獼猴桃的功效與作用

時間：2017-01-06作者：楊凌紫祥農(nóng)業(yè)科技有限公司瀏覽：34

   1.降低膽固醇
　食用其外皮為較佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
　　2.促消化
　　它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。
　　3.降血脂
　　抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
　　4.*抑**
　　常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
　　5.增強體質(zhì)
　　獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可明顯提高肌體活性，*，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增強體質(zhì)，延緩衰老。
　　獼猴桃的營養(yǎng)**
　　1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C**”。
　　2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。
　　3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
　　4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長激素分泌。
　　5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。
　　6.世界上消費量較大的前26種水果中，獼猴桃較為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量較高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而****。
　 獼猴桃的選購
　　1.看成熟度：選購獼猴桃，一般要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會軟爛變質(zhì)。
　　2.看外表：要較端注意果實是否**械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。
　　3.看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者較好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實較不要選擇。
　　4.看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)較好，維生素含量較高。果肉顏色淺些的略遜。
　　獼猴桃的存儲
　　獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個星期。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利于獼猴桃的長期保存。當(dāng)然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。
　　獼猴桃的食用方法
　 1.堅硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
　 2.獼猴桃的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的**催熟氣體“乙烯”，就會傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。
   3.催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是較佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。


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• 詞條

  詞條說明

• 多吃獼猴桃可防心血管病

  性味 味甘、酸，性寒。 功用主治 清熱*、生津止渴、和胃降逆、消腫生肌、利小便。用于煩熱、消渴、黃疽、砂淋、消化不良、嘔吐、痔瘡，以及高血壓、心血管病和肝炎等。 獼猴桃食療方精選 1、治食欲不振、消化不良：獼猴桃干果100克，水煎服。每日2次。 2、治腸癌發(fā)熱、口干者：鮮獼猴桃2個，洗凈，生食。每日2次。 3、治食管癌、胃癌、肝癌、腸癌：獼猴桃根30克，半邊蓮30克，半枝蓮30克，生苡仁30克

• 獼猴桃秋冬季施肥學(xué)三法

  獼猴桃秋冬季施肥學(xué)三法 環(huán)狀溝施 幼年樹一般采用此法，并可與深翻擴(kuò)穴相結(jié)合。其施肥具體方法是以樹干為中心，在距樹干60厘米左右(依樹冠大小而變動)挖一條環(huán)狀溝，溝深40-50厘米，寬20-30厘米，把**肥與土拌勻后施入，然后蓋土。隨樹齡與樹冠的擴(kuò)大，環(huán)狀溝逐年向外擴(kuò)展。 條狀溝施在距樹干60厘米左右(視樹齡和樹冠大小而變動)的株間或行間兩邊各挖一條溝或隔行開溝施肥，溝深40~50厘米，寬30~

• 秋季常吃獼猴桃好處多

  獼猴桃是秋季的時令水果之一，含有豐富維生素，熱量卻**低，秋季經(jīng)常食用獼猴桃不僅能為身體補充水分，還可以達(dá)到美容減肥等功效，具體有哪些往下看吧。 改善發(fā)質(zhì) 獼猴桃每100克果肉中所含維生素C達(dá)100-420毫克，在水果中是數(shù)一數(shù)二的，想要漂亮頭發(fā)的女生一定要多吃 美化肌膚 獼猴桃含有豐富的維生素C以及其他水果少有的礦物質(zhì)如鉀等，可以為肌膚提供很多養(yǎng)分。 強力瘦身 雖然獼猴桃營養(yǎng)**高，但是它的熱量

• 不同樹齡獼猴桃施肥情況

  不同樹齡獼猴桃施肥情況 不同樹齡獼猴桃的生長情況不同，需肥也不同。江西省農(nóng)業(yè)*園藝*根據(jù)國內(nèi)外施肥的經(jīng)驗和對*獼猴桃品種施肥的試驗研究，提出不同樹齡施肥量的比例，并在生產(chǎn)應(yīng)用中獲得了高產(chǎn)**的獼猴桃果品，使獼猴桃產(chǎn)量在初果期達(dá)到每公頃3750-7500千克，初盛果期達(dá)到每公頃15000-22500千克，盛果期達(dá)到每公頃22500-30000千克。 1．幼齡獼猴桃樹（1-2年生樹）的施肥