石斛為中藥營養(yǎng)植物,保健功效高,個體膠質(zhì)含量較高,其生命力非常強,莖條如果未做處理,當(dāng)濕度到一定程度就又會發(fā)芽。鐵皮石斛在東南亞產(chǎn)量較大,新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成楓斗或寸金后儲存。
將加工完成的金黃色且長度為一寸的石斛干條,稱為寸金,將干燥后呈現(xiàn)金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱為楓斗。
石斛鋪平進入物料篩網(wǎng),推入石斛烘干機,石斛含有膠紙,溫度耐受較高,可以采取高溫高除濕量的方式進行設(shè)置溫度范圍為中高溫,烘干全程約18~20小時,烘干全程分五段,烘干步驟如下:**段,溫度控制在40℃,相對濕度調(diào)試為20%,時間為10小時,低溫烘干模式。*二段,溫度設(shè)定55℃,烘干相對濕度設(shè)定為30%,烘干時間為6小時,石斛的內(nèi)部水份傳導(dǎo)到外層,同時大力排濕,烘干加排濕模式。*三段,溫度設(shè)定60℃,烘干相對濕度調(diào)試為40%,烘干時間為6小時,烘干加排濕模式。*四段,溫度設(shè)定70℃,溫度建議控制在80左右。溫度太高顏色會泛焦黃,烘干相對濕度調(diào)試為10%,烘干時間為5小時,烘干+排濕模式。*五段,溫度設(shè)定75℃,烘干相對濕度調(diào)試為10%,烘干時間為3小時,烘干+排濕模式,這樣進行多次復(fù)烘才能徹底干燥。烘干直至楓斗的含水率在10%以內(nèi),顏色呈現(xiàn)出金黃色即可,一般來說,十斤石斛烘干后只得一斤楓斗。
詞條
詞條說明
有些掛面*在烘干過程中*斷,有些不容易斷(玉米淀粉有幫助?。行┎荒苣褪軠囟?,溫度一高就*斷,如果用太陽曬的話,盛夏上午10點鐘的太陽就能把掛面曬斷。有些溫度可以高一些。有些掛面一定要大量的風(fēng)量,否則中間的掛面就酸掉了! 我們個人的感覺掛面烘干工藝的主要矛盾不在于溫度,在于及時排濕。面條的烘干溫度不要太高,太高了反而*出現(xiàn)面條折斷。在有一定的風(fēng)量,風(fēng)力須足以攪動烘干房的熱空氣流動,使之
?? 隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,專業(yè)化的養(yǎng)殖農(nóng)場逐漸代替了家庭養(yǎng)殖的方式,養(yǎng)殖農(nóng)場的養(yǎng)殖方式較加科學(xué)。在遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)的農(nóng)場,兔子的養(yǎng)殖條件較為優(yōu)越,對于兔子產(chǎn)生的廢料采用**化處理,養(yǎng)出來的兔子肉質(zhì)細(xì)膩 味美香濃。點擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯? 兔子的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)高,兔肉的加工有很多種,其中臘兔在市場的銷售*,臘兔是醬料經(jīng)與兔肉充分發(fā)酵調(diào)和后有特別的風(fēng)味,
百合烘干是為了有效地延長保質(zhì)期,完好地保存味美,保持其色澤,以達到較好地銷售產(chǎn)品。種植戶反映日曬百合干燥的百合內(nèi)部含水量達不到要求,水分還很高,*出現(xiàn)霉變、變色等問題。如何在種植地就地批量生產(chǎn)快速地烘干,如何簡便操作,使用效率高的百合烘干加工設(shè)備可以解決農(nóng)戶的實際問題。干燥后的百合片 編輯?????????
? ?芒果,原產(chǎn)印度。果實形態(tài)有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。成熟果之果皮有綠色、黃色,而至紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,味道甘好吃的芒果醇,形色美艷。芒果是的熱帶水果,被譽為“熱帶水果”。在中國,主要產(chǎn)于閩臺、廣東、廣西、海南以及福建、云南、四川等省區(qū)。芒果片烘干機利用逆卡諾原理,氣體氟利昂被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體(溫
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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