? ? 粗纖維是植物細(xì)胞壁的構(gòu)成成分,1970 年前在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上是用來描述飼糧中不能被動(dòng)物消化和吸收的食物殘?jiān)⑶覂H包括部分木質(zhì)素和纖維素,如今粗纖維的定義仍有些爭(zhēng)議。而當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)學(xué)上通常是指在常規(guī)飼料分析方法中將飼料樣品用稀堿和稀酸各煮沸30 min 后,所剩余的不溶解糖類
? ? 到目前為止,國(guó)家頒布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飼料中粗纖維的含量測(cè)定(過濾法B/T6434--2006/ISO6865:2000);國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飼料中中性洗滌纖維(NDF)的測(cè)定(GB/T20806--2006);國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)飼料中酸性洗滌纖維(ADF)(NY/T1459--2007);國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飼料中酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)的測(cè)定(GB/T20805--2006)。標(biāo)準(zhǔn)法操作過程相當(dāng)繁雜,過濾時(shí)間長(zhǎng),效率較低。
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詞條說明
纖維檢測(cè)網(wǎng)袋的優(yōu)點(diǎn)是什么
纖維檢測(cè)網(wǎng)袋具有時(shí)間短、成本低、效率高、準(zhǔn)確度及精密度高等優(yōu)點(diǎn),不需要抽濾或過濾設(shè)備和步驟,節(jié)省大量試劑,簡(jiǎn)便快捷,不需要昂貴的設(shè)備。測(cè)定時(shí)間僅1.5小時(shí)即可出結(jié)果,而且可以一次同時(shí)測(cè)定20-50個(gè)樣品,測(cè)定結(jié)果與**法一致,準(zhǔn)確可靠。本方法已通過山東省行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。是科研、院校、企業(yè)纖維檢測(cè)的shou選方法。
粗纖維食品的主要消費(fèi)群應(yīng)該是成人和老人,他們由于工作、生活緊張以及生理上的原因,患有肥胖、高脂xue癥、糖niao病的較多.但吃的時(shí)候也要注意,營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克,多吃反而會(huì)降低其他營(yíng)養(yǎng)素的利用率.另外,粗纖維能夠增加糞便的體積,減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間,讓排bian的頻率加快.因此,孩子和胃腸功能很差、經(jīng)常腹瀉的人zui好別多吃. 水合能力、水溶性、
飼料中含有一定量的中性洗滌纖維(NDF)對(duì)維持瘤胃正常的發(fā)酵功能具有重要意義,但過高的中性洗滌纖維(NDF)則會(huì)對(duì)干物質(zhì)采食產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。在乳牛研究中已查明,中性洗滌纖維的zui低需要量很大程度上取決于瘤胃的狀況。牧草1的NDF消化率是60%,牧草2的NDF消化率是40%,在以前的牧草評(píng)價(jià)體系,牧草1和牧草2的品質(zhì)是相類似的。中性洗滌纖維的濃度與瘤胃的PH值呈負(fù)相關(guān),因中性洗滌纖維的消化速度慢且難
粗糧中含有較多的纖維素,能增加人的飽腹感、延長(zhǎng)對(duì)食物的消化吸收時(shí)間,改善糖耐量,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的??纯茨闶欠襁m合? 有wei病的人 不管你患有什么胃腸道方面的疾病,在平時(shí)生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物,否則的話會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群,這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維,如果經(jīng)常食用的話勢(shì)必會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),
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