麻發(fā)改良劑廠家麻發(fā)改良劑廠家

時間：2020-05-22

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適用范圍及功能：本品主要適用于發(fā)酵面制品、面包、糕點，改良面制品品質(zhì)，在制作饅頭，包子，花卷等面制品時都可以使用。其可適當(dāng)增大面制品體積，提高面制品表面光潔度，改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，提高細(xì)膩感等。改善面團(tuán)的流變特性，提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。增大成品體積，約10-30。使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)密。使成品柔軟、彈性好，口感綿軟筋道。

使用方法：用溫水化開與酵母一起添加到面粉里，再按照常規(guī)程序來操作就可以

我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。

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詞條說明
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豆制品消泡劑廠家?豆制品消泡劑廠家?豆制品消泡劑價格豆制品消泡劑：本品為白色近白色粉狀固體。用量按黃豆重量的0.1。用法同食用型消泡劑。當(dāng)豆?jié){溫度達(dá)到70度時，按干豆重量的0.1-0.3比例投入到豆?jié){中，利用蒸汽加熱攪拌或利用器具攪拌、達(dá)到*泡沫的目的。高效、強(qiáng)力，除沫徹底。本品為白色近白色粉狀固體。用量按黃豆重量的0.1。用法同食用型消泡劑。當(dāng)豆?jié){溫度達(dá)到70度時，按干
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蘋果果膠廠家?蘋果果膠廠家?蘋果果膠價格白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉，幾無臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強(qiáng)，幾乎不溶于乙醇及其他**溶劑。用乙醇、甘油、砂?糖糖漿濕潤，或與3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在堿性溶液中穩(wěn)定果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約
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誘惑紅鋁色淀廠家?誘惑紅鋁色淀廠家?誘惑紅鋁色淀價格誘惑紅鋁色淀色素是以純度及規(guī)格合乎標(biāo)準(zhǔn)之誘惑紅色素與氫礬土（氧化鋁）作用而成。礬土經(jīng)常是由硫化鋁或氯化鋁與碳酸鈉、酸式碳酸鈉或氨反應(yīng)而成的新鮮、未干燥的物質(zhì)。礬土再經(jīng)過過濾，并以水清洗、干燥后即成鋁色淀產(chǎn)品性狀】?暗紅色細(xì)粉、無臭。不溶于水及**溶劑，在酸性和堿性介質(zhì)中會緩慢溶出誘惑紅。?【產(chǎn)品用途】&
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沙蒿膠廠家?沙蒿膠廠家?沙蒿膠價格產(chǎn)品名稱：沙蒿膠沙蒿籽膠1，沙蒿籽膠面條添加劑，對掛面品質(zhì)改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可*掛竿斷條、酥條現(xiàn)象，掛竿斷條減少到3以下，提高了成品率，減少回機(jī)率，降低成本2，使面條和掛面的復(fù)水性能得以改善，水煮30分鐘不糊湯，面條光亮有彈性，方便面晶瑩透亮，筋香適口，并可減少方便面的吸油率，防止回生老化。3，可擴(kuò)大面食品的花色品種，