具不統(tǒng)計全國每年發(fā)生火災(zāi)一萬多起,廚房油鍋或人員操作不當所引起的火災(zāi)造成了嚴重的經(jīng)濟損失及人員傷亡,甚至業(yè)主還背負嚴重的法律責任。*人民共和國住建部與質(zhì)檢總局聯(lián)合頒布了建筑設(shè)計*規(guī)范據(jù)GB50016-2014自2015年5月1日開始強制實施其中8.3.11 條規(guī)定、建筑面積過1000平方米的餐廳或食堂。
1、有明火作業(yè)的食品加工場所需要安裝廚房滅火裝置。
2、建筑面積過10000平方米的公眾聚集場所內(nèi)的酒店、餐廳、食堂。
3、建筑面積過2000平方米或地下面積過500 平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場所,是位于公用建筑使用單位內(nèi)的,其餐廳或食堂。
4、地下建筑面積過2000平方米的商場、市場的餐廳或食堂。
5、床位過200人的賓館、飯店、醫(yī)院、養(yǎng)老院、福利院的餐廳或食堂。
7、床位過1000人的寄宿制學(xué)校內(nèi)的餐廳或食堂。
8、座位過3000人的體育館內(nèi)的餐廳或食堂。
9、座位過30000人的體育場內(nèi)的餐廳或食堂。
廚房滅火裝置談廚房設(shè)備自動滅火裝置主要技術(shù)要求:
1、一套廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)只保護一個防護單元。當一個防護單元需采用多套廚房設(shè)備滅火裝置保護時,應(yīng)這些滅火裝置在滅火時同時啟動;
2、同一防護單元內(nèi)的所有噴嘴,應(yīng)系統(tǒng)動作時同時噴放滅火劑;
3、排煙管道的保護長度,應(yīng)自距離排煙管道延伸段近的煙道進口端算起,向內(nèi)延伸不小于6m;
4、噴嘴應(yīng)設(shè)置在灶具上部的中心軸線處。噴嘴的布置應(yīng)使廚房設(shè)備滅火裝置所保護的面積內(nèi)不留空白,并應(yīng)均勻噴放滅火劑;
5、感溫器應(yīng)布置在易于接觸到火焰熱氣流的位置,設(shè)置在灶具上部的感溫器宜偏離灶具的中心軸線;
6、烹飪設(shè)備的每個灶具上部應(yīng)設(shè)置感溫器和噴嘴,排煙管道應(yīng)在每個煙道進口端設(shè)置至少1只向排煙管道內(nèi)噴放滅火劑的噴嘴;
7、保護排煙罩的噴嘴應(yīng)設(shè)置在濾油網(wǎng)板的上部,并宜采用水平噴放方式;
8、噴嘴的設(shè)置數(shù)量應(yīng)計算確定,噴嘴的設(shè)置數(shù)量不應(yīng)過廚房設(shè)備滅火裝置所允許的大噴嘴數(shù)量
詞條
詞條說明
商用廚房安全守護神——滅火裝置在我們的日常生活中,廚房是一個充滿生機和活力的地方,同時也是一個容易引發(fā)火災(zāi)的地方。商用廚房由于其規(guī)模較大,設(shè)備眾多,操作流程復(fù)雜,火災(zāi)隱患較為**。因此,我們需要一種有效的滅火裝置來**商用廚房的安全。一、了解滅火裝置的重要性滅火裝置是商用廚房安全的重要組成部分。一旦發(fā)生火災(zāi),火勢的蔓延往往非常迅速,后果不堪設(shè)想。滅火裝置能夠及時發(fā)現(xiàn)火源,迅速撲滅火勢,防止火勢蔓延
廚房滅火:CMJS知識科普引言廚房是家庭的重要組成部分,同時也是火災(zāi)的高發(fā)區(qū)。在廚房中,烹飪過程中產(chǎn)生的明火、易燃物品等都可能引發(fā)火災(zāi)。因此,了解廚房滅火的基本知識,掌握正確的滅火方法,對于家庭安全至關(guān)重要。本文將介紹一種常見的廚房滅火方法——CMJS(廚房滅火劑),并闡述其原理、使用方法及注意事項。一、CMJS簡介CMJS是一種專門為廚房火災(zāi)設(shè)計的滅火劑,具有高效、安全、環(huán)保等特點。它能夠迅速撲
商用廚房自動滅火裝置,**餐廳安全,打造高效廚房環(huán)境
商用廚房作為餐廳的**部分,為了**顧客和員工的安全,以及提高廚房的工作效率,商用廚房自動滅火裝置應(yīng)運而生。該裝置可以自動監(jiān)測廚房內(nèi)的溫度和煙霧,一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)跡象,立即啟動滅火系統(tǒng),有效地控制火勢,**廚房安全。同時,商用廚房自動滅火裝置具備快速滅火、低成本維護、*人工干預(yù)等特點,大大提高了廚房的工作效率。該裝置還擁有多種型號可供選擇,可以根據(jù)廚房大小和特點進行定制,滿足不同廚房的需求。與傳統(tǒng)的
廚房設(shè)備滅火裝置廚房是家居生活中**的場所,也是火災(zāi)事故多發(fā)區(qū)域之一。因此,廚房設(shè)備的消防安全問題不容忽視。本文將介紹廚房設(shè)備滅火裝置的相關(guān)知識,幫助大家較好地了解和應(yīng)對廚房火災(zāi)。一、廚房火災(zāi)的特點廚房火災(zāi)通常具有燃燒速度快、易產(chǎn)生濃煙和高溫等特點,主要原因包括烹飪器具使用不當、燃氣泄漏、電器設(shè)備故障等。因此,廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)具備快速響應(yīng)、有效滅火和防止復(fù)燃等功能,以確保人員安全和財產(chǎn)損失較
公司名: 北京安瑞盾科技有限公司
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