蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備 ?微波是一種能量(而不是熱量)形式,但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。一般在能加工領(lǐng)域中,所處理的材料大多是介質(zhì)材料,而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能,介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合,會形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種,如離子傳導(dǎo)、偶較子轉(zhuǎn)動、界面較化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等,其中離子傳導(dǎo)及偶較子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理。 ?蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備: 1、 時間短、速度快 常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間,物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。 2、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份 微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C,75—80。C或103—121。C里,時間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%,相比之下,微波處理法能達到保留維生素C的60—90%,常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58%,而微波法加熱則可達84%。 3、節(jié)約能源 微波電能轉(zhuǎn)換效率高,一般在70%以上。微波是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。 4、均勻徹底 常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風(fēng)味,縮短處理時間,往往內(nèi)部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時作用,能保證內(nèi)、外部溫度一同達到要求值,所以干燥、殺菌均勻、徹底。 5、便于控制、易實現(xiàn)自動化生產(chǎn) 微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進行處理,減少生產(chǎn)操作人員,降低生產(chǎn)成本。 6、設(shè)備簡單、工藝** 與常規(guī)殺菌相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。 7、改善勞動條件、節(jié)省占地面積 微波設(shè)備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)熱,無熱輻射??纱蟠蟾纳苿趧訔l件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積? 設(shè)備參考參數(shù)(根據(jù)不同機型可調(diào)整) 1.設(shè)備工作電源:三相五線380V? 2.微波工作頻率:2450MHZ? 3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速) 8. 微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡ 9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制) 10.?執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準 ? ? ?公司是一家以微波應(yīng)用設(shè)備的研發(fā)、銷售、設(shè)計、生產(chǎn)、服務(wù)為一體的微波能應(yīng)用設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)型**企業(yè)。公司專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波烘干機等。擁有**的生產(chǎn)設(shè)備和優(yōu)秀的技術(shù)團隊,是國內(nèi)規(guī)模較大,技術(shù)實力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。 ?快睿微波以“專業(yè)技術(shù)服務(wù)于客戶”為使命,融合國內(nèi)外較新設(shè)計制造技術(shù)將微波技術(shù)與機械設(shè)備技術(shù)**結(jié)合,為用戶提供高性能和高可靠性的工業(yè)微波設(shè)備;快睿微波秉承“專業(yè)、專心、專致、奉獻”的企業(yè)理念和優(yōu)良的技術(shù)設(shè)計方案為新老客戶提供**物美的微波設(shè)備。 ???? ?
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詞條說明
蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備 ?微波是一種能量(而不是熱量)形式,但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。一般在能加工領(lǐng)域中,所處理的材料大多是介質(zhì)材料,而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能,介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合,會形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種,如離子傳導(dǎo)、偶較子轉(zhuǎn)動、界面較化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等,其中離子傳導(dǎo)及偶較子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理。
水煮花生微波烘干熟化設(shè)備??花生營養(yǎng)豐富,味道可口,花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。 脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生
微波果蔬烘干機_果蔬殺菌設(shè)備_果蔬脫水生產(chǎn)線 微波蔬果干燥殺菌設(shè)備特點: 1、干燥迅速:微波干燥是與傳統(tǒng)干燥方式完全不同。它也是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差物料,也可以在較短時間內(nèi)達到干燥溫度。 2、干燥均勻:無論物體的各部位形狀如何,微波干燥均可以使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥的均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。 3、節(jié)能高效:由于含有水
微波隧道式干燥殺菌機 公司生產(chǎn)的微波食品烘烤烘干設(shè)備可當(dāng)成微波烘干設(shè)備用,也可當(dāng)成微波烘烤或殺菌設(shè)備用,在食品業(yè)主要應(yīng) 用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥、烘 焙與殺菌處理。也可用于對海產(chǎn)品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧葡萄干殺菌機,糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。 微波對食品
公司名: 山東快睿微波設(shè)備有限公司
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