諸城市誠品機械有限公司專注于滾揉機,斬拌機,蔬菜清洗機,風(fēng)干機,巴氏殺菌機,鹽水注射機等
詞條
詞條說明
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度, 保持肉內(nèi)的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→ 向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成 水溶
特點: 1、該機動力強、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高 2、具有凍盤絞切功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。 3、鉸切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。 4、絞凍盤功能 5、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零 6、多種孔板組合、較適合不同肉制品的要求。 7、主機SUS304不銹鋼制作,德力西防水電器按鈕 8、絞龍為精密鑄造工藝鑄造,無砂眼,外表光滑,便于清洗,設(shè)計合理,肉料溫升低,利于保鮮 9、設(shè)備運
諸城市誠品機械有限公司座落在風(fēng)景秀麗的山東半島諸城市,南靠沿海開放城市日照市;東鄰氣候宜人的我國重要港口城市青島;北依風(fēng)箏名都濰坊;西跨**的小商品市場臨沂。206國道緊靠市區(qū),膠新鐵路橫穿而過,交通便利,資源豐富,人杰地靈。 公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質(zhì)、信譽、創(chuàng)新、服務(wù)"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系,嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的品質(zhì)管理體系及售后服務(wù)體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮
真空滾揉機采用臥式、固定支架,結(jié)構(gòu)緊湊,在真空狀態(tài)下利用物理沖擊的原理,使肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到快速腌漬作用,使肉塊均勻的吸收腌漬液,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。 具有連續(xù)真空功能,配備數(shù)顯真空表實時顯示滾揉筒的真空度
公司名: 諸城市誠品機械有限公司
聯(lián)系人: 朱經(jīng)理
電 話: 0536-6187186
手 機: 13854406333
微 信: 13854406333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道大七吉工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 4c5a6e4216.cn.b2b168.com
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