春筍烘干機(jī)完好的保存了產(chǎn)品的鮮嫩度

時(shí)間：2020-04-27作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：150

我國(guó)的地貌廣闊，自然資源環(huán)境優(yōu)美，山區(qū)較多，在我國(guó)江西，湖南，四川，江蘇等地春天山里的竹筍紛紛冒出來(lái)，這個(gè)季節(jié)的竹筍潔白肥大、鮮嫩爽口，春筍的采摘期非常短，剛露出筍頭，就要采收，晚幾日筍有苦澀味，而且纖維較多，口感老化，聰明的老百姓及時(shí)的將鮮筍采摘下來(lái)，干燥制成筍干，隨吃隨取。百姓一般是將春筍日曬或者用烘干房干燥制成筍干，能保存嫩筍的鮮度和嫩的口感。

鮮嫩的春筍




春筍烘干后

空氣能熱泵竹筍烘干機(jī)，其工作原理模擬自然日曬方法，利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機(jī)壓縮，變成高溫高壓的氣體，高溫的氣體通過(guò)管路（銅管）進(jìn)入換熱器（冷凝器）中，然后再通過(guò)風(fēng)機(jī)，將換熱器（冷凝器）產(chǎn)生的熱量送至烘干房?jī)?nèi)對(duì)物料進(jìn)行加熱、烘干，烘干房?jī)?nèi)被加熱的物料水分蒸發(fā)，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度趨于一致。

6P春筍烘干機(jī) 編輯

空氣能熱泵竹筍烘干機(jī)操作流程：

1）預(yù)熱2小時(shí)：通常情況下，竹筍烘干前先預(yù)熱，預(yù)熱溫度為45℃約兩小時(shí)，熱泵竹筍烘干機(jī)的溫度要求是**環(huán)境溫度的，特別是在氣溫低的時(shí)候或者北方地區(qū)，預(yù)熱就較顯重要。竹筍烘干前期預(yù)熱階段約為兩小時(shí)，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右，如果預(yù)熱階段溫度太高則會(huì)導(dǎo)致竹筍爆漿。

2）預(yù)熱后開(kāi)始排濕6小時(shí)，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%。

3）定時(shí)排濕：經(jīng)預(yù)熱和排濕共8小時(shí)后，溫度平穩(wěn)上升到55℃左右，烘干模式，定時(shí)排濕（每排30分鐘，停5分鐘），供房相對(duì)濕度保持在50%，共約6小時(shí)，目觀竹筍開(kāi)始收縮變色。

4）繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在35%，共約12小時(shí)左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。經(jīng)14小時(shí)后，竹筍其色澤變?yōu)榻瘘S色。

5）烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在15%，約10小時(shí)左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。）

2組9P春筍烘干機(jī) 編輯

空氣能熱泵春筍烘干機(jī)的組成配置：

1、竹筍干空氣能熱泵烘干除濕機(jī)，采用耐高溫組件、高濕風(fēng)機(jī)，運(yùn)行較穩(wěn)定 、*，阻燃，耐高溫智能的聚氨酯發(fā)泡保溫庫(kù)房，烘房材質(zhì)可選經(jīng)濟(jì)型泡沫板或密封性好的高強(qiáng)度聚氨酯保溫板。

2、智能溫濕度檢測(cè)裝置 ，是全自動(dòng)烘干設(shè)備，PLC觸摸屏智能化溫濕度液晶顯示中心。

3、360風(fēng)道式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī) ，**脈動(dòng)送風(fēng)技術(shù)，加熱除濕機(jī)組，烘烤房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)及排濕風(fēng)機(jī) 。

4、全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)，采用觸摸屏控制，可設(shè)定10個(gè)時(shí)間段，每個(gè)時(shí)間段可分別設(shè)定不同的烘干溫度、濕度及系統(tǒng)工作模式等。

12P春筍烘干機(jī) 編輯


珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹(shù)菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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