面條烘干系統(tǒng)的智能化操作面板圖

時(shí)間：2020-01-05作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：82

面條烘干系統(tǒng)的智能化操作面板圖

    掛面不同于團(tuán)面平鋪烘干，掛面需懸掛烘干，其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過(guò)程中，如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保，產(chǎn)量上不來(lái)的問(wèn)題。有的使用一些電熱烘干法，又*出現(xiàn)掛面斷裂的問(wèn)題。采用熱泵烘干機(jī)的掛面平直光滑、條形好、無(wú)酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。有良好的烹飪性能，不混湯，抗斷強(qiáng)度明顯提高，水分均勻度好。

1.冷風(fēng)**條： 通常采用不加溫，而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法，使面條初步固定，除去表面的水分。烘干時(shí)間控制在20到26度，空氣濕度控制在55到65度。
保潮發(fā)汗：此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主，強(qiáng)化通風(fēng)，使空氣循環(huán)流通。烘干時(shí)間控制在30到40分鐘內(nèi)，空氣濕度75到85%RH。
升溫降濕：烘干時(shí)間控制在90分鐘，烘干溫度為35到45度，空氣濕度在65到75%RH。
降溫散熱：此時(shí)只需要空氣的流動(dòng)作用，脫去一小部分的水分，烘干時(shí)間控制在90分鐘，烘干溫度為90分鐘，烘干溫度為26到28度，空氣濕度50——60%RH。

掛面種類(lèi)也是有很多種的，雜糧掛面、*掛面、蕎麥掛面、黃秋葵掛面、手工掛面、黃豆掛面、玉米掛面、南瓜掛面等類(lèi)別，其烘干工藝亦各有不同，需要根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行工藝調(diào)整，以保證生產(chǎn)質(zhì)量。






包含主機(jī)供熱系統(tǒng)+輔機(jī)傳導(dǎo)系統(tǒng)+冷熱風(fēng)交替循環(huán)系統(tǒng)+自動(dòng)控溫控濕系統(tǒng)+自動(dòng)排濕系統(tǒng)+保溫烘干房幾大部分組成。


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