燒水壺檢測

時間：2020-01-05作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：177

食品級不銹鋼分析食品級材質(zhì)分析：
其實(shí)304是美國的一個標(biāo)準(zhǔn)，是按照美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。304不銹鋼含鉻18%，含鎳8%，這樣的不銹鋼耐腐蝕性比較好。而我們國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016《食品接觸用金屬材料及制品》其實(shí)并沒有規(guī)定食品級不銹鋼的牌號，只是規(guī)定與食品接觸用的不銹鋼必須滿足5項(xiàng)重金屬遷移物指標(biāo)
也就是說，不銹鋼餐具在制作過程中允許加入一些重金屬，但是這些金屬遷移入食品中的量，不能**過上面標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
從標(biāo)準(zhǔn)來看，食品級不銹鋼并不能和304不銹鋼畫等號。那普通牌號的不銹鋼能否滿足食品級不銹鋼的要求呢？


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重金屬在水環(huán)境中的遷移，按照物質(zhì)運(yùn)動的形式，可分為機(jī)械遷移、物理化學(xué)遷移和生物遷移三種基本類型。
機(jī)械遷移是指重金屬離子以溶解態(tài)或顆粒態(tài)的形式被水流機(jī)械搬運(yùn)。遷移過程服從水力學(xué)原理。
物理化學(xué)遷移是指重金屬以簡單離子、絡(luò)離子或可溶性分子，在環(huán)境中通過一系列物理化學(xué)作用（水解、氧化、還原、沉淀、溶解、絡(luò)合、螯合、吸附作用等）所實(shí)現(xiàn)的遷移與轉(zhuǎn)化過程。
  這是重金屬在水環(huán)境中的較重要遷移轉(zhuǎn)化形式。這種遷移轉(zhuǎn)化的結(jié)果決定了重金屬在水環(huán)境中的存在形式、富集狀況和潛在生態(tài)危害程度。

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