蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備

    蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備
    ?微波是一種能量(而不是熱量)形式,但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。一般在能加工領(lǐng)域中,所處理的材料大多是介質(zhì)材料,而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能,介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合,會形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種,如離子傳導(dǎo)、偶較子轉(zhuǎn)動、界面較化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等,其中離子傳導(dǎo)及偶較子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理。
    
    ?蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備:
    1、	時間短、速度快
    常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間,物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
    2、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份
    微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C,75—80。C或103—121。C里,時間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。例如:采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C是46—50%,相比之下,微波處理法能達到保留維生素C的60—90%,常規(guī)加熱法豬肝維生素A保留值為58%,而微波法加熱則可達84%。
    3、節(jié)約能源
    微波電能轉(zhuǎn)換效率高,一般在70%以上。微波是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。
    4、均勻徹底
    常規(guī)熱力干燥、殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風(fēng)味,縮短處理時間,往往內(nèi)部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時作用,能保證內(nèi)、外部溫度一同達到要求值,所以干燥、殺菌均勻、徹底。
    5、便于控制、易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)
    微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進行處理,減少生產(chǎn)操作人員,降低生產(chǎn)成本。
    6、設(shè)備簡單、工藝**
    與常規(guī)殺菌相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。
    7、改善勞動條件、節(jié)省占地面積
    微波設(shè)備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)熱,無熱輻射??纱蟠蟾纳苿趧訔l件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積?
    
    設(shè)備參考參數(shù)(根據(jù)不同機型可調(diào)整)
    1.設(shè)備工作電源:三相五線380V?
    2.微波工作頻率:2450MHZ?
    3. 微波功率:20KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
    4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
    5. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
    6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
    7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
    8. 微波泄漏:標準 ≤5mw/c㎡
    9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
    10.?執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準
    
    
    ? ? ?公司是一家以微波應(yīng)用設(shè)備的研發(fā)、銷售、設(shè)計、生產(chǎn)、服務(wù)為一體的微波能應(yīng)用設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)型**企業(yè)。公司專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波烘干機等。擁有**的生產(chǎn)設(shè)備和優(yōu)秀的技術(shù)團隊,是國內(nèi)規(guī)模較大,技術(shù)實力雄厚的微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。
    
    ?快睿微波以“專業(yè)技術(shù)服務(wù)于客戶”為使命,融合國內(nèi)外較新設(shè)計制造技術(shù)將微波技術(shù)與機械設(shè)備技術(shù)**結(jié)合,為用戶提供高性能和高可靠性的工業(yè)微波設(shè)備;快睿微波秉承“專業(yè)、專心、專致、奉獻”的企業(yè)理念和優(yōu)良的技術(shù)設(shè)計方案為新老客戶提供**物美的微波設(shè)備。
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    山東快睿微波設(shè)備有限公司專注于干燥設(shè)備,殺菌設(shè)備,解凍設(shè)備等

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    詞條說明

  • 蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備

    蜂窩紙板微波干燥殺菌設(shè)備 ?微波是一種能量(而不是熱量)形式,但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。一般在能加工領(lǐng)域中,所處理的材料大多是介質(zhì)材料,而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能,介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合,會形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種,如離子傳導(dǎo)、偶較子轉(zhuǎn)動、界面較化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、核磁共振、鐵磁共振等,其中離子傳導(dǎo)及偶較子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理。

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