肉丸機(jī)的主要特點及運用

    肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡略、操作便利,品種和口味可自在變換等長處。
    肉丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要,研發(fā)出產(chǎn),資料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本機(jī)外形漂亮,占地上少,用電量省,作業(yè)效率高,每分鐘可出產(chǎn)肉丸280粒擺布(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸較理想的食物機(jī)械,機(jī)器首要:**架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、光滑水路組合、傳動系統(tǒng)等構(gòu)成。
    肉丸機(jī)運用方法:
    1、本機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配用電極1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。
    2、本機(jī)運用之前要清潔潔凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的作業(yè)方式,首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。
    3、在料桶右方有一個肉量調(diào)理開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機(jī)不能正常作業(yè))。
    4、要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
    5、本機(jī)配有大中小模頭三套能夠調(diào)試,方法:是將模頭及底板上的滑動板一起取出更換。
    6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開機(jī),開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
    7、肉丸加工結(jié)束要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清潔擦干。
    8、運用一段時間后要檢查機(jī)內(nèi)面繃簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。

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  • 肉丸機(jī)的主要特點及運用

    肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸,具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡略、操作便利,品種和口味可自在變換等長處。 肉丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要,研發(fā)出產(chǎn),資料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本機(jī)外形漂亮,占地上少,用電量省,作業(yè)效率高,每分鐘可出產(chǎn)肉丸280粒擺布(配有大中小模頭三套可選用),是

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