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合肥市肥東縣市場監(jiān)管局開展食安全專項整治行動 近日,按照省市食品藥品監(jiān)管局關(guān)于開展進口牛肉排查工作的緊急通知,肥東縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展了食品倉儲等專項整治行動。經(jīng)清查,該縣暫未發(fā)現(xiàn)違法銷售的進口牛肉,對一起涉嫌未**檢驗檢疫合格證明冷凍羊肉案件移送畜牧水產(chǎn)局。 這次專項行動整治的內(nèi)容主要包括:一是摸清全縣食品倉儲戶底數(shù),對各類市場銷售和經(jīng)營者冷庫儲存的肉及肉制品開展清查,此次共登記造冊6
肉類水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌霉菌繁殖加劇,*引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取**,注水肉越來越多,注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成
肉松質(zhì)量要求和肉松產(chǎn)品標準引用國家標準GB2729-94《肉松衛(wèi)生標準》和行業(yè)標準SB/T10281-1997《肉松》,肉松是我國著名的特產(chǎn),具有營養(yǎng)豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物,適合兒童使用。肉松的水分含量對肉松的質(zhì)量影響巨大-水分含量過高會降低產(chǎn)品中主要營養(yǎng)成分的含量,降低食用**,并且*孳生微生物,引起食品腐敗變
隨著科學(xué)研究的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進步水分的定量分析已被列為各類物質(zhì)理化分析的基本項目之一,作為各類物質(zhì)的一項重要的質(zhì)量指標。 紙張水分含量對印刷影響很大,水分太低,紙質(zhì)發(fā)脆,印刷中易產(chǎn)生靜電;含量過高,將會使油墨難以干燥。水分變化對紙的各種特性影響也很大,隨著水分的變化,其定量、抗張強度、柔韌性、耐折度等都將發(fā)生變化,紙張尺寸也會發(fā)生伸縮,甚至發(fā)生卷曲、翹邊、起皺、荷葉邊等現(xiàn)象。根據(jù)這類現(xiàn)象我公司
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