小型烤酒機(jī)操作流程

時(shí)間：2020-03-17作者：曲阜市八方機(jī)械制造有限公司瀏覽：197

小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器、電熱溫控裝置、小拉車等組成，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單輕便，造型美觀，操作方便快捷，電加熱或煤氣加熱蒸酒，具有“小、輕、美”的特點(diǎn)，它采用食品級(jí)不銹鋼精心焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。小型烤酒機(jī)、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu)，蒸鍋為雙層鍋，蒸汽導(dǎo)熱煮酒，蒸酒溫度不忽高忽低，料液*攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，外置循環(huán)水包，冷卻水低進(jìn)高出，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)佳。該機(jī)也可自砌灶臺(tái)，燒煤燒柴蒸酒，玉米大米高粱小麥小米青稞薯干等生料或熟料蒸酒均可，有20平方的發(fā)酵和蒸餾場(chǎng)地，一人即可生產(chǎn)，每鍋投入干糧食50斤，可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒25-30斤左右，大米40斤左右，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，也可用于直接觀看餐廳、酒坊現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。蒸酒后下腳料菌體蛋白含量高，是很好的糖化飼料，用于養(yǎng)殖增重快。小型烤酒機(jī)、白酒現(xiàn)蒸設(shè)備TYJ-50型，蒸鍋直徑500mm，高610mm，容積75L，電熱功率6KW





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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 造酒設(shè)備需要幾個(gè)步驟呢？

  傳統(tǒng)工藝釀酒都是要把糧食蒸煮熟化后再發(fā)酵蒸餾，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，生料酒曲的出現(xiàn)，使糧食*蒸煮直接發(fā)酵釀酒成為現(xiàn)實(shí)。生料釀酒技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)投資少，安全衛(wèi)生，勞動(dòng)強(qiáng)度低，出酒率高，酒糟又是很好的蛋白飼料，效益明顯。成品酒酒質(zhì)**，糧香味濃，深受人們喜愛(ài)，特別是被勾兌酒傷害過(guò)的酒友。純糧原漿自己做，工藝簡(jiǎn)單好掌握，酒質(zhì)**味不錯(cuò)，遠(yuǎn)離勾兌放心喝.!糧酒自釀，在家享受釀酒的樂(lè)趣和純糧酒的醇香，是廣大

• 釀酒設(shè)備有什么特點(diǎn)

  釀酒設(shè)備一直以來(lái)都是釀酒行業(yè)的一個(gè)重要存在，相對(duì)于不斷產(chǎn)生的眾多新品美酒來(lái)說(shuō)，釀酒設(shè)備較新速度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上新品美酒的上市，對(duì)于各大釀酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，為了增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還使應(yīng)該積極進(jìn)行**，提高設(shè)備的生產(chǎn)效率。???????純糧自釀酒（俗稱小灶酒）酒質(zhì)**，糧香濃郁，好喝不上頭，倍受人們的熱捧和青睞，它既可體現(xiàn)*酒文化及煮酒樂(lè)趣，

• 純糧白酒釀酒設(shè)備

  釀酒設(shè)備，蒸酒設(shè)備，燒酒設(shè)備，白酒設(shè)備，造酒設(shè)備，制酒設(shè)備，白酒蒸餾設(shè)備，烤酒設(shè)備，淌酒設(shè)備，餾酒設(shè)備—純糧釀酒設(shè)備由曲阜天陽(yáng)機(jī)械生產(chǎn)銷售，造型美觀，由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器和電加熱溫控裝置組成，不銹鋼材料加工制作而成，整套蒸酒設(shè)備安裝在小拉車上，移動(dòng)方便。蒸鍋為雙層鍋蒸汽導(dǎo)熱式，上汽均勻，發(fā)酵料在蒸餾過(guò)程中不焦不糊。冷卻器采用套管陣列結(jié)構(gòu)，冷卻水低進(jìn)高出，循環(huán)冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，

• 蒸酒設(shè)備可在飯店內(nèi)使用嗎？

  生料液態(tài)發(fā)酵法釀酒, 即原料+水+曲→發(fā)酵→ 蒸餾→白酒。該工藝采用生原料(大米、玉米、高粱、小麥、粉渣、青稞、小米等均可)，不經(jīng)蒸煮糊化，不需配糟，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程是在液態(tài)中進(jìn)行，具有節(jié)約能源, 工藝設(shè)備簡(jiǎn)單, 投資少,**, 易操作等特點(diǎn), 普遍受到廣大中小釀酒廠和小型家庭釀酒作坊的歡迎。它摒棄了傳統(tǒng)白酒高溫蒸煮工藝, 出酒率提高 20%，設(shè)備利用率提高30%, 噸酒耗煤降低35%, 單位成本大