油炸機(jī)使用過程中的注意事項(xiàng)


    本設(shè)備應(yīng)由操作熟練、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉設(shè)備性能的專人操作。、

    一、 開機(jī)檢查:

    1、 檢查油炸機(jī)網(wǎng)帶和輸入端網(wǎng)帶是否有干涉現(xiàn)象。

    2、 檢查油循環(huán)管路上的閥門是否打開。

    3、 檢查排煙閥門是否打開。

    4、 檢查油炸機(jī)油位是否在特氟龍網(wǎng)帶之上。

    5、 檢查液位傳感器是否正常。

    6、 檢查油管路連接處是否有泄漏。

    7、 接通電源,啟動(dòng)設(shè)備。

    8、 檢查機(jī)罩是否降到位。

    9、 檢查急停是否復(fù)位。

    10、 檢查恒溫器是否正常。

    11、 檢查滅火系統(tǒng)是否正常。

    12、 打開溫控表,并檢查是否正常。

    13、 升起機(jī)罩,掛上安全銷,檢查網(wǎng)帶上是否有異物。

    14、 運(yùn)轉(zhuǎn)網(wǎng)帶和刮渣板,檢查網(wǎng)帶是否斷絲,刮渣離合器不能分離,刮渣板不能錯(cuò)牙。

    15、 關(guān)閉網(wǎng)帶和刮渣板。

    16、 檢查機(jī)器無異常后摘下安全銷,降下機(jī)罩。

    17、 向油炸機(jī)中注油,目測(cè)油位升到低油位以上,沒過特氟龍網(wǎng)帶。


    諸城市鼎康機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),油炸流水線,巴氏殺菌線,強(qiáng)流風(fēng)干機(jī).蔬菜清洗機(jī).滾筒等

  • 詞條

    詞條說明

  • 即食蔬菜加工流程以及應(yīng)用范圍

    諸城鼎康機(jī)械有限公司蔬菜加工生產(chǎn)線 鮮切蔬菜,鮮切凈菜,即食蔬菜是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級(jí)、整理、清洗、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。它與速凍菜相比,雖然保存時(shí)間短, 但是它較能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)**,而且*凍結(jié)和解凍,即食蔬菜加工流程以及應(yīng)用范圍具有食用較方便,生產(chǎn)成本較低廉的優(yōu)點(diǎn)。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮、方便、營養(yǎng)和**等優(yōu)

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    夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能: 夾層鍋安全、簡潔、實(shí)用,設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。 夾層鍋操作規(guī)程分析如下: 由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,

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