黃魚抗菌藥**標(biāo)牙片魚添加孔雀石綠

時間：2017-03-26作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：129

黃魚抗菌藥**標(biāo)牙片魚添加孔雀石綠，8月25日，國家食藥監(jiān)總局對外公布水產(chǎn)品抽檢結(jié)果，共查出不合格水產(chǎn)品24批次，其中遼寧省經(jīng)銷的占7批次。 據(jù)介紹，本次抽檢于今年 5月至6月進(jìn)行，共抽檢水產(chǎn)品253批次。 

7批次水產(chǎn)品不合格 

    遼寧省不合格的7批次水產(chǎn)品及不合格指標(biāo)分別為大連市長興購物中心龍鵬活鮮魚行經(jīng)營的黃魚中抗菌藥物恩諾沙星**標(biāo)；大連市糖酒批發(fā)交易市場如心水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營的牙片魚檢出禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；鞍山市立山區(qū)英子水產(chǎn)品商行經(jīng)營的黑魚、撫順市望花區(qū)新西北坪趙莉活魚店經(jīng)營的黑魚、盤錦市雙臺子區(qū)東風(fēng)市場內(nèi)的李長新攤位經(jīng)營的黑魚中檢出呋喃西林代謝物；大連市糖酒批發(fā)交易市場如心水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營的舌頭魚檢出呋喃西林代謝物和呋喃唑酮代謝物；沈陽市皇姑區(qū)山海濱海鮮批發(fā)部經(jīng)營的蝦爬中檢出禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇。 

這些化學(xué)物質(zhì)都有啥危害 

    據(jù)了解，恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物，是廣譜抑菌劑，長期攝入可引起人體輕度胃腸道刺激、頭痛等，大劑量攝入可能引起肝損害。 

    孔雀石綠抗菌殺蟲等藥效，可對人體產(chǎn)生致畸、致癌和致突變等危害。 

    呋喃西林、呋喃唑酮屬于硝基呋喃類藥物，是廣譜抗生素，人體長期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎等，并有一定致癌性。喹乙醇具有廣譜抗菌作用，在人體內(nèi)的蓄積會導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，從而危害人體的健康。 

這些化學(xué)物質(zhì)咋來的 

    省食藥監(jiān)局*表示，喹諾酮類藥物、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物、喹乙醇這幾類化學(xué)物質(zhì)在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、運(yùn)輸和銷售存放過程中都有可能添加，除了喹諾酮類藥物國家規(guī)定有較大殘留**外，其他幾種物質(zhì)都是國家明確禁止在水產(chǎn)品中添加的。不法業(yè)戶添加這些化學(xué)物質(zhì)是為了預(yù)防水產(chǎn)品感染疾病、提高成活率。 

鏈接 

怎樣選購健康水產(chǎn)品 

    消費(fèi)者在選購水產(chǎn)品過程中如何辨別含有違法、**量添加的化學(xué)物質(zhì)？ 

    省食藥監(jiān)局*表示，水產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)主要通過儀器來檢測，消費(fèi)者從氣味上、外形上一般不易識別。 

    但如果不法商戶添加的孔雀石綠濃度高、劑量大，還是有可能從顏色上看出來的?？梢钥幢砥?chuàng)傷處是否著色，如魚鱗脫落處或甲魚等水生動物的創(chuàng)傷處發(fā)綠甚至呈現(xiàn)草綠色，表明可能已受到污染。魚的鰭條相對比較*著色，如果發(fā)現(xiàn)魚鰭或裙邊呈現(xiàn)綠色或草綠色也應(yīng)謹(jǐn)慎。水生動物的肌肉一般都呈現(xiàn)白色，經(jīng)過濃度大的孔雀石綠溶液浸泡可能會在烹飪或食用時發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)和魚湯發(fā)綠。此外，如果水產(chǎn)品通體色澤發(fā)亮，也很可能受過孔雀石綠污染。


深圳市芬析儀器制造有限公司專注于深圳市芬析儀器制造有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 深芬儀器水產(chǎn)品抗生素殘留檢測儀助力食藥監(jiān)水產(chǎn)品安全檢查

  深芬儀器水產(chǎn)品抗生素殘留檢測儀助力食藥監(jiān)水產(chǎn)品安全檢查，昨天，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通知稱，本月至12月將在北京等12個城市組織開展經(jīng)營環(huán)節(jié)重點(diǎn)水產(chǎn)品專項檢查，以了解市場銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，摸排水產(chǎn)品的主要質(zhì)量安全隱患。 深芬儀器生產(chǎn)的CSY-E96S水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法；水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類(

• 汕頭制定牛肉丸標(biāo)準(zhǔn) 牛肉含量達(dá)九成才能叫汕頭牛肉丸

  汕頭制定牛肉丸標(biāo)準(zhǔn)?牛肉含量達(dá)九成才能叫汕頭牛肉丸羊城晚報訊報道：今后牛肉丸要冠上“汕頭牛肉丸”之名，牛肉含量就必須要達(dá)到90%。11日下午，記者從汕頭市相關(guān)部門了解到，汕頭市衛(wèi)生和計劃生育局、汕頭市食品藥品監(jiān)督管理局共同制定了“汕頭牛肉丸”食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)汕頭制定牛肉丸標(biāo)準(zhǔn)?牛肉含量達(dá)九成才能叫汕頭牛肉丸，目前，該標(biāo)準(zhǔn)已上報省衛(wèi)計委審批。 ?? 

• 大同食藥部門監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分檢測

  大同食品藥品稽查隊監(jiān)測餐飲企業(yè)肉類水分檢測，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，日前大同市食品藥品稽查隊對市區(qū)范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展了家畜禽鮮肉類中水分檢測工作。 大同食品藥品稽查隊工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質(zhì)含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，這樣不僅使肉

• 玉米水分測定儀多少錢？玉米水分檢測儀哪有賣

  玉米水分測定儀多少錢？玉米水分檢測儀哪有賣？深芬儀器專業(yè)生產(chǎn)玉米水分測定儀，快速玉米水分檢測儀，能夠快速檢測玉米水分含量值，深芬儀器玉米水分測定儀多少錢呢？具體價格您可以致電深芬儀器服務(wù)電話：4008?086?396咨詢?nèi)绾钨徺I玉米水分檢測儀以及玉米水分檢測儀哪有賣區(qū)域經(jīng)銷。 在玉米水分檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公