許昌生日蛋糕培訓(xùn)許昌哪里學(xué)生日蛋糕

時(shí)間：2016-11-30作者：南陽市一晴商貿(mào)有限公司瀏覽：88

許昌學(xué)生日蛋糕可以選擇百甲蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：188-0377-6588
許昌蛋糕培訓(xùn)，百甲蛋糕培訓(xùn)、學(xué)面包烘焙技術(shù)還是來許昌百甲蛋糕培訓(xùn) 百甲實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，歡迎烘焙愛好者以及蛋糕店老板和西點(diǎn)烘焙從事者前來學(xué)習(xí)升級


許昌生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你做全麥牛奶蜜豆軟歐
 軟歐包的組織較為柔軟，外酥內(nèi)軟
可應(yīng)用各式餡料來做
特性為成分較高
配方中含糖、蛋、油脂量較多
其形狀及餡料變化多
外在漂亮美觀，內(nèi)在組織細(xì)致均勻
風(fēng)味香甜無比~~
一直長草哈奇0328做的軟歐造型
今天先除草個(gè)抱抱面包
全麥牛奶蜜豆軟歐
全麥牛奶蜜豆軟歐的制做 
用料  
高筋面粉240克、全麥面粉60克、糖20克、鹽3克、奶粉10克、酵母3克、煉乳25克、牛奶185克、黃油35克、蜜紅豆60克
我牛奶量減了10克，用量為175克
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校許昌哪里學(xué)生日蛋糕
做法 
1、除黃油，蜜豆以外的材料放入面包機(jī)桶內(nèi)
2、面包機(jī)選擇和面程序20分鐘
3、揉至面團(tuán)光滑面筋擴(kuò)展，再加入黃油，繼續(xù)揉到面團(tuán)柔軟光滑，有良好的彈性的完全擴(kuò)展階段
4、加入蜜紅豆，揉均勻
5、滾圓放回面包機(jī)桶內(nèi)， 基礎(chǔ)發(fā)酵（當(dāng)天室內(nèi)氣溫是27℃， 50分鐘左右完成）
6、發(fā)至原來的2倍大，手指在面團(tuán)上戳洞，面團(tuán)不塌陷，洞不回縮。
抱抱面包。
7、面團(tuán)均分成5份（約125克/個(gè)），排氣，滾圓。松弛15分鐘
8、取一個(gè)面團(tuán)，搟成長方形
9、翻面從上向下卷起。
10、捏接尾端收口處和兩端
11、用搟面杖從上到下?lián){開一半面團(tuán)
12、在搟開的面團(tuán)部分 中間縱切一刀
13、未搟開旳面團(tuán)用手掌壓平一下。先將切開的一條向下向后折
14、另一半同樣交叉操作，并在底部將接口處捏緊。
抱抱面包。15、全部完成，排入烤盤
16、放溫暖濕潤的的地方最后發(fā)酵
17、烤箱預(yù)熱上下管220℃
18、發(fā)酵結(jié)束，表面撒粉
19、面包放入時(shí)烤箱噴水制造蒸汽（如果不想造蒸汽就直接烘烤）。中層，溫度調(diào)為190℃，烤20分鐘
20、大功告成~~
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校許昌哪里學(xué)生日蛋糕做美麗的天鵝酥 
特別的愛給特別的你，純潔、高貴、典雅美麗的天鵝酥
天鵝一直都是純潔愛情的象征，
代表這純潔、高貴、典雅、美麗的忠貞不渝的愛情，
鏡頭下的天鵝優(yōu)雅而神秘，
作家筆下的天鵝充滿了各種遐思，
舞臺上的天鵝，經(jīng)典的芭蕾天鵝湖一直深深的印在腦海中，
餐桌上的天鵝以經(jīng)典的天鵝酥招徠人心，
怎奈中式點(diǎn)心天鵝酥以油炸來定型，
前段時(shí)間做酥皮還有很多豬油，不油炸呢？
做好后的成品有點(diǎn)驚艷，
以至于拍照的時(shí)候，丫丫一直目不轉(zhuǎn)睛的看，
平時(shí)會下手抓，這次給丫丫一個(gè)天鵝酥，結(jié)果丫丫只看不吃，不舍得啊
許昌生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校許昌哪里學(xué)生日蛋糕?
油皮材料：中粉105克，綿白糖21克，鹽1.5克，豬油30克，溫水40克
油酥材料：中粉80克，豬油35克
紅豆沙：200克
 許昌市、禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校許昌哪里學(xué)生日蛋糕制作過程：
1、油皮、油酥材料各自混合均勻，活成面團(tuán)，油皮大致揉光滑后醒發(fā)30分鐘左右
2、油皮稍微搟開，包入油酥，捏緊收口；
3、搟開成長方形
4、從上下各1/3處向內(nèi)疊起，靜置15分鐘左右
5、面團(tuán)再次搟開
6、再做一次三折疊，醒發(fā)15分鐘左右后，搟開成片，厚度大約半公分
7、再次搟開成大片，用刀切成長條
8、面團(tuán)表面刷少許的清水，4條面片切口朝上排在一起，切成小段，一段大約5~6公分左右
9、上下?lián){開面片，放入豆沙餡（約20克），包起
10、包起的面團(tuán)整理一下形狀，大致捏出天鵝的身體形狀
11、做好的天鵝擺放在烤盤中
12、烤盤放入已預(yù)熱到位的烤箱中層，上管180度，下管170度，烘烤20分鐘
13、用油皮搓成長條，擺成2的形狀，180度烤6分鐘左右
14、最后整理成天鵝的樣子，用黑芝麻做眼睛
?小貼士：
1、采用的是大包酥的方式，面皮在每一步操作后均需醒發(fā)
2、2的形狀注意做正反2種，我只做了一種

許昌蛋糕培訓(xùn)-許昌烘焙學(xué)校188-0377-6588
面向禹州市、長葛市、魏都區(qū)、 魏都區(qū)、許昌縣、鄢陵縣、襄城縣招收學(xué)員?。?


南陽市一晴商貿(mào)有限公司專注于南陽西點(diǎn)學(xué)校,南陽蛋糕培訓(xùn),南陽面包培訓(xùn),南陽翻糖蛋糕培訓(xùn),南陽糕點(diǎn)培訓(xùn),南陽烘焙學(xué)校等

• 詞條

  詞條說明

• 安陽生日蛋糕培訓(xùn)安陽哪里學(xué)生日蛋糕

  百甲烘焙培訓(xùn)中心18803776588（QQ/微信同步）向安陽市、安陽縣，林州市，內(nèi)黃縣，湯陰縣，滑縣，龍安區(qū)，殷都區(qū)，文峰區(qū)，北關(guān)區(qū)招收蛋糕學(xué)員。 窗外北風(fēng)凜冽，室內(nèi)溫暖如春，百甲烘焙培訓(xùn)中心的學(xué)員們都在興致勃勃的在學(xué)習(xí)做蛋糕。 “今天教大家制作的是鮮果餡蛋糕，它的市場價(jià)平均一寸比普通歐式蛋糕貴10元，加入蔬菜、果肉，增加了維生素，彌補(bǔ)了水果蛋糕的清淡口感，這是較為**的做法，也是近期流行的趨勢

• 開封烘焙培訓(xùn)面包培訓(xùn)

  學(xué)習(xí)面包制作聯(lián)系開封烘焙培訓(xùn)學(xué)校（188-0377-6588）。開封杞縣、蘭考縣、通許縣、尉氏縣和開封縣金明區(qū)、順河區(qū)、龍亭區(qū)、鼓樓區(qū)和禹王臺區(qū)烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)學(xué)校告訴你面包的種類。 面包含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，少量的維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多變，易于消化和吸收，還可以根據(jù)個(gè)人喜歡擁有不同的造型，深受人們的喜愛。 隨著生活水平的提高，面包的款式、精美度也越來越豐富了，讓人

• 開封西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)要多久

  開封西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)要多久-百甲烘焙學(xué)校188-0377-6588 開一家烘焙小店，隨心而欲做自己喜歡的小餅干西點(diǎn)甜品，這份甜蜜需要掌握很多的烘焙技巧，選擇比努力較重要，靠譜的手藝需要靠譜的師傅教。來百甲，*，特色產(chǎn)品，一對一教學(xué)，畢業(yè)后三年內(nèi)還可以回來進(jìn)修升級。心動了嗎~加微信18803776588拎起手機(jī)18803776588~就現(xiàn)在 開封西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)要多久 點(diǎn)擊官網(wǎng)查詢 http://www

• 鄭州生日蛋糕培訓(xùn)鄭州哪里教生日蛋糕

  鄭州學(xué)蛋糕可以選擇百甲蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：188-0377-6588 鄭州蛋糕培訓(xùn)，百甲蛋糕培訓(xùn)、學(xué)面包烘焙技術(shù)還是來鄭州百甲蛋糕培訓(xùn)?百甲實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，歡迎烘焙愛好者以及蛋糕店老板和西點(diǎn)烘焙從事者前來學(xué)習(xí)升級。 鄭州市蛋糕培訓(xùn)-百甲西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校188-0377-6588 面向中原區(qū)、二七區(qū)、金水區(qū)、惠濟(jì)區(qū)、上街區(qū)、管城回族區(qū)，新鄭市、登封市、新密市、滎陽市、鞏義市、中牟縣招收學(xué)員?。?鄭州生日蛋糕培訓(xùn)