空氣能香菇烘干機(jī)烘干除濕一體化操作

時(shí)間：2020-01-05作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：290

香菇外觀如果非常漂亮，口感也一樣出眾，無(wú)疑較*得到消費(fèi)者的青睞，走俏市場(chǎng)是必然之勢(shì)。

 熱泵烘干機(jī)工作原理：該機(jī)由熱泵烘干除濕機(jī)，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，排水排濕系統(tǒng)，全自動(dòng)回收除濕裝置，以及聚氨酯發(fā)泡烘干房等重要部件組成。

1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段，溫度要控制在30-50℃，將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃，粗脫水時(shí)間3至4小時(shí)即可；雨天采收的香菇，起始溫度為30℃，粗脫水時(shí)間應(yīng)為4--5小時(shí)。此期間因香菇濕度大，細(xì)胞尚未殺死，溫度不能長(zhǎng)時(shí)間**35℃，且應(yīng)開(kāi)大進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口，使?jié)駳獗M**出，溫度均勻上升，每小時(shí)升1-2℃。

2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā)，且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài)，外形趨于固定，干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃，需8-10小時(shí)。此階段應(yīng)調(diào)小進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。

3、定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢，菇體開(kāi)始變硬，對(duì)干菇形狀起決定作用，溫度保持在55℃，需3-4小時(shí)

4、完成階段。烘箱內(nèi)溫度由55℃上升至60℃，并保持1小時(shí)左右可殺死蟲(chóng)卵，直至香菇內(nèi)部濕度與表面濕度一致，含水量為11-13%，色澤光滑，干燥完成。








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