α-半乳糖苷酶

時間：2017-12-25作者：上海曙燦實業(yè)有限公司瀏覽：33

α-半乳糖苷酶
英文名稱：α-galactosidase，
英文名稱: EC 3.2.1.22 
別名：蜜二糖酶，是一種外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-連接的末端非還原性D-半乳糖。此酶可以進行催化水解反應(yīng)，水解α-D-半乳糖苷，也可以進行轉(zhuǎn)糖基反應(yīng)，把α-D-半乳糖基殘基轉(zhuǎn)移到不同的羥基類衍生物上。
規(guī)格：酶活力2000，酶活力5000
包裝規(guī)格：25kg/桶
質(zhì)量標準：企業(yè)標準
CAS號: 9025-35-8 
應(yīng)用與開發(fā)：α-半乳糖苷酶廣泛應(yīng)用于飼料、醫(yī)藥、食品及化工工業(yè)和科學研究中。
1、應(yīng)用于飼料添加劑
     可以降解單胃動物不能消化的α-半乳糖苷類低聚寡糖，如棉子糖、水蘇糖等，從而提高動物對飼料營養(yǎng)的利用率。
2、應(yīng)用于食品工業(yè)
     主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶，分解α-半乳糖苷類寡糖類的抗營養(yǎng)因子，消除脹氣和消化不良的現(xiàn)象，增加人類對豆類營養(yǎng)的吸收。
3、應(yīng)用于醫(yī)療行業(yè)
     （1）應(yīng)用于法布里氏病的**，法布里氏病是一種較少見的通過X連鎖隱性方式遺傳的溶酶體蓄積病，是由溶酶體α-半乳糖苷酶A活性缺陷導致了先天性鞘糖脂代謝異常?？赏ㄟ^注射人源的重組α-半乳糖苷酶A進行**。
     （2）應(yīng)用于血型B-O改造，B型血紅細胞與O型血紅細胞表面的不同之處在于B型血紅細胞表面糖鏈末端比O型紅細胞多出一個由α-1,3-半乳糖苷鍵連接的半乳糖殘基，可用α-半乳糖苷酶去除，變?yōu)橥ㄓ眯蚈型紅細胞。
4、應(yīng)用于其他工業(yè)
     （1）在甜菜制糖過程中，含有大量棉子糖，影響蔗糖的結(jié)晶析出。應(yīng)用α-半乳糖苷酶處理廢糖蜜，可將阻礙蔗糖結(jié)晶析出的棉子糖去除，還可使一部分棉子糖分解產(chǎn)生蔗糖，提高蔗糖析出率。
     （2）在化學工業(yè)上，利用α-半乳糖苷酶的轉(zhuǎn)移活性，可改造環(huán)糊精（CD）。該酶能將α-半乳糖殘基直接連接到CD環(huán)上，形成新的支鏈CD，拓寬CD的應(yīng)用范圍。





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• 詞條

  詞條說明

• 食用酒精

  品名： 食用酒精 品名： Etanol CAS： 64-17-5 分子式： C2H6O 分子量： 46.06844 熔點： -114°C 沸點： 78°C 折射： 1.3614 閃點： 12°C 標準： 企標準 級別： 通用級95% 外觀： 無色液體 包裝： 20KG/塑料桶

• 肉豆蔻酸甲酯

  中文名稱: 肉豆蔻酸甲酯 中文同義詞: 肉豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯;十四烷酸甲(基)酯;五甲基呋喃溴酸酯;肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[標準物質(zhì)] 英文名稱: METHYL MYRISTATE 英文同義詞: C14:0 METHYL ESTER;FEMA 2722;METHYL MYRISTATE;METHYL TETRADECANOATE;MYRISTIC AC

• L-(-)-二苯甲酰酒石酸無水物

  L-(-)-二苯甲酰酒石酸無水物 中文名稱 (-)-二苯甲酰-L-酒石酸? 英文名稱 (2R,3R)-(-)-dibenzoyl-L-tartaric acid anhydrous? 中文別名 二苯基甲?；?L-酒石酸;無水(-)-二苯甲酰-L-酒石酸;L-(-)-二苯甲酰酒石酸;L-二苯甲酰酒石酸;L-DBTA;L-(-)-二苯甲酰酒石酸(無水物)? CAS RN

• 甲基丙烯酸甲酯

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