廈門夏商集團,營養(yǎng)餐供應,月餅供應

    漢族農歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習俗較加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅?!薄蹲弥兄尽氛f:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也?!苯涍^元明兩代,中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了“團圓”的象征義。經清代到現(xiàn)代,月餅在質量、品種上都有新發(fā)展。原料、調制方法、形狀等的不同,使月餅較為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。


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    廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司 小學生營養(yǎng)早餐食譜制定原則。 1、小學生營養(yǎng)早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養(yǎng),堿性豆奶,果蔬精華! 2、小學生營養(yǎng)早餐?較佳內容。 科學的早餐應是低熱能、營養(yǎng)均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維。 3、小學生早餐合理搭配方案。 多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應該是多品種攝取

  • 健康午餐怎樣營養(yǎng)搭配

    葷素搭配較好啦,有益補充動物蛋白和維生素 午餐的科學搭配: 俗話說“中午飽,一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內熱能消耗較大,午后還要繼續(xù)工作和學習,因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比,應在150~200 克左右,可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240~360克左右,以滿足人體對無機鹽和維生

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  • 一天營養(yǎng)餐食譜設計以及營養(yǎng)分析 - 營養(yǎng)餐

    衛(wèi)生部2012年的數(shù)據(jù)顯示,我國確診的慢性病患者已經**過2.6億人。2013年5月15日,中國營養(yǎng)學會在"*十一次全國營養(yǎng)科學大會"上公布的部分成果顯示,如果你能按標準攝入鈉、鉀、維生素C三大營養(yǎng)素,包括高血壓、冠心病、中風、癌癥等在內的多種慢性病發(fā)病率都將明顯降低。 控制鈉。 研究表明,減少鈉的攝入可以降低血壓以及與血壓相關的慢性病危險,且不會對血脂、腎功能產生副作用。中國以前對鈉的推薦量為2

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