貴酒窖運(yùn)營(yíng)中心：四個(gè)步驟教您精準(zhǔn)確定紅酒店鋪的選址

時(shí)間：2019-04-11作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：138

貴酒窖運(yùn)營(yíng)中心：四個(gè)步驟教您精準(zhǔn)確定紅酒店鋪的選址

紅酒連鎖酒窖｜店鋪選址｜酒窖連鎖*｜紅酒*代理

 

紅酒連鎖店址的選擇，是一項(xiàng)關(guān)系店面未來經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景的重要工作。通過貴酒業(yè)運(yùn)營(yíng)中心對(duì)各項(xiàng)基本數(shù)據(jù)的調(diào)查分析，尋找一年內(nèi)市場(chǎng)銷售額能產(chǎn)生利潤(rùn)并有明顯增加趨勢(shì)的貴酒窖連鎖酒窖店址，有可能的話還要預(yù)測(cè)所選店址的銷售額、毛利、成本和利潤(rùn)及未來的增長(zhǎng)潛力。以下四個(gè)步驟，可以助您加

 

精準(zhǔn)地確定紅酒店鋪的選址：

 

1) 選址的六個(gè)基本要素

① 范圍：目標(biāo)選址店方圓3公里區(qū)域內(nèi)(5**—10**)，居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置店面的地方。

② 交通：交通方便，旅客上車、下車較多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近，可以在顧客步行不到20分鐘的路內(nèi)的街道開店。

③ 街道：店面臨主干道，門店設(shè)在三叉路的正面，拐角的位置也是很理想的，它位于兩條街道的交叉處，是人流的停滯點(diǎn)，可以產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”

④ 便利：所處位置在當(dāng)?shù)赜休^高度，較大型的酒窖*店，應(yīng)有一定面積的停車位。

⑤ 廣告:確定目標(biāo)店時(shí)，應(yīng)和場(chǎng)地出租方爭(zhēng)取到多的戶外廣告位置和店門前促銷區(qū)。

⑥ 庫房：確定目標(biāo)店時(shí)，應(yīng)考慮適當(dāng)面積的庫房，一般預(yù)留5-10平方米的商品存放區(qū)。

 

2) 如何選擇開店的商圈

① 較佳目標(biāo)店：大型市、**住宅區(qū)、新建成的居民住宅區(qū)、人口素質(zhì)較高的居住區(qū)、繁華的市中心、步行街、有較多居住人口和活動(dòng)人口的地方、大型車站附近、**相對(duì)集中的地方或沒有一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的大街。

② 較差目標(biāo)店：僻靜的小街小巷、人口**的居民區(qū)、居民人口老化的地方、非交通干道、斷頭街道尾角等不宜考慮。

③ 裝修定位：店內(nèi)的地面、墻面、天花板均應(yīng)有相應(yīng)的裝修、要力求有新的創(chuàng)意，體現(xiàn)出貴酒窖紅酒的品牌風(fēng)格、店內(nèi)環(huán)境一定要保持清潔。(詳見有關(guān)章節(jié))

 

3) 選擇開店方位的六個(gè)建議

① 選擇現(xiàn)在被商家看好的店址，不如選擇不久的將來會(huì)由冷變熱，而目前尚未被看好的店址。這樣的門店位置*，潛在的商業(yè)**大。因此，應(yīng)特別留心城市建設(shè)發(fā)展帶來的變化。

② 選擇靠近大公司、大店鋪的街道一邊。這一側(cè)出入者可以成為我們的顧客，另一方面是因?yàn)閬磉^的顧客便于向別人介紹，比較指引他人光顧。

③ 選擇靠近人口會(huì)增加的地方。住宅區(qū)的發(fā)展，新機(jī)構(gòu)的設(shè)立，會(huì)給門店增添顧客，使今后的發(fā)展具潛力。

④ 選擇經(jīng)營(yíng)方向相輔相成的門市作鄰居如:市附近、家居商場(chǎng)、高檔禮品銷售街附近。

⑤ 選擇門店位置時(shí)，還應(yīng)重視門店所在建筑提供的設(shè)施是否符合酒窖連鎖經(jīng)營(yíng)
要求。

⑥ 在同一條街道兩側(cè)選擇門市位置，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。

 

4）如何預(yù)測(cè)紅酒的銷售額

1、影響銷售額的基本因素

①紅酒市場(chǎng)容量及競(jìng)爭(zhēng)情況

②周邊交通情況

③3公里內(nèi)人口數(shù)量及人口基本素質(zhì)

④店面情況

⑤未來城市規(guī)劃

 

2、因素分析方法

①紅酒市場(chǎng)容量及競(jìng)爭(zhēng)情況

調(diào)查周邊區(qū)域、市內(nèi)同類商圈紅酒專賣店基本情況（企業(yè)性質(zhì)、員工數(shù)、年銷售額），預(yù)計(jì)年紅酒銷售額,將調(diào)查情況列表。

② 交通情況

一步：購買城市地圖，計(jì)算主要交通道路，如環(huán)線加放射路線結(jié)構(gòu)地交通，可計(jì)算該城市共有幾條環(huán)線、幾條放射線，環(huán)線和放射線交叉口是較好地店面位置，將交通狀況整理列表。

二步：按交通狀況表，對(duì)每一條道路和路口通過步行觀察客流狀況，對(duì)周邊無住戶路段排除，確定重點(diǎn)調(diào)查路口和路段，調(diào)查客流量和公交線路狀況，依客流量大小進(jìn)行排列。

三步：確定主商圈，對(duì)目標(biāo)店方圓3公里內(nèi)的抽樣居民進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查。

根據(jù)主商圈尋找可出租的店址，主要有新建商，新建社區(qū)街道、交通主干道、**商貿(mào)區(qū)、同類商圈密集區(qū)等，可主動(dòng)找房產(chǎn)產(chǎn)權(quán)房面談，根據(jù)前期所進(jìn)行調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)，與產(chǎn)權(quán)房進(jìn)行初期接洽，了解目標(biāo)點(diǎn)的基本情況。

 

貴酒窖負(fù)責(zé)人梁先生表示，“新店選址、開設(shè)新店之前，需要掌握一個(gè)區(qū)域的各種指數(shù)和狀況，以比較直觀科學(xué)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析辦法，找到合適的位置和店面，這是成功的一步。”“另外，在紅酒連鎖店面選址時(shí)，多與改店鋪周邊居民、周邊開店的人進(jìn)行多方面交談和考量，再加上自己的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，就可以比較準(zhǔn)確的完成店鋪選址定位，接下的工作，就很簡(jiǎn)單了?！睋?jù)了解，盧先生還專門對(duì)店鋪的選址定位制定了一套《連鎖酒窖店鋪選址工程指南》(廣州進(jìn)口紅酒葡萄酒批發(fā)中心)

 

 

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