肉桂酸鉀廠家 肉桂酸鉀廠家

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    肉桂酸鉀簡介:

    中文名:肉桂酸鉀

    英文名稱:Potassium cinnamate
    肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問題,較不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性,是一種的食品防腐劑。
    別名:3-苯基-2-丙烯酸鉀,苯丙烯酸鉀
    包裝規(guī)格:25kg
    規(guī)格型號:99%
    質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB
    產(chǎn)品特性:性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有肉桂香氣。


     (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
    (2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
    (3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
    (4)果汁、酒類等,分散劑。
    (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
    (6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。


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    詞條說明

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    紫草紅色素廠家?紫草紅色素廠家?紫草紅色素價格紫草紅簡介:中文名稱: 紫草紅英文名稱: Gromwell red別名: 紫根色素;歐紫草結(jié)構(gòu)式:紫草醌色素屬于萘醌類――紫草素分子式:C16H16O5分子量:288.29性狀:暗紫紅色結(jié)晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。酸性條件下呈紅色,中性呈紫

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    乳酸猛廠家?乳酸猛廠家?乳酸猛價格產(chǎn)品作用:應(yīng)用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、**制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。產(chǎn)品特色產(chǎn)品作用:食品添加劑工藝:發(fā)酵

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