藥用輔料技術(shù)性評(píng)估

時(shí)間：2020-06-30作者：西安天正藥用輔料有限公司瀏覽：201

根據(jù)制藥行業(yè)普遍認(rèn)同的輔料篩選原則，理想的輔料需要同時(shí)具備以下物理和化學(xué)屬性：

（1）*性：生理惰性和高生理耐受性；

（2）相容性：化學(xué)惰性（與其他輔料和主藥間不反應(yīng)）；

（3）低吸濕性與低含水量；

（4）優(yōu)秀的可壓塑性和低脆碎度（尤其對(duì)于直壓工藝）；

（5）口味、口感良好（尤其對(duì)于在口腔內(nèi)崩解的固體制劑，如咀嚼片、舌下片、口崩片、含片等）。

2.1 *性

眾多輔料的不良反應(yīng)已被研究證實(shí)，乳糖目前有幾個(gè)局限性，分別為遺傳和后天獲得型乳糖分解酶缺陷 ，乳糖不耐癥，來(lái)源于果糖不耐癥和 殘留微量的牛源物質(zhì)（蛋白）其攜帶有傳染性海綿狀腦病病毒的風(fēng)險(xiǎn)。      

           


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 在食品領(lǐng)域的應(yīng)用—微晶纖維素

  一微晶纖維素在乳制品中的應(yīng)用1在乳飲料中的應(yīng)用????????MCC可作為乳化穩(wěn)定劑應(yīng)用于乳飲料中，通常乳飲料在生產(chǎn)與銷(xiāo)售貯存期間*乳液分離，而MCC可增稠并膠凝化油水乳化液中的水相，防止油滴間彼此接近甚至發(fā)生聚合反應(yīng)；MCC均勻分散于水中，能以氫鍵方式與水分子連接形成立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，防止乳中不溶性顆粒的沉降以及脂質(zhì)粒

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