食品菌落總數(shù)檢測蘇州食品檢測單位

時間：2020-01-05作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：93

食品菌落總數(shù)檢測蘇州食品檢測單位:


菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。根據(jù)《GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料》規(guī)定，飲料（固體飲料除外）中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=102CFU/g,M=104CFU/g的要求。菌落總數(shù)**標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。



對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。
此次通報檢測結(jié)果為B1 = 3.1g/kg，通報類型為拒絕入境通報，產(chǎn)品未在市場銷售，目前已采取重新派送措施。 
食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，在花生原料選擇、原料驗收、加工、貯藏、運輸以及加工制作等環(huán)節(jié)嚴格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)**標的情況，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。

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