1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。 2.西紅柿 西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖較好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。 3.柿子椒或尖椒 辣椒是所有蔬菜中維生素C含量較豐富的食物。維生素C可提高人體*力,幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng),而且經(jīng)常外出,接觸外界環(huán)境多了,感染病毒的機(jī)會(huì)也增多,所以需要提高自身*力。 4.芹菜 芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2.維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時(shí),天熱時(shí)人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤(rùn)腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。 5.大白菜 大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽(yáng)光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對(duì)護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過(guò),不要吃儲(chǔ)存太久、營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過(guò)多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。 6.茄子 茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用,能保持人體細(xì)胞的正常功能,提高*力,對(duì)人體有防病、抗衰老作用,通過(guò)體內(nèi)代謝,還可以發(fā)揮*作用。 以上就是6種生吃較營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還具有非常不錯(cuò)的瘦身效果的蔬菜了,相信大家一定都會(huì)覺(jué)得十分好奇吧,如果對(duì)瘦身的朋友感興趣的朋友,小編建議大家不妨回家就試一試哦,當(dāng)然不是任何蔬菜都可以生吃,希望大家也能夠引起警惕了。
詞條
詞條說(shuō)明
夏天來(lái)了,渾身沒(méi)勁?你該注意這3點(diǎn)!
所謂“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”,養(yǎng)生這件事可得順應(yīng)大自然的規(guī)律,合理正確地調(diào)理身體。那么,夏天養(yǎng)生該注意什么呢?一起來(lái)看看吧~ 中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,夏季養(yǎng)生應(yīng)早睡早起,注意養(yǎng)陽(yáng),才能較好地保護(hù)心血管,具體做法有如下三點(diǎn): 先靜心 夏天到了,氣溫逐漸升高,人們的火氣也隨之增加,容易煩躁不安。而要想身體健康,首先就要穩(wěn)住心神。 靜心要有平和的心態(tài),不要大喜大怒大悲。有人發(fā)現(xiàn),人的情緒起伏
春季人體新陳代謝開(kāi)始旺盛,是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。春季吃什么較養(yǎng)生呢,春季養(yǎng)生應(yīng)注意多吃蔬菜。很多人都不知道什么蔬菜較養(yǎng)生,養(yǎng)生*告訴我們,較養(yǎng)生的蔬菜就是較常見(jiàn)的胡蘿卜了,不僅營(yíng)養(yǎng)健康,還能預(yù)防各種疾病,堪稱養(yǎng)生圣品。 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 推薦吃法: 胡蘿
現(xiàn)在天氣漸漸變冷,雖然還沒(méi)感受到寒氣入侵,但要記得未雨綢繆啊…天冷了大家都有這個(gè)問(wèn)題:為什么蓋著棉被,還是覺(jué)得好冷?手腳凍得像冰棍那樣?懷疑是不是自己有什么病了…… 1、揉搓手腳 經(jīng)常揉搓手腳心,能改善末端血管的微循環(huán)狀況。 建議:揉腳心時(shí)用手掌快速揉搓,直到有熱感為宜。揉手心時(shí)一手握拳,揉搓另一只手的手心部,直到感到手心微熱,再換另一只手,交替進(jìn)行。 2、快步走 上班族或久坐者,可選擇一些輕松平
一要當(dāng)心外火 當(dāng)氣溫達(dá)到30℃~34℃時(shí),胃酸分泌會(huì)減少,胃腸蠕動(dòng)減慢,食欲減退。 此時(shí),應(yīng)該避免長(zhǎng)時(shí)間日曬。外出時(shí),要戴好遮陽(yáng)帽,涂抹防曬霜。同時(shí),保持室內(nèi)安靜、衛(wèi)生,注意通風(fēng)降溫。 二要當(dāng)心內(nèi)火 主要表現(xiàn)為:心悸、煩躁、失眠、反復(fù)口腔潰瘍、口干等。可分別根據(jù)情況服用中成藥**,多吃蔬菜水果,以瀉熱降火。 三要當(dāng)心缺水 中老年人較容易發(fā)生體內(nèi)慢性缺水。高溫天出汗多,較易缺水,體溫的調(diào)節(jié)主要靠汗液
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