自動攪拌油炸機(jī)該如何選型-鼎康機(jī)械

時間：2017-05-27作者：諸城市鼎康機(jī)械有限公司瀏覽：86

目前客戶在使用油炸機(jī)的過程中較常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，另一種就是環(huán)形攪拌方式。行星攪拌方式，就是采用公轉(zhuǎn)與自傳同步運行的攪拌方式，類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉(zhuǎn)功能，這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產(chǎn)品，自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，能夠在油炸過程中無任何死角的進(jìn)行攪拌，防止因食品的漂浮無法攪拌而導(dǎo)致炸制的不徹底，不均勻現(xiàn)象。

? ?環(huán)形攪拌方式就類似于一種圓周運動，這種攪拌方式適合于炸制沉底類的食品，在炸制的過程中，通過環(huán)形攪拌齒，有效的防止因沉在油底的食品不能炸制均勻或炸糊的現(xiàn)象?？傊?，這兩種攪拌方式各有其不同的優(yōu)勢，但都能起到使所炸產(chǎn)品炸制均勻，色香味俱全的作用，同時大大的節(jié)省了人力物力，至于選擇哪種攪拌方式，客戶要根據(jù)自己所炸產(chǎn)品是屬于沉底類還是漂浮類的。


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