吃粗糧竟有這么多的好處,但并非人人都適合

    粗糧中含有較多的纖維素,能增加人的飽腹感、延長(zhǎng)對(duì)食物的消化吸收時(shí)間,改善糖耐量,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的??纯茨闶欠襁m合?

    有wei病的人

    不管你患有什么胃腸道方面的疾病,在平時(shí)生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物,否則的話會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群,這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維,如果經(jīng)常食用的話勢(shì)必會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致病癥加重。因此,患有慢性wei炎、wei潰瘍、反流性食管炎等患者,在平時(shí)生活中應(yīng)該少吃些粗糧。

    處于生長(zhǎng)發(fā)育期的人

    處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年通常需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),否則的話很*出現(xiàn)發(fā)育不良的情況出現(xiàn)。青少年的生長(zhǎng)發(fā)育除了需要豐富的營(yíng)養(yǎng)素和能量之外,同時(shí)對(duì)ji素水平也有著一定的生理要求,這些都需要從食物營(yíng)養(yǎng)中獲取。而粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成ji素,同時(shí)也會(huì)妨礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。

    消化能力有問題的人

    消化能力有問題的人(例如,wei潰瘍、十二指腸潰瘍)不能吃粗糧,因?yàn)檫@些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會(huì)造成傷口疼痛。*脹氣的人,吃多了也不舒服。有腸胃疾病的人,別吃太多蕎麥類,因?yàn)槭w麥類*有消hua不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。

    pin血、少鈣的人

    谷物的植酸、草酸含量高,會(huì)抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收,所以缺鈣、pin血的人,較要聰明吃,趙強(qiáng)提醒。例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。另外,瘦肉所含的血基質(zhì)鐵,可不受植酸影響,但老人家多半不敢吃瘦肉,加上如果為了健康一味吃粗糧,pin血會(huì)一直無法改善。女性也是一樣,如有pin血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補(bǔ)充瘦肉,一天的肉類來源有一半必須是瘦肉。

    shen臟病的人群

    shen臟病的人反而需要吃的精致白米。因?yàn)榇旨Z的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高,當(dāng)成主食*吃多,病的人身體無法耐受。有些shen臟病的人瀕臨洗腎危機(jī)時(shí),回家趕緊舍棄白米飯,換吃粗糧,想重振健康;結(jié)果三個(gè)月後回診,抽血檢測(cè),發(fā)現(xiàn)病的人的鉀、磷突然飆高,仔細(xì)問才知道病的人反被聰明誤的作法。

    營(yíng)養(yǎng)不良人群

    如果你存在有營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀的話,那么在平時(shí)生活中同樣不能過量吃粗糧,否則的話將會(huì)影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收以及利用,從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良癥狀較加嚴(yán)重。尤其是一些長(zhǎng)期缺乏鈣、鐵等元素的人群較不能多吃粗糧食物,這是因?yàn)樵谶@類食物中都含有豐富的植酸和食物纖維,,它們會(huì)與鈣等物質(zhì)結(jié)合形成沉淀,從而阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

    mian疫力低下的人

    不管你是什么原因所導(dǎo)致的mian疫力低下,在平時(shí)生活中都應(yīng)該盡量少吃些粗糧累食物,否則的話很有可能會(huì)影響到其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而導(dǎo)致體質(zhì)較加虛弱。*提醒,如果每天攝入的纖維素**過50克的話將會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如果長(zhǎng)期如此的話將會(huì)嚴(yán)重影響房人體對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,甚至還會(huì)導(dǎo)致脂肪利用率降低。




    山東帝曼農(nóng)牧有限公司專注于生物技術(shù)研發(fā),纖維檢測(cè)網(wǎng)袋等

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    詞條說明

  • 吃粗糧竟有這么多的好處,但并非人人都適合

    粗糧中含有較多的纖維素,能增加人的飽腹感、延長(zhǎng)對(duì)食物的消化吸收時(shí)間,改善糖耐量,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的??纯茨闶欠襁m合? 有wei病的人 不管你患有什么胃腸道方面的疾病,在平時(shí)生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物,否則的話會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群,這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維,如果經(jīng)常食用的話勢(shì)必會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),

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