糧食產(chǎn)業(yè)鏈分析 產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵敢环N產(chǎn)品的“生產(chǎn)-流通-消費(fèi)” 全過程所涉及的各相關(guān)環(huán)節(jié)和組織載體構(gòu)成的一個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。 我國糧食產(chǎn)業(yè)鏈大致概況為:糧食生產(chǎn)-糧食購銷-糧食加工-消費(fèi)四大環(huán)節(jié)。 糧食生產(chǎn)是指農(nóng)民利用所承包的土地進(jìn)行播種、 田間管理和收割,基本上由農(nóng)民在自 己承包的土地上憑傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)具和多年的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行操作。 糧食購銷是指企業(yè)直接向糧食生產(chǎn)者批量購買糧食, 并通過向其他單位和個(gè)人讓渡糧食的所有權(quán), 獲取經(jīng)濟(jì)收入的行為。 在我國, 這些工作基本上由國有糧食收儲(chǔ)企業(yè)完成。 糧食加工是指通過處理將原糧轉(zhuǎn)化成半成品糧、 成品糧, 或者將半成品糧轉(zhuǎn)化成品糧的經(jīng)營活動(dòng)。 糧食消費(fèi)是產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的較終環(huán)節(jié), 指企業(yè)將糧食進(jìn)行深加工后成為可以直接或間接消費(fèi)的食品, 然后通過市場(chǎng)手段轉(zhuǎn)讓給消費(fèi)者消費(fèi)。?
糧食產(chǎn)業(yè)鏈
(一) 糧食產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀 20 世紀(jì)末至今, 隨著糧食流通體制的改革和糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及糧食市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展, 我國糧食產(chǎn)業(yè)鏈迅速發(fā)展, **了 一定的成 就。 1、 糧食產(chǎn)業(yè)鏈條延長 經(jīng)過近幾年的改制, 國有糧食企業(yè)積極轉(zhuǎn)換體制、 機(jī)制, 以資產(chǎn)為紐帶進(jìn)行重組、 深化產(chǎn)權(quán)制度改革, 大力進(jìn)行資源整合, 收購、 加工、 銷售各環(huán)節(jié)正在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)結(jié), 涌現(xiàn)出 一批“公司 +農(nóng)戶+訂單”、“公司 +基地+農(nóng)戶”、“生產(chǎn)+加工” 等多種形式聯(lián)營的糧食加工**企業(yè), 這些企業(yè)在整合中向種植和銷售的兩頭延伸, 建立了 優(yōu)質(zhì)的種植基地, 健全市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò), 延伸了 產(chǎn)業(yè)鏈。 2、 糧食產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)結(jié)加強(qiáng) 糧食產(chǎn)業(yè)鏈條越緊密, 糧食資源配置效率也越高。 隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及糧食購銷市場(chǎng)的開放, 糧食產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)、 加工、 流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)緊密度有了 一定程度的加強(qiáng)。 訂單糧油加強(qiáng)了 生產(chǎn)和市場(chǎng)的對(duì)接, 開啟了 糧食生產(chǎn)、 流通和消費(fèi)相互聯(lián)結(jié)的新途徑; 糧食物流設(shè)施建設(shè)便利了 “北糧南運(yùn)”、“中糧東進(jìn)”, 加快了 糧食流通速度, 降低了 糧食流通成本, 提高了 糧食流通效益, 進(jìn)一步銜接了 生產(chǎn)、流通和消費(fèi); 大連商品交易所和鄭州商品交易所等糧食期貨市場(chǎng)為現(xiàn)貨市場(chǎng)提供了 *的價(jià)格指導(dǎo)和有效的避險(xiǎn)渠道, 進(jìn)一步加強(qiáng)了 生產(chǎn)、加工、 流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的緊密聯(lián)結(jié)。 3、 糧食產(chǎn)業(yè)集聚格局形成 經(jīng)過**, 經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展, 我國初步形成了 比較明顯的糧食產(chǎn)業(yè)集聚格局。 從糧食生產(chǎn)和消費(fèi)方面看, 我國形成了 以東北、中部部分省份、 西部的新疆和內(nèi)蒙古等省區(qū)的主產(chǎn)區(qū), 北京、 天津、 上海、 沿海省份及貴州、 云南、 青海和西藏等省區(qū)的主銷區(qū); 從糧食加工方面看, 形成了 主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)糧食產(chǎn)品精深加工以及糧食機(jī)械業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的格局; 從糧食流通方面看, 形成了 以東北為代表的主產(chǎn)區(qū)和上海為代表的主銷區(qū)相對(duì)順暢的糧食物流格局。
(二) 糧食產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題 經(jīng)過糧食生產(chǎn)以及糧食流通體制改革, 我國糧食產(chǎn)業(yè)鏈**了 很大的成就, 但是糧食產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)、 流通、 消費(fèi)等環(huán)節(jié)還存在一些不適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的、 各環(huán)節(jié)之間相互脫節(jié)的現(xiàn)象。 1、 糧食生產(chǎn)和糧食消費(fèi)的脫節(jié) 我國糧食生產(chǎn)方式仍沿襲傳統(tǒng)的一家一戶分散經(jīng)營, 但市場(chǎng)需求確是大市場(chǎng)、 大消費(fèi)。 一方是小規(guī)模、 低效率的生產(chǎn), 另一方是大規(guī)模、 高效率的需求, 必然會(huì)導(dǎo)致以下結(jié)果: 一是傳統(tǒng)小生產(chǎn)的低效率、高成本所生產(chǎn)的糧食數(shù)量有限、 商品糧低、 成本居高不下, 難以滿足日 益增長的市場(chǎng)需求; 二是生產(chǎn)和消費(fèi)的信息不對(duì)稱, 小生產(chǎn)一方掌握的信息量有限而且對(duì)信息的反應(yīng)遲緩, 處于劣勢(shì)地位, 結(jié)果處于信息優(yōu)勢(shì)的消費(fèi)方的信息不能完全傳導(dǎo)到生產(chǎn)者, 就會(huì)反復(fù)出現(xiàn)糧食多了 增產(chǎn)谷賤傷農(nóng)、 增產(chǎn)不增收; 糧食少了 種糧農(nóng)民又不能分享漲價(jià)帶來的效益的局面, 造成糧食供給反復(fù)波動(dòng)。 2、 糧食生產(chǎn)和糧食流通脫節(jié) 一家一戶小生產(chǎn)方式?jīng)Q定了 糧食流通產(chǎn)業(yè)處于尷尬的小、 散、 亂的狀態(tài), 也是我國始終建立不起現(xiàn)代化的糧食流通產(chǎn)業(yè)的根本原因。一方面, 為了 滿足糧農(nóng)賣糧, 國有糧食收購企業(yè)仍沿襲一鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 一 所(糧管所) 的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)管理模式, 造成糧食企業(yè)規(guī)模小、 布局散;另一方面, 自 給為主的小農(nóng)生產(chǎn)決定了 糧食商品率低、 品質(zhì)不高, 難以發(fā)揮現(xiàn)代規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì), 糧食企業(yè)規(guī)模經(jīng)營、 做強(qiáng)做大難。 這些因素導(dǎo)致了 我國糧食流通企業(yè)流通速度慢、 效率低, 對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)遲緩,不利于國家糧食宏觀調(diào)控。 3、 糧食流通和消費(fèi)脫節(jié) 當(dāng)前我國糧食市場(chǎng)已經(jīng)形成了 比較明顯的產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)以及高品質(zhì)口糧和**工業(yè)飼料轉(zhuǎn)化用糧的格局, 大市場(chǎng)、 不同層次的消費(fèi)需求呼喚快速度、 高效益的大流通。 但是, 我國糧食流通產(chǎn)業(yè)存在諸多不足: 一是糧食流通的軟硬件不能完全適應(yīng)市場(chǎng)化條件下糧食流通及建立現(xiàn)代化糧食流通產(chǎn)業(yè)。 二是基礎(chǔ)設(shè)施水平和能力不足, 散糧物流**設(shè)施設(shè)備少, 糧食信息化水平低等, 出現(xiàn)了 低效率流通不能滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求, 在與國外的糧食產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)的局面。?
(三) 糧食產(chǎn)業(yè)鏈整合 糧食產(chǎn)業(yè)的根本在于糧源, 要改變小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的糧食生產(chǎn)經(jīng)營方式,必須對(duì)現(xiàn)有糧食生產(chǎn)方式進(jìn)行變革
詞條
詞條說明
**、**近日印發(fā)了《關(guān)于深化國有企業(yè)改革的指導(dǎo)意見》?!吨笇?dǎo)意見》提出,國有企業(yè)屬于全民所有,是推進(jìn)國家現(xiàn)代化、**人民共同利益的重要力量,是我們黨和國家事業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和政治基礎(chǔ)。必須認(rèn)真貫徹落實(shí)黨*、**戰(zhàn)略決策,按照“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局的要求,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,繼續(xù)推進(jìn)國有企業(yè)改革,切實(shí)破除體制機(jī)制障礙,堅(jiān)定不移做強(qiáng)做優(yōu)做大國有企業(yè)。 糧食輸送機(jī)、清理篩、通
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中國糧食機(jī)械行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告
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用農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系促進(jìn)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展
“***在**工作報(bào)告中強(qiáng)調(diào)要‘加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)’?!焙邶埥∥瘯浖幋碚f,“黑龍江省著眼于**國家糧食安全,積極發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè),加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技化建設(shè),農(nóng)業(yè)連續(xù)九年獲得大豐收,2012年糧食總產(chǎn)**過1250億斤,全省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到61.5%,充分體現(xiàn)了科技對(duì)發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的巨大促進(jìn)作用。” 記者:黑龍江省如何通過構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系促進(jìn)現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展?
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