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時間：2020-05-22

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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豆欣酥簡介：

商品名稱：豆欣酥

產品/invest/)名稱：復配熟制堅果籽類酶制膨松劑

配料：六偏磷酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、碳酸氫銨、食用玉米淀粉。

執(zhí)行標準：GB26687-2011

使用范圍：熟制堅果與籽類( 油炸堅果與籽類)

使用方法：將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的水中，浸泡時間2-5天(根據天氣溫度確定浸泡時間)。

功能作用：采用本品加工制作的油炸蠶豆、油炸胡豆、油炸玉帶豆、油炸蘭花豆、油炸黑豆等熟制堅果與籽

類( 油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品膨松個大飽滿、口感酥脆、入口化渣。

使用**：15g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸蠶豆、油炸黑豆等參考用量：10-15g/kg(以堅果與

籽類計算)。

保質期：2年

儲存要求：陰涼、干燥、通風處儲存。

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詞條
詞條說明
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