廚房通風系統(tǒng)設(shè)計方法

時間：2014-10-22作者：浙江雙陽風機有限公司瀏覽：253

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  詞條說明

• 廚房通風系統(tǒng)設(shè)計方法

  保持負壓廚房作為特殊服務(wù)處所，也是油煙和蒸汽的聚集地，因此**設(shè)置有效的通風把廚房產(chǎn)生的油煙和蒸汽排出，為了不使廚房產(chǎn)生的油煙和熱汽外溢進入走道和其它通風系統(tǒng)，廚房**保持負壓（即抽風量大于送風量），抽風應(yīng)直接排入外界大氣，并且不設(shè)置回風。在廚房通風系統(tǒng)設(shè)計中，有時常常采用風機聯(lián)鎖或雙速風機。 A、風機聯(lián)鎖：在廚房只設(shè)置機械通風和機械抽風（沒有空調(diào)局部冷卻送風）的情況下，只要使送風機的風量小于抽