黃豆低溫真空油炸機(jī)型號(hào)產(chǎn)能耗能低

時(shí)間：2017-06-07作者：諸城市國邦機(jī)械有限公司瀏覽：80

油炸蝦其外形美觀、風(fēng)味*特、松脆可口,深受消費(fèi)者喜愛。裹漿組成和油炸方式是影響油炸面包蝦品質(zhì)的重要因素。目前的裹漿組成和傳統(tǒng)油炸方法制得的面包蝦脂肪含量較高,有害人體健康。

為了降低油炸面包蝦的吸油量,提高產(chǎn)品的品質(zhì),延長產(chǎn)品的貨架期,現(xiàn)在推薦采用真空油炸技術(shù)生產(chǎn)油炸蝦產(chǎn)品。

國邦真空油炸機(jī)廠家通過客戶來料現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試對(duì)蝦進(jìn)行低溫真空油炸，具結(jié)果以下：

真空油炸是在低溫（80～120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)蝦營養(yǎng)成分的破壞。從圖片中可以看到油炸出來的蝦顏色鮮艷，保持了蝦的本來顏色。并有效降低油炸蝦產(chǎn)品的水分損失和吸油量,改善產(chǎn)品的脆性。

國邦真空油炸機(jī)采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。

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諸城市國邦機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),油炸設(shè)備,油炸流水線,清洗設(shè)備,薯片生產(chǎn)線,薯?xiàng)l生產(chǎn)等

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