法律聲明

時間：2014-06-10作者：廣州回味源蛋類食品有限公司瀏覽：7

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• 詞條

  詞條說明

• 鴨肉與回味源咸蛋黃的**搭配（咸蛋黃鴨肉卷）

  鴨肉蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味，是我們常吃的一種肉。 回味源咸蛋黃產(chǎn)品粒粒精華、起沙出油，香味宜人，蛋白似玉，蛋黃似紅橘，咸淡適中，風(fēng)味*特，具有松、沙、細(xì)、油、嫩五大特色。??? 鴨肉和回味源咸蛋黃，這兩種材料相互搭配的一道菜肴——咸蛋黃鴨肉卷，其制作流程如下： ? 材料：1、新鮮鴨肉1斤 ??&nbs

• 烤海鴨蛋，送長輩，送親戚，送朋友，送出健康好味道！

  ? ? ? ? ?鴨蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪械拿牢都央?，其營養(yǎng)豐富，食用方便，深受大家喜愛。 ? ? ? ? ?舌尖上的美味生活，給我們帶來多樣化的享受，就一個小小的鴨蛋也有多種的食法， 熟咸蛋是我們生活中較為常的吃法，還有用鴨蛋做成多種美味食品，較常見的有蛋黃月餅，蛋黃酥，流沙包，蛋黃醬等來大飽我們的口

• 蛋黃和蛋清究竟誰的營養(yǎng)高

  雞、鴨、鵝禽類的蛋在營養(yǎng)成分上大致相同。蛋主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼組成。雞蛋每個約重40~50克，鴨蛋50~60克，其中蛋黃占32%，蛋清占57%，其余11%為蛋殼。 ??營養(yǎng)素比較（按100克蛋黃和100克蛋清來比較）： 項(xiàng)目 蛋黃 蛋清 水分 51.5克 84.4克 熱量 328.00千卡 60.00千卡 蛋白質(zhì) 15.20克 11.60克 脂肪 28.20克 0.

• 禽蛋的長效保鮮技術(shù)

  先將配制好的保鮮溶液裝在缸或罐中，再將挑選好的鮮蛋緩緩的放在保鮮溶液中，蛋的高度應(yīng)**保鮮溶液20厘米。裝好后將缸或罐放在通風(fēng)干燥處，防止日曬、雨淋，不要移動。蛋經(jīng)過浸泡，開始產(chǎn)生保鮮效果。 實(shí)踐證明，蛋在保鮮溶液中浸泡一天，能延長保鮮期15天，假若在夏末秋初之際開始保鮮蛋的話，經(jīng)浸泡10至15天后，蛋就能保存到元旦或春節(jié)也不會變質(zhì)。 ①將蛋浸泡后，撈出來，放在室內(nèi)通風(fēng)的地方，擺成單層晾一天，晾