020-07-04作者：飛貓云車物流科技有限公司瀏覽：167

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• 詞條

  詞條說明

• 深圳冷鏈物流，冷凍運輸溫度要求

  國內(nèi)因丟棄腐爛食品而造成每年高達到700億元人民幣的浪費，占食品生產(chǎn)總值的20%之多。一些食w品在運輸過程當中因無法長期保鮮而被丟棄。*稱這種浪費現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運輸”體系而造成的。鮮活易腐貨物運輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車輛不適造成死亡外，其中大多數(shù)都是因為發(fā)生腐爛所致，發(fā)生腐爛的原因，對于動物性食品來說，主要是微生物的作用。對于植物性食品來說，腐爛的原因主要是呼吸作用所致。清楚

• 冷鏈物流的分類

  冷鏈物流是指冷藏或冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售、到消費者面前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下存儲以保證食品質(zhì)量的叫冷鏈物流，冷鏈物流是減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程，就是說水果和蔬菜在到超市的過程中為了不讓它變壞，都是由能低溫冷藏的冷藏車進行運輸這種物流方式就叫冷鏈物流，選擇的商家或平臺不

• 【時效X可靠】冷鏈運輸?shù)年P(guān)鍵點

  冷鏈運輸，是冷鏈物流運輸貨物到達目的地的手段，根據(jù)不同的運輸工具它可以分為公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié)。 不管是哪家冷鏈物流公司，其實它都有2個共通的關(guān)鍵點，就拿公路運輸來說： 1、時效：要想跑出高時效，那么你的車輛的馬力，時速都要偏向于高效的選擇。 2、可靠：其實較較重要的還是可靠，比如說在冷鏈運輸過程中，你的車

• 冷鏈物流行業(yè)“優(yōu)/弱”勢分析

  國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展時機已經(jīng)成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業(yè)進行一下分析。 進入新世紀以來，我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，冷鏈