客戶商標(biāo)合作客戶使用設(shè)備 山東金鑼集團(tuán)火腿腸清洗烘干設(shè)備 廣州海霸王集團(tuán)10米油炸流水線(3套) 四川吉香居食品有限公司油炸流水線 哈爾濱**益食品(康師傅控股)八角拌料機(jī)(3臺(tái))
詞條
詞條說(shuō)明
蝦片電加熱油炸機(jī)的設(shè)計(jì)原理及工藝流程
諸城市鼎康機(jī)械有限公司蝦片電加熱油炸機(jī)的設(shè)計(jì)原理及工藝流程 一)、設(shè)備功能:該油炸機(jī)主要實(shí)現(xiàn)油炸膨化過(guò)程,油炸時(shí)間短,油溫高,所以油炸機(jī)設(shè)計(jì)必須短,盛油量少,速度調(diào)節(jié)要快,溫度要準(zhǔn)確; 二)、油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)及配置: 電加熱油炸機(jī)外部尺寸:根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制; 油炸機(jī)油槽尺寸:根據(jù)外部尺寸而定制,油炸槽板采用純 304不銹鋼冷彎成型,底板采用純304板構(gòu)成; 油炸機(jī)架體采用50*50*
農(nóng)產(chǎn)品香菇烘干機(jī)在烘干過(guò)程中溫度適中
農(nóng)產(chǎn)品香菇烘干機(jī)在烘干過(guò)程中溫度適中。香菇是含水量比較高的一個(gè)產(chǎn)品,烘干過(guò)程中用戶擔(dān)心香菇的葉柄很難把握,比較容易烘不到一定的效果,烘干的溫度也是比較高的,一般溫度控制在50-65℃之間,目前市場(chǎng)上的香菇和傳統(tǒng)的香菇都存在烘干過(guò)程中傘柄烘干的不均勻,烘干出來(lái)的香菇色澤,香味都有所改變,諸城市鼎康機(jī)械在這一基礎(chǔ)上,大膽的做出了技術(shù)創(chuàng)新,另外結(jié)合我國(guó)的國(guó)情,既能節(jié)能又環(huán)保,烘干時(shí)間,烘干溫度可自動(dòng)調(diào)
本設(shè)備應(yīng)由操作熟練、責(zé)任心強(qiáng)、熟悉設(shè)備性能的專人操作。、 一、 開機(jī)檢查: 1、 檢查油炸機(jī)網(wǎng)帶和輸入端網(wǎng)帶是否有干涉現(xiàn)象。 2、 檢查油循環(huán)管路上的閥門是否打開。 3、 檢查排煙閥門是否打開。 4、 檢查油炸機(jī)油位是否在特氟龍網(wǎng)帶之上。 5、 檢查液位傳感器是否正常。 6、 檢查油管路連接處是否有泄漏。 7、 接通電源,啟動(dòng)設(shè)備。 8、 檢查機(jī)罩是否降到位。 9、 檢查急停是否復(fù)位。 10、
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電磁加熱油炸機(jī)與電加熱油炸機(jī)對(duì)比; 耗油情況 電加熱; 1、炸油容易酸化、碳化,炸油很快變黑。大約2-3天換油。 2、炸油蒸發(fā)大。 3、殘?jiān)鼡瞥鰰r(shí)帶走大量炸油。 電磁加熱; 1、炸油不酸化、不碳化,炸油不變黑。*更換炸油??晒?jié)油達(dá)到50%以上。 2、油水混合技術(shù)使炸油不易蒸發(fā)。 3、油水混合技術(shù)使殘?jiān)詣?dòng)沉入水中,炸油與殘?jiān)詣?dòng)分離。 炸制質(zhì)量 電加熱;外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。 電
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