桂圓亦稱龍眼,味道甘甜,大豐收但桂圓保鮮難,集中上市銷量上不去,給果農帶來了損失,怎么辦,桂圓烘干不失為一個好辦法,桂圓干制后可以煲湯,燉甜品,制成糕點等,也可以制成罐頭,桂圓干制后應用較廣泛,烘干市場前景廣闊,而且烘干后的桂圓干價格較是可50-60元一斤,55-65之間。
桂圓保質期短,所以在深加工時需要將其脫水保質,以到達運輸銷售的需求,桂圓的價格根據其品質和烘干的品相分等級銷售,烘干過程中的溫度和-濕度程序可曲線化調整,保持桂圓的顏色好,適干率好,那么桂圓烘干機那要如何才能選擇好用適合的呢?
熱泵空氣能桂圓烘干機的主要構件:
1、翹片式蒸發(fā)器(吸收外界的熱量),烘房材質可選泡沫板(經濟、成本低)或高強度聚氨酯保溫板(密封性好、結實用);2、壓縮機(提升熱量的壓力和溫度)、制熱主機:采用**品牌壓縮(美國谷輪),制熱效率較高;3、翹片式冷凝器(向烘干物料輸送熱量);采用耐高溫(可耐溫120℃)、高濕風機,運行較穩(wěn)定;4、電子膨脹閥;5、智能控制器:采用觸摸屏控制,可設定10個時間段,每個時間段可分別設定不同的烘干溫度、濕度及系統(tǒng)工作模式等;6、高效熱回收器。
熱泵烘干桂圓工藝步驟:
1.初始溫度為40攝氏度,時間為2小時,表皮水分蒸發(fā)。2.中期大量排濕升溫到45攝氏度,時間為10小時,此時的桂圓含水率為百分之30-45之間。3.深度烘干,升溫到52攝氏度,濕度為百分之55,時間為10小時,4.桂圓均勻排濕,溫度控制在攝氏度65,烘烤時間為5小時,此時桂圓含水率**百分之10,手握桂圓干爽。
詞條
詞條說明
紅薯粉是一種常見的食材烹飪食物,粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質 同時β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,含量都很豐富??诟芯哂谢聪銖椀奶攸c,粉條的吃法花樣百出,因此中國各地都有制作紅薯粉條的習慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個技術活,還要靠體力,智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機的
?? 用紅薯粉條為食材烹飪食物,具有滑糯香彈的特點,深受吃貨們的喜愛,粉條的制作不受地域和時間的限制,因此大江南北都有制作紅薯粉條的習慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個技術活,還要靠體力,智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機的選擇,幫助新時代的紅薯粉加工企業(yè)提升效率,提高品質,節(jié)約能源,省心省力省人工!? &
?? 蠔干,又稱蠔豉,是新鮮地生蠔干燥后地干制品,在廣東地區(qū)傳統(tǒng)的菜品,它營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,同時富含豐富的維生素,這么受歡迎的蠔干是怎么烘干加工的呢?????? 蠔干是新鮮的生蠔干燥而成的,即將生蠔肉從貝殼取出,將與蠔汁一起在淡鹽水中煮熟,瀝干水份放入蠔干烘干機內干燥成蠔干,蠔干成品干燥均勻,鮮香誘人,外表飽滿。新鮮的生
?? 面條是我國較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營養(yǎng)豐富,掛面的銷售可謂分布中國的每個角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質和口感可謂十分關鍵,而且在掛面烘干的過程中,如何讓產量快速提上不來又不會出現掛面斷裂的現象。? ???? 烘干工藝也是有差異的。如何選型質量好,效率高,經濟好用的掛面烘干機呢?智烘小編告訴您
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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