2013年中國食品安全理念

    2013年中國食品安全理念*認(rèn)為,中國食品行業(yè)經(jīng)歷了眾多食品安全事件之后,2013年地區(qū)新的**班子推出新政必然帶來全新的消費理念;國內(nèi)外經(jīng)濟低靡短期很難實現(xiàn)大的突圍,CPI和通貨膨脹還會維持高位。鑒于復(fù)雜的經(jīng)濟環(huán)境和消費環(huán)境,2013年中國食品行業(yè),將會呈現(xiàn)如下趨勢。食品安全這幾年已經(jīng)成為挑動全民神經(jīng)的一個較大話題,百姓談食色變,感覺無從下口。隨著消費者對食品安全的重視,食品安全問題會得到改善。有良心的食品企業(yè),應(yīng)當(dāng)從農(nóng)產(chǎn)品源頭和生產(chǎn)全程監(jiān)管等多個方面進行**改善食品安全。電子商務(wù)在2012年出現(xiàn)爆發(fā)式增長,2013年仍然會延續(xù)**速發(fā)展。休閑食品、干果、土特產(chǎn)類、**食品、進口食品,是電子商務(wù)的主流產(chǎn)業(yè)。電子商務(wù)已經(jīng)是這類食品企業(yè)的一種重要渠道,中國食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)針對電商推出自己新的產(chǎn)品規(guī)劃,避免電子商務(wù)和傳統(tǒng)渠道的沖突。頻發(fā)的食品安全事件和龐大富裕家庭的誕生,促使**食品、健康食品和海洋食品成為中產(chǎn)**和**社會的新寵。這類食品目前主要制約銷售的地方在于缺乏信任。隨著會員制、定制農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的興起,健康**類食品會在前幾年的鋪墊下實現(xiàn)**增長。無論是依托KA、餐飲,還是自建專賣店,進場成本或者房租在營銷中的占比在不斷提高。而食品的零售價提高不是件容易的事情。鄉(xiāng)鎮(zhèn)墻體廣告看到,中國渠道正在經(jīng)歷一場大變革,企業(yè)要做好渠道轉(zhuǎn)型,才能把握行業(yè)大勢。2013年普通消費者的購買力增速不會**物價、膨脹和GDP等的綜合增速。對于普通百姓來講,物美**的食品將成為一種奢求,特別是肉食、糧油、蔬菜、生鮮等民生類農(nóng)副產(chǎn)品。企業(yè)的人工、原材料和其它成本仍會繼續(xù)增長,但民生類食品在地區(qū)價格調(diào)控范圍內(nèi),不會出現(xiàn)大幅漲價。酒類、飲料、方便食品、休閑食品、奶粉等**集中度高的大眾食品,將進一步加快資本市場整合,國外資本和國內(nèi)非食品行業(yè)資本將繼續(xù)進入該食品領(lǐng)域。很多中小型企業(yè)和地方**將在“快魚吃慢魚”的資本競爭中被吞并或兼并,淪為大**的制作基地。墻體廣告制作了解,目前在中國農(nóng)村和偏遠地方是很多非著名食品或者“**食品”的藏身之地;但伴隨無線電視和網(wǎng)絡(luò)等媒體的普及,現(xiàn)代交通和物流的崛起,以及農(nóng)民**意識的提高,農(nóng)村也較加信賴大**。  

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  • 詞條

    詞條說明

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